لیموهای درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش‌ها را در آن بریزید و فوری بردارید...

مواد لازم:

ادامه مطلب
طبقه بندی: دسر و مربا، 
برچسب ها: طرز تهیه مربای لیمو ترش، دستور تهیه مربای لیمو ترش، نحوه تهیه مربا با لیمو ترش، مواد لازم برای مربای لیمو ترش، آموزش تهیه مربای ایرانی لیمو ترش، morabba limoo torsh،

یک قابلمه مناسب را آب کرده و پس از به جوش آمدن ماکارونی ها را درون آن بریزید. سپس صبر کنید تا کاملاً پخته و نرم شود.....

مواد لازم برای شش نفر

▪ یک بسته ماکارونی درشت
▪ یک بسته قارچ
▪ یک عدد پیاز بزرگ
▪ شش برش کالباس گوشت
▪ دو عدد گوجه فرنگی بزرگ
▪ یک ساقه کرفس
▪ کمی نمک و فلفل
▪ یک چهارم قاشق چایخوری آویشن
▪ یک قاشق مرباخوری روغن زیتون

ادامه مطلب
طبقه بندی: خوراك ماكارونی، 
برچسب ها: طرز تهیه ماكارونی كالباس وسبزیجات، دستور پخت ماكارونی كالباس و سبزیجات، روش تهیه ماكارونی با كالباس و سبزیجات، چطور ماكارونی با كالباس درست كنیم، دستور طبخ ماكارونی با سبزی و كالباس، مواد لازم ماكارونی با كالباس و سبزیجات،

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه                         

مواد لازم :
شاخه نعنای تازه : 2 پیمانه
آب : 2 پیمانه
شکر : یک پیمانه
پوست 3 عدد لیمو
                                                                                       

مواد لازم برای تهیه لیموناد نعنایی :

شربت لیمو و نعنا : 2 پیمانه
آب سرد: 2 پیمانه
یخ خرد شده : 2 پیمانه
آب لیموی تازه : یک و یک چهارم پیمانه




طرز تهیه :

ادامه مطلب
طبقه بندی: نوشیدنی ها، 
برچسب ها: طرز تهیه شربت لیموناد، روش تهیه نوشیدنی لیموناد، نوشیدنی پرخاصیت با لیمو، دستور تهیه شربت لیمو و نعنا، مواد لازم برای شربت لیموناد،

زمان تهیه و پخت: یک ساعت و پانزده دقیقه

مواد لازم برای 4- 2 نفر:

گوشت گوسفند: 200/1 گرم، به قطعات مکعبی کوچک تقسیم شود.

پیاز متوسط: یک عدد، خرد شود.

ادویه پاپریکا: یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

سیر: یک حبه، خرد شود.

آب گوشت: 2 پیمانه

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

آب لیمو: یک قاشق غذاخوری

خامه ترش: ‌یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به اندازه لازم

طرز تهیه:

ادامه مطلب
طبقه بندی: غذاهای فرنگی،  خورشت ها، 
برچسب ها: طرز تهیه خورش گولاش، طرز تهیه غدای مجارستانی، دستور پخت خورشت مجارستانی، روش تهیه و پخت خورشت گولاش، دانلود آموزش آشپزی غذاهای فرنگی، مواد لازم خورشت گولاش مجارستانی،

هویج ‌پلو از جمله پلوهای مخلوط قدیمی است که معمولا آن را با هویج فرنگی‌ای که رنگ نارنجی تیره‌‌تری دارد، می‌پزند تا پلو ظاهر خوش‌رنگ و لعاب‌تری داشته باشد.

مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:
- هویج یک کیلوگرم
- برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه
- شکر 200 گرم یا یک لیوان
- روغن مایع سرخ‌کردنی 6 قاشق سوپ‌خوری
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- زعفران ساییده شده یک قاشق چای‌خوری و مقداری اضافی برای روی برنج
- پیاز متوسط یک عدد
- دارچین نصف قاشق سوپ‌خوری
- نمک به میزان لازم

ادامه مطلب
طبقه بندی: انواع برنج و پلو، 
برچسب ها: طرز تهیه هویج پلو، دستور پخت هویج پلو، مواد لازم برای هویج پلو، انواع غذاهای برنجی ایرانی، havij polo، روش و دستور تهیه هویج پلو،

آشنایی با روش تهیه دلمه بادمجان

 این غذا حتی در مدت زمان کم نیز قابل پخت است؛ فقط کافی است مایکروفر داشته باشید.

  مواد لازم برای 2 نفر:

ادامه مطلب
طبقه بندی: غذاهای گیاهی، 
برچسب ها: طرز تهیه دلمه بادمجان، روش تهیه دلمه بادمجان، دستور پخت دلمه بادمجان، مواد لازم دلمه بادمجان، طرز تهیه انواع دلمه های ایرانی،

مواد لازم :
بادمجان:چهار عدد
گوجه‌فرنگی و ران مرغ:از هر کدام سه عدد
سیر:دو حبه
رب گوجه‌فرنگی:یك قاشق سوپخوری
فلفل سبز:شش عدد
نمك و فلفل و آب و روغن:به میزان لازم


طرز تهیه :

ادامه مطلب
طبقه بندی: غذاهای گیاهی،  خوراك مرغ و پرنده، 
برچسب ها: طرز تهیه رولت مرغ و بادمجان، طرز پخت رولت مرغ و بادمجان، مواد لازم رولت مرغ و بادمجان، روش تهیه رولت مرغ و بادمجان، rolet morgh va bademjan،

ادامه مطلب
طبقه بندی: دسر و مربا، 
برچسب ها: دسر تیرامیسو، طرز تهیه تیرامیسو، انواع دسر، تیرامیسو بدون الكل، دسر خارجی، طرز تهیه دسر خانگی، دسرهای بفرمایید شام،

دستور پخت اشترودل گوشت

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله)              500 گرم

قارچ                                                                     500 گرم

پنیر موتزارلا                                                           250 گرم

کره یا مارگارین                                                       60 گرم

آرد گندم                                                                450 گرم

روغن مایع                                                             100 گرم

شیر                                                                     125 میلی‌لیتر

پیاز                                                                      دو عدد متوسط

تخم‌مرغ                                                               یک تا دو عدد

رب گوجه‌فرنگی                                                     یک قاشق سوپ‌خوری

شکر                                                                    دو قاشق سوپ‌خوری

نمک برای خمیر                                                      یک قاشق چای‌خوری

مایه‌ی خمیر                                                            دو قاشق چای‌خوری

بهبوددهنده                                                             یک قاشق چای‌خوری

نمک، فلفل سیاه                                                      به میزان لازم

 

ادامه مطلب
برچسب ها: طرز تهیه اشترودل گوشت، آموزش اشترودل گوشت، دستور پخت اشترودل گوشت، كیك اشترودل، آموزش انواع اشترودل، مواد لازم اشترودل گوشت،

مواد لازم :

زرده تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 استكان
پكینگ پودر 1 قاشق چایخوری
آرد به مقداری كه خمیر بدست آید
بادام سفید پودر شده 200 گرم
هل سائیده شده 1 قاشق چایخوری
پودر قند 1 قاشق مربا خوری
روغن جامد 10 گرم


ادامه مطلب
طبقه بندی: كیك و شیرینی،  غذای محلی، 
برچسب ها: طرز تهیه شیرینی محلی اراكی، طرز تهبه گوش فیل، طرز تهیه زولبیا بامیه، طرز تهیه شیرینی ایرانی، آموزش شیرینی پزی، آموزش شیرینی محلی ایران، غذاهای محلی اراكی،

 هویج حلقه حلقه شده ۴ عدد
 گل کلم ریز شده:۲ پیمانه
 فلفل دلمه باریک خرد شده : ۲عدد
 قارچ چهار قاچ شده :۴عدد
 پیاز بزرگ خلال شده :۱ عدد
 سیب زمینی متوسط مکعبی خرد شده ۱ عدد
 سیر رنده شده : ۱ قاشق مربا خوری
 گوجه فرنگی خرد شده: ۴ عدد متوسط
 شنبلیله خرد شده :۱ قاشق غذا خوری
 زرد چوبه ۱ قاشق مربا خوری
 پودر زیره سبز -از عطاری تهیه کنید- ۱ قاشق مربا خوری
 پودر تخم گشنیز :۱ قاشق مربا خوری
 ادویه مخلوط :ا قاشق مربا خوری
 نخود فرنگی : ۱لیوان
 برنج : ۵ پیمانه
روغن به مقدار لازم




ادامه مطلب
طبقه بندی: انواع برنج و پلو،  غذاهای فرنگی،  غذاهای گیاهی، 
برچسب ها: طرز تهیه سبزی پلو هندی، دستور پخت سبزی پلو هندی، پلوی سبزیجات، آموزش غذاهای هندی، موالد لازم پلو هندی، دستور پخت غداهای گیاهی، غدای خوشمزه با سبزیجات،

ادامه مطلب
طبقه بندی: نوشیدنی ها، 
برچسب ها: ظرز تهیه كرم موكا، طرز تهیه شكلات خانگی، طرز تهیه كرم موكا شكلاتی، طرز تهیه شكلات خارجی در منزل، دستور تهیه شكلات موكا، طرز تهیه كرم موكا در منزل، مواد لازم یرای كرم شكلاتی،

ادامه مطلب
طبقه بندی: سوپ و سالاد، 
برچسب ها: طرز تهیه كاچی نذری، دستور پخت كاچی نذری، روش تهیه كاچی، كاچی، ظرز تهبه غذاهای نذری، كاچی برای نذری، غذاهای سفره افطار،

موادلازم:
دال عدس =150گرم
روغن =به میزان لازم
سیر له شده =یک قاشق چایخوری
زنجبیل تازه=یک قاشق چای خوری
زردچوبه=یک قاشق چای خوری
تخم خردل_زیره_فلفل قرمزخشک= جمعا یک قاشق سوپ خوری
برگ بو =۲عدد
گوجه فرنگی=۲عدد بزرگ نگینی خرد شده
گشنیزخردشده=یک قاشق چای خوری
غذای پراز کربوهیدرات _کالری بالا و....

ادامه مطلب
برچسب ها: طرز تهیه خورش دال عدس، طرز پخت خورش دال عدس، خورشت دال عدس، دستور تهیه خورش دال عدس، خورش عدس،

مالیدن کره، زیر پوست مرغ باعث تردی مرغ می ‌شود و اضافه کردن سبزی‌جات، عطر و بوی خاصی به آن می‌دهد.

زمان تهیه: 20 دقیقه

زمان پخت: یک ساعت و نیم

مواد لازم برای 6 – 4 نفر

مرغ درسته متوسط:‌ یک عدد

کره: 3 قاشق سوپ‌خوری( در دمای اتاق)

گوجه فرنگی: یک عدد

لیمو: یک عدد

سیر: 3 حبه

پیاز: یک عدد

زیره: یک قاشق چای‌خوری

آب لیمو: 2/1 پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

ادامه مطلب
طبقه بندی: خوراك مرغ و پرنده، 
برچسب ها: طرزتهیه مرغ برشته درسته، مرغ برشته، نحوه برشته كردن مرغ، برشته كردن مرغ درسته،