سلام دوست ها من این برنامـه رو تو fl studio آوردم اما نمیدونم دیگه باید چیكار كنم یه اموزش ابتدایی بزارید خیلی رفیق دارم آكورد اجرا كردنش رو ببینم
پایان نامه
تاریخ پیدایش تحقیق
تحقیق كنجكاوی در امور برای سر درآوردن از اسرار در نزد آدم سابقه ائی بس قدیمی و طولانی دارد زیرا همانگونه كه گفته شد این امر در او دارای منشاء فطری غریزی است . جهت ن اساس كوشش جهت كشف حقایق،كار امروز و دیروز نیست ، آدم ی تمام گاه در تلاش بوده است تا از امور نهان آگاهی یابد ، درست و نادرست را بشناسد و بر اساس آن روح خود را اقناع سازد .
تحقیق بهآموزش علمی نخست در علوم مادی و فیزیكی رایج گشت و پس این الگو مورد استفاده علمای علوم آدم ی ، تربیتی و روانی قرار گرفت هدف آن ایجاد و انشاء نظریه اصول آن ، بررسی صحت و سقم این دو است .
كاربرد روشهای تحقیق در حوزه علوم آدم ی از قدیم های دور همیشه مد نظر پژوهشگران بوده است ، اما پیدایش این مصداق علمی این كاربرد را باید از ابتدای قرن بیستم به بعد دانست . هشتاد سال اخیر را می توان فصلی دگرگون ساز ، در ایجاد بنیادهای نوین تحقیقات كاربرد آنها ، در حوزه های علوم آدم ی تلقی كرد . چراكه در همین مدت زمان ، در علوم آدم ی تحقیقات وسیع و دامنه داری شروع شد سریع گسترش یافت زمینه های مختلف این علوم كشف بازشناسی گردید علما محققان زیاد گشتند تعداد تحقیقات در حوزه یاد شده به نحو شگفت آوری افزایش یافت حاصل آنها در زمینه های مختلف علوم آدم ی ، تاثیر ماندگار نهاد و این روند همچنان ادامه دارد .
فرق بررسی ها علوم مادی – فیزیکی و علوم آدم ی – تربیتی
قوانین ، اصول تحقیق و کار های تحقیق در علوم آدم ی تربیتی همان قوانین اصولی است که در علوم مادی فیزیکی رعایت می شود فقط می توان از دو منظر بین بررسی ها علوم مادی – فیزیکی و علوم آدم ی – تربیتی بشرح زیر فرق قائل شد :
آزمودنی :
در مشاهدات علوم آدم ی تربیتی روحی آزمودنی یا آنچه که تحقیق راجع به آن صورت می گیرد ، آدم یا ارزشها و نگرشهای آن است. این امر سبب ظهور بعد نو ی در تحقیق شده است محققان علوم آدم ی تربیتی را موظف می سازد که اصل هائی غیر از اصول جاری در نتایج بررسی ها و تحقیقات علوم مادی و فیزیکی را رعایت کنند.
کنترل متغیرها
در بررسی ها علوم مادی – فیزیکی محقق تمام متغیرها را در کنترل خود دارد. درجه گرما درصد محلول مواد حاصل از تاثیر ماده ای بر ماده دیگر به بیانی ساده پژوهشگران علوم مادی با پدیده هائی روبرو می باشند که صرفا فیزیکی و در کنترل محقق می باشند . در حالیکه در نتایج بررسی ها و تحقیقات علوم آدم ی – تربیتی که مورد مهم آن « رفتار » آدم اصولا است ، متغیرهای ناخواست خیلی فراوانند که کنترل تمام آنها غیر احتمالا .
اهمیت تحقیق در برنامـه تحصیلی دانشجویان
در دانش کده ها سعی می شود به موازات اقداماتی كه استادان دانشگاه ها جهت بالابردن سطح دانش دانشجویان انجام دهند دانشجویان نیز برای افزایش معلومات فعالی ت كنند . دانشجویان كمتر متوجه این حقیقت هستند كه مؤسسات عالی روش ی اضافه جهت نكه اجرای صحیح آموزش را ممكن می سازند محیطی به وجودمی آورند كه دانشجو برای افزایش تخصص و معلومات تلاش كند . ارائه و تصحیح گزارش تحقیقی نیمسال و پایان نامـه تحصیلی از بهترین فرصت هایی است كه برای افزایش معلومات دانشجو بوسیله خودش وجود دارد . علاوه برای ن دانشجو با گذراندن این گزارش های تحقیقی با نحوه صحیح تحقیق آشنا می گردد . كتابخانه و كاركنان آن استاد راهنما سایر مشاورین روش ی دانشجویان ، وسایل كار “ خودیاری “ دانشجو در گسترش تخصص اطلاعات او می باشند تا دانشجو با كمترین زحمت حداكثر بهره برداری را از فرصت كم موجود در دانشکده بنماید .
گزارش تحقیقی نیمسال و بالاخره هر گونه كار تحقیقی كه دانشجو موظف به تهیه آن می شود سبب می گردد كه دانشجودرسها را در كلاس بهتر درك كند و بجای اینكه مغزش آلت بی عزم ای در مقابل استاد باشد و تنها به خاطر امتحان و گرفتن درجه علمی تحقیق كند با یك زمینه فكری قبلی وارد كلاس گردد ، با علاقمندی به درس توجه ودرباره موارد درس با استادگفتگو كند ودر نتیجه مورد درس را باعمق و وسعت بیشتر درك كند در عین حال استاد را نیز وادار به توجه علاقه بیشتر به كلاس نماید .
یاداشت حرفهای استاد به صورت كلمه به كلمه و بدون درك عمقی آن و نوشتن همان كلمات در برگ تست ثمری جز انتقال یادداشتهای استاد به یادداشتهای دانشجو ندارد ، كلمات بدون تذکر به مفاهیم آن منتقل شده موارد بصورت سر بسته دست نخورده كماكان جهت دانشجو لاینحل باقی می ماند . اینآموزش چنانچه با تحقیق دانشجو همراه نباشد نتیجه اش زیاد نامساعد و نگـران كننده است . تحقیق دانشجو روی موضوع خاصی طی نیمسال وی را به خواندن چندین كتاب در رشته تخصصی می نماید و تكرار این عمل طی تمام دوره تحصیلی در مورد های مختلف سبب تسلط دانشجو در كار و كاوش علمی و تجزیه تحلیل موارد تخصصی مربوطه می گردد .
آشنایی باروش تحقیق استفاده منطقی و صحیح از منابع علمی ارزنده ترین هدیه دانشکده به دانشجو است . فقط دانشجو نیست كه ازآموزش مزبور می تواند بهره مند شود بلكه هر شخصی بعد از طی دانش کده دنبال هر شغلی برود در دنیای وسیع تحقیقات علمی سهمی دارد . یك مدیر تهیه گزارش سالانه سازمان به منظور راهنمائی كارمندان تابع خود یك حقوقدان وكیل وقت جمع آوری مدارك دلایل موكل خود ویك سیاستمدار دیپلمات جهت سخنرانی در یك مجلس رسمی …… بالاخره تمام اینها تحقیق می كنند و در واقع محقق می باشند
متن آهنگ احمد سلو و مهرشاد حبیبی کوک
دانلود آهنگ
دانلود آهنگ جدید,دانلود آهنگ,دانلود موزیک ویدیو
♪♪♪♪♪♪
سر اون غریبه داری از عشقمون دست میکشی
چی شد اون قولو قرارا چرا پا پس می کشی
تویه چشمایه خودم تورو تماشا میکنم
همه میگن که تو رفتی ولی حاشا می کنن
دستات تو دست اون چرا گذشتی از عشقمون
منم یکی شدم مثل اون که قبل من تو این قصه بود
بازم درگیریو سراغمو نمی گیریو کنار من نمی شینیو
واسه همیشه میری تو دستاشو بگیری
واسه همیشه میری که دستاشو بگیری
گفتم تا تهه قصه باتم فقط دست نزار و اعتقادم
یادم نمیره عاشق نبودی حتی یه هفته مثل آدم
تموم زندگیه ما ریختم به پایه چشمایه تو
میگی که عاشق شدی گل بگیرن احساستو
تف به زات این آدم ها که احساستو از ریشه کندن
بعد تو تویه خونه به خول بازهایه کی بخندم
تمام احساسمه این شعرایی که گفتم برات
بعد تو هیچ کس نموده تو مشکلات که پشتم در آد
انقدر دوست داشتم که نمیگرفتم من ایراد از تو
نخ به نخ آتیش گرفت به آخر رسوندم این پاکتو
یه روزی عاشق بودی این همه خاطره از تو چی شد
یه مرد به یاد چشمای تو تو خونه نشست الکلی شد
اشک میون چشم خیسش تهه سیگارا زیر میزش
هیچ کس نمیگه چی کشیده که این واژها رو می نویسه
وقتی که ناراحتم یعنی نمیشه حالا بری
شونه هامو پله کردم تا که ساده بالا بری
وقتی که بارون بیاد میگم تف به زات این آسمون
قرصی نبود که تاثیر بزاره رو حال روز بیمارمون
گم شدی تویه این شهر میون گله بی ساربون
پیشم می موندی حتی برای تنظیم کوک گیتارمون
برای گفتن نامردیات این همه واژه کم بود
یه روزی میاد تو رویه جمع بازم بگی که عاشقم بود
مشترک مورد نظر یه روزی به خط ماها وصل بودی
همه حرفات یه دورغه چرا باور بکنم
تو که با منی نبودی چرا عادت بکونم
اگه از خودم گذشتم واسه دنیایه تو بود
زیر باورن که میرفتی چشم گرگا به تو بود
دستات تو دست اون چرا گذشتی از عشقمون
منم یکی شدم مثل اون
که قبل من تو این قصه بود
بازم درگیریو سراغمو نمی گیریو کنار من نمی شینیو
واسه همیشه میری تو دستاشو بگیری
واسه همیشه میری که دستاشو بگیری
نحوه پخش آهنگ در رادیو جوان
ترانه شعر متن موزیک به سلامت محمد زارع
تو با عشق تازتو نامـه ربونیات بمون
من نمیبخشم تورو اینو تو نگام بخون
دست به هر سازی زدی من باهاش رقصیدم
واسه دلخوش کردنت حتی به زور خندیدم
منی که یه لحظه از قهر چشات میمردم
حیف غصه هایی که برای عشقت خوردم
تکست متن موزیک به سلامت محمد زارع
این تمام نامـه ربونی به رنگ چشـم ات نمیاد
طفلی دیوونه دلم دوریتو از من نمیخواد
فکر اینجاشو نکردم
اینکه تقدیر مبهمه
هم اکنون از روزی که رفتی
غصه تنها کارمه
به سلامت نازنینم اینم از بازی ما
ایندفه واسه همیشه میسپرمت دست خدا
کاشکی هیچوت داستان ی منو تو باز نمیشد
که رانه هام تمام با غصه هم ساز نمیشد
ایندفه احدمو بستم دیگه عاشق نمیشم
دیگه با هیچ آدم ی هم دل و صادق نمیشم
منی که یه لحظه از قهر چشات میمردم
حیف غصه هایی که برای عشقش خوردم..
جهت بهترین فروشندهی جهان شدن (امیدوارم که فکر بکنید شما اینگونه هستید) باید شنیدن را به عنوان نخستین فرمان فروش بشناسید. «تا وقتی که شما یک سفارش گیرنده هستید، نحوهی برخورد رفتار با یک مشتری بالقوه تعیینکنندهی شیوهی گرفتن آن سفارش است» فروش همواره انجام میشود، خواه در حالت «بله» و خواه در حالت «نه» به مشتری بالقوه بفروشید.
فروش فروشگاه اینترنتی
فروشگاه اینترنتی,راه اندازی فروشگاه اینترنتی,فروشگاه ساز
در زیر فهرستی از خواستههای مشتریان از فروشندگان – به طور مستقیم از زبانشان – آمده است. هر زمان محصول یا خدمت خود را عرضه میکنید، چند مورد از موارد زیر را رعایت میکنید؟ درخواستهای مشتریان اکثرا ٌ کمک بیشتری به گرفتن «بله» میکند. چنانچه به طور ترکیبی از آنها مصرف بکنید ، برای ایجاد رابطه بستن فروش قدرت زیادتری خواهید داشت.
۱. تنها حقایق را به من بگویید:
اهل طول و تفسیر نیستم، بعد از این که کمی مرا شناختید، سر اصل مطلب بروید.
۲. حقیقت را بگویید و از تعبیر «صادقانه» مصرف نکنید، این واژه مرا خشمگین میکند:
چنانچه چیزی بگویید که من شک کنم یا بدانم حقیقت ندارد، شما رد میشوید.
۳. یک فروشندهی با اخلاق میخواهم:
فروشندگان اکثرا محکوم میشوند که کمی بداخلاقاند. اقدامات شما، اخلاق شما را اثبات میکنند نه گفتههای شما (فروشندگانی که از اخلاق حرف میکنند از آن بیبهرهاند.
۴. دلیل و مدرک جامعی نشان بدهید که چرا این محصول (خدمت) جهت من کامل است:
چنانچه به آنچه شما میفروشید نیاز دارم، باید بدانم چگونه از خرید آن سود میبرم.
۵. چند دلیل به من نشان بدهید:
اگر بتوانید گفتهی خود را ثابت بکنید ، اقطعا ل زیادتری هست که بخرم. یک مدرک چاپی برای تقویت اعتماد من یا تایید تصمیم من نشان بدهید. (اکثرا ٌ خریداران بیشتر فروشندگان را باور ندارند)
۶. نشان دهید که من فقط نیستم، در مورد ی شرایط مشابهی که در آن، شخص دیگری موفق شده است، چیزی بگویید:
من نمیخواهم نخستین یا فقط فرد باشم. میخواهم بدانم آن محصول (یا شما) چطور در جای دیگر کار کرده است. اطمینان خواهم یافت چنانچه فرد دیگری همچون خودم را به من نشان دهید که محصول شما را با همان شرایطی که من دارم، خریده و آن را رفیق داشته باشد یا با آن به خوب ی کار کرده باشد.
۷. نوشتهای از یک مشتری وفادار به من نشان بدهید:
یک تاییدیه مشتریان دیگر، بیشتر قویتر از ۱۰۰ عرضه کار میکند.
۸. بگویید نشان بدهید که چه خدمات پسازفروشی به من خواهید داد:
در قدیم وعدههای پوچ بسیاری شنیدهام.
۹. بگویید نشان بدهید که قیمت عادلانه است:
میخواهم مطمئن شوم که قیمت پرداختی من جهت محصول شما عادلانه باشد. در من حس انجام دادن یک معلت ه را ایجاد بکنید .
۱۰. بهترین روش پرداخت را به من نشان دهید:
چنانچه نتوانم پرداختی انجام دهم، اما محصول فروشی شما را بخواهم، راهحلی را به من نشان بدهید.
۱۱. یک انتخاب و مجوز ی تصمیمگیری به من بدهید، در کنار آن یک پیشنهاد مشاورهای هم نشانم بدهید:
صادقانه بگویید چنانچه این پول مال شما بود چه می کردید؟ (چنانچه من آن را نتوانم بگویم، شما نمیتوانید.)
۱۲.انتخاب مرا تقویت بکنید :
ممکن است عصبی باشم بخواهم تصمیم غلط ی بگیرم. پس گزینش م را با ارائهی اعداد ارقامی که نشانگر ی سود من باشد و حس اعتماد مرا جهت خرید بالاتر ببرند، تقویت بکنید .
۱۳. با من بحث نکنید:
حتی چنانچه من غلط می کنم، رفیق ندارم چند فروشندهی باهوش به من بگویند (یا سعی کنند ثابت کنند) که من در غلط م. ممکن است فروشنده در این کار پیروز شود، ولی مطمئن هستم فروش را از دست میدهد.
۱۴. من را گیج نکنید:
هرچه کار را پیچیدهتر بکنید ، اقطعا ل کمتری وجود دارد که بخرم.
۱۵. چیزهای بد را به من نگویید:
میخواهم تمام چیز عالی باشد. چیزهای بدی در مورد ی افراد دیگر (به برای رقبا)، خودتان، شرکـت و حتی خودم بازگو نکنید.
۱۶. با من مثل یک محکوم حرف نکنید:
فروشندگان فکر میکنند آنان همهچیز را میدانند و من احمق هستم. فکر نکنید رفیق دارم هرچه بگویید را بشنوم. اگر بسیار زیاد لال و بیزبان به نظر برسم، مطمئن باشید از کس دیگری میخرم.
۱۷. به من نگویید آنچه خریده یا انجام دادهام غلط است:
دلم می خواهد حس کنم کاری که کرده ام، بهتر و هوشمندانه بوده است. اگر من در غلط هستم، نشان بدهید که افراد دیگر غلط میکنند؛ با تدبیر باشید.
۱۸. وقتی حرف میکنم به من گوش بدهید:
سعی میکنم بگویم که چه چیزی میخواهم بخرم، اما بسیاری از شما به میزانی سرگرم فروش محصول خود هستید که چیزی نمیشنوید. ساکت باشید گوش بکنید .
۱۹. کاری بکنید که احساس ویِژگزینشه بودن کنم:
اگر قصد دارم پولم را خرج کنم، میخواهم حس بهتر ی در مورد ی آن داشته باشم. باید در تمام گفتهها و اقدامات شما این حس بهتر نمایان شود.
۲۰. در من شادی ایجاد بکنید :
مرا در یک حالت خوب قرار بدهید، در این حالت است که به اقطعا ل خیلی میخرم. ایجاده خنده در من به مفهوم موافقت با شماست و شما به توافق من برای فروش نیاز دارید.
۲۱. علاقهای در آنچه انجام میدهم، ایجاد بکنید :
ممکن است این مسئله جهت شما با اهمیت زیاد نباشد، ولی برای من با اهمیت است.
۲۲. ی چیزی را میگویید صادق باشید:
میتوانم بفهمم که شما تنها قصد گرفتن پول مرا دارید.
۲۳. زمان ی نمی خواهم بخرم. از چند ایدهی فروش قدیمی جهت فشار به من جهت خرید استفاده نکنید:
مثل یک فروشنده رفتار نکنید، بلکه مثل یک رفیق باشید. گاهی تلاش میکنند تا به من یاری کنند.
۲۴. وقتی میگویید چیزی را میفروشید، همان چیزی را تحویل دهید که فروختهاید:
اگر با شما معلت های کنم و مرا مایوس بکنید ، اقطعا ل زیاد کمی هست که دوباره با شما معلت ه کنم.
۲۵. کمک کنید بخرم. به من نفروشید:
من از فروش اجباری جنس متنفرم. اما عاشق گزینش آزادانه هستم.
در اینجا ۲۵ عبارت ای را که بوسیله خریداران علاقهمند به خرید بیان شد است، را آوردیم. چند دقیقه دیگر را جهت بازنگری تعدادی از این عبارت ها که در فلسفهی فروش و عرضهی فروش مشارکت میدهید، تخصیص دهید. از آنها استفاده بکنید فروش خود را چند مساوی بکنید .
زمان تعطیلات برای ما همراه با لحظاتی شاد و سرشار از اتفاقاتی غیر منتظره است. اتفاقاتی همچون ماجراجوییهای شگفت انگیز، هیجانات و ممکن است نوعی از تجربه اندوزی. چه این فرصت تعطیلی استآسان کوتاه باشد چه بلند، با اهمیت این است که از تجربهای باشکوه و آرامش بخش بهرهمند شوید. حال تصور بکنید چه حسی پیدا خواهید کرد چنانچه قرار باشد این فرصت استراحت تمدد اعصاب را در محیطی خاص و غیر متعارف سپری بکنید ؟ با ما همراه باشید با معرفی ده هتل نامتعارف عجیب غریب جهان !
هتل سیمرغ مشهد
اگر حق انتخاب داشته باشید ترجیح میدهید در طول سفر کجا اقامت بکنید ؟ در هتل شیک، گرانقیمت اما متعارف یا ممکن است جایی غیر عادی ولی سرشار از هیجانات بیشتر؟ برای مثال جایی زیر آب! به هتلهایی فکر بکنید که شما و دوست ها تان را وادار به تحسین خواهند کرد، مهمانسراهایی که داخل قطعات یخ حجاری شده ساخته شده یا هتلهایی که از قطعات نمک خلق شدهاند. در این مطلب شما را با ده هتل عجیب جهان آشنا خواهیم کرد. این استراحتگاهها را برای سفر های بعدیتان در ذهن داشته باشید.
1-هتل زندان کاروستا، لیپاجا، لتونی
unusual hotels
این هتل در اصل به عنوان زندان نازیها ساخته شده مدتی نیز به عنوان زندان روسیه مورد مصرف قرار گرفته است. اما اینک بعد از تعطیلی زندان به یکی از دیدنی های گردشگری مشهور کشور لتونی تبدیل شده است. اما آن حس عجیب رعب آور حتی اکنون که به مکانی برای استآسان تبدیل شده بر فضای آن حکمفرمایی میکند. و نکته اصلی در مورد این هتل این است که هنوز دستبندهای آهنی در این زندان و برای مسافران مورد مصرف قرار میگیرد. غذای شاهانه شما زمان اقامت در این هتل آب نان خالی است برای خواب باید روی یک تشک آهنی دراز بکشید. بله بی هیچ تردیدی این یکی از عجیبترین هتلهای جهان است. و نمیدانم باید به این مطلب اشاره کرد یا نه؟ ولی ممکن است علاوه بر تمام اینها، اینجا مکانی جنزده به حساب میآید!
2- اقامتگاه زیردریایی پوزوئیدون، فیجی
unusual hotels
اگر به دنبال ماجراجویی زیر آبی هستید در این صورت این اقامتگاه را به حضورتان معرفی میکنیم. این هتل اخیرا در سال 2008 در یک جزیره خصوصی در فیجی افتتاح شده است. مجموعهای از 22 اتاق فشرده شده زیر فشار آب که تنها از پنجره ساخته شده محیطی دنج را برای عاشقان دریا فراهم کرده اند. علاوه بر این از دیگر خدمات این اقامتگاه که باعث خودستایی آن شده زیردریاییهایی است که به طور خصوصی شما را به یک گردش تفریحی در اطراف تپههای مرجانی میبرند. همین طور ویلاهای طبقه مجلل که امکانات اقامتی لوکس را برای مهمانان فراهم میکند. برای یک هفته اقامت در این هتل سرگرم کننده باید بیش از 35.000 هزار دلار در جیب داشته باشید.
3- پالاسیو د سال (قصر نمک)، بولیوی
unusual hotels
قطعا قبلا در مورد هتلهای ساخته شده از یخ چیزهایی شنیدهاید اما اینک شما را با هتلی در کشور بولیوی آشنا میکنیم که از بلوکهای نمک تراشیده شده است. اما وقتی که در این هتل نمکی استآسان میکنید و از امکانات بیمثل ش (زمین گلف، سونای خشک، نمک ماساژاصلاح ی) لذت میبرید دیگر روش ساختش چندان عجیب به نظر نمیآید. برای سرپا نگاه داشتن این سازه بیش از یک میلیون بلوک نمکی مورد مصرف قرار گرفت که اندازه هر بلوک 35 سانتیمتر بود و همینطور سطلهایی از آب نمک که به جای ملات برای در کنار نگاه داشتن این بلوکها مورد نیاز بود. نکته جذاب توجه دیگر در مورد این هتل این است که حتی تختها و مبلمان هتل هم از نمک ساخته شدهاند.
4- مهمان خانه دریاچه مالارین، سوئد
unusual hotels
این خانه کوچک به عنوان پروژه هنری توسط میکائیل گنبرگ ارائه شد. این هتل شناور شبیه آلونک کوچک است که روی اقیانوس سرگردان مانده. ولی بخش دلپذیر این خانه اتاق خوابی است که 3 متر زیر آن واقع شده است. راه دسترسی به این اتاق هم در نوع خود جذاب میباشد. برای رفتن به این اتاق باید از نردبانی که درون لوله تعبیه شده پایین بروید. این اتاق با پنجرههایی احاطه شده تا به شما امکان مشاهده ماهی ها را بدهد، در حالی که عرشه فوقانی مکانی دنج آسان برای گذراندن روز را در اختیار شما قرار میدهد.
5- اقامتگاه دریایی، پولا مابول، مالزی
unusual hotels
جزیره مابول به عنوان یکی از بهترین مناطق جهان برای عکاسی زیر آب به شمار میآید. این اقامتگاه دریایی نیز مکانی مناسب را برای غواصان فراهم کرده و حتی امکانات غواصی را در اختیار علاقهمندان قرار میدهد. اینجا بندرگاه امنی برای غواصان همه جهان است. یک سکوی نفتی که بالای جزایر مرجانی مثلثی شکلی قرار گرفته و امکان غواصی و گردش با شکوهی را در اطراف این تپهها برای مهمانانش مهیا کرده است. اگر چه ظاهر چندان اشرافی ندارد اما در عوض به خاطر فضای وسیع ی که در اختیار دارد به مکانی ویِژگزینشه برای اجرای برنامه گروههای موسیقی که قصد سرگرم کردن مسافران در طول شب را دارند تبدیل شده است.
6- هتل دی گلس (هتل یخی)، کبک، کانادا
unusual hotels
قبلا ما از هتلهای ساخته شده از قطعات یخ حرف کردیم. در اینجا شما را با یکی از آنها که در کانادا و در شهر کبک ساخته شده آشنا میکنیم. جالبترین نکته در مورد این هتل این است که هر ساله به مدت یک ماه (دسامبر) از نو مرمت میگردد. یک کار سخت و زیاد ، اینطور نیست؟! برای تهیه این هتل 400 تن بلوک یخی و 12 هزار تن برف مورد نیاز است، که اما تمام این زحمات فقط برای استفاده 3 ماهه میباشد. این هتل کارش را از اول ژانویه شروع میکند. هر چیزی که در این هتل مشاهده میشود از یخ خشک تراشیده شده است از عبارت تختها، شیشهها، لولهها حتی اجاقها!
7- هتل لاپلاند، فنلاند
unusual hotels
دیگر منزلگاه سردی (نگران نباشید شما را کاملا گرم نگاه میدارد) که مناسب ماجراجویی است، ایگلوهای شیشهای است که در ناحیه لاپلاند در شمال فنلاند ساخته شدهاند. در تهیه این کلبهها از شیشههای گرما ی استفاده شده که امکان مشاهده آسمان را برای ساکنین فراهم مینماید. در نتیجه لازم نیست نگران پنجرههای یخ بسته یا مه گرفته باشید که دید شما را محدود میکنند. اگرچه این کلبهها کوچک و مدور هستند ولی مکانی امن و آسان را در اختیار مهمانان قرار میدهند. همچنین با اقامت در این ایگلوها امکانات دیگری هم در دسترس شماست از عبارت رستوران برفی سورتمه سواری با گوزنهای شمالی که خالی از لطف نخواهد بود.
8- منزلگاه جادوی سبز کرالا، هندوست ها
unusual hotels
در کنار هتلهایی که در زیر آب واقعند نوع دیگری از استراحتگاهها را میتوان یافت که حدود 2700 متر بالاتر از زمین ساخته شدهاند. بله این یک هتل جنگلی است که در منطقه کرالا واقع در هندوست ها و در جنگلهای بارانی و سرسبز ساخته شده است. خانههای درختی دو طبقهای که روی درختان قرار گرفته به دقت تقویت گردیده است. راه ارتباطی بین این خانهها پلهای معلق و نیز بالابرهایی از جنس نیشکر است. این هتل تماما با مصرف از مواد محلی با همت قبایل منطقه ساخته شده است و مصرف از شیوههای مکانی وسنتی در تهیه آن کاملا مشهود میباشد. به طور معین تمام چیز در مورد این هتل رنگی از ماجراجویی به همراه دارد.
9- هتلهای کپسولی دن هاگ، هلند
unusual hotels
در هلند این امکان برای آندسته از افراد ماجراجو فراهم شده تا نوع دیگری از هتل را تجربه کنند. این کپسولها ایدهای خلاقانه دارد شما میتوانید از آنها روی خشکی استفاده بکنید یا همچون قایق روی آب شناور شوید.این هتلهای کپسولی لزوما تعبارات ی جادار نیستند ولی در عین حال میتوانند اقامت خوش سرگرم کنندهای را برای حدودا 3 مسافر فراهم کنند. بعلاوه این کپسولها دارای مجموعهای متنوع از فیلم جالب و آشامیدن ی بوده و امکان تبدیل شدن به مکانی مناسب برای یک مهمانی شبانه شاد و پر سروصدا را دارا میباشند. اما بهتر است قبل از اقامت در این کپسولها مطمئن شوید که دچار بیماری دریازدگی نخواهید شد چون در این کپسول زیاد به این سو آن سو پرتاب خواهید شد.
10- درخت حبابی، فرانسه
unusual hotels
دیگر خانه شگفت انگیزی که به شفافیت کریستال است خانههای قابل باد کردن وشفافی هستند که در فرانسه تولید میشوند که قبلا هم در این پست به معرفی آن پرداخته بودیم. این طرح که توسط پیر دوما ارائه شده است به صورت وسیع ای برای اقامت مهمانان مورد استقبال قرار گرفته است.
خته سفید یا وایتبرد وسیلهای است دارای سطحی وسیع برای نوشتن. از تخته سفید در مکانهای روش ی استفاده میشود. برای نوشتن روی تخته سفید از ماژیکهای ویژه مصرف میکنند. برای پاک کردن نوشتهها هم از وسیلهای به نام تخته پاک کن، که از یک تکه ابر تشکیل شدهاست، استفاده میشود. با بهوجودآمدن تخته سفید، امروزه کمتر از تخته سیاه مصرف میشود وایت برد,تخته وایت برد,ماژیک.
تخته وایت برد
تاریخچه
وایت برد بوسیله مارتین هیت که در جنگ کره عکاس بود اختراع شد. ایدهٔ این نوع تخته از نوشتن پیامها برروی دیوار کناریِ تلفن گرفته شد. مارتین در وقت کار با نگاتیوهای فیلم زیبا متوجه شد که با ماژیک میشود روی فیلـم نوشت میتوان بهراحتی آن را با دستمال خیس پاک کرد. این روش، آغازی برای تهیه اولین وایتبردهای اولیه بود. اولین مدل برای وارد کردن نمونه و پردهبرداری بوسیله مارتین درست شد که شب قبلش نمونه در آتش سوخت باعث شد که اقای مارتین هیت ایدهٔ خودش را به دری-مارک بفروشد، به این ترتیب آنان وایتبرد را به جهان ی آموزش ی معرفی کردند.
در اواخر دههٔ ۱۹۵۰ اوایل دههٔ ۱۹۶۰ میلادی اولین وایتبردها در بازار پخش شد؛ ولی این موظوع حدود ۳۰ سال طول کشید تا عملاً وارد کلاسهای درسی شود. در اوایل سال ۱۹۹۰، گرد خاکِ پخششده از گچ تخته سیاه باعث آلرژی بیماری های ریوی میشد، و همین امر باعث تزود در ورود وایتبرد به کلاسهای درس شد.
اولین وایتبردها بسیار گران بودند و از جنس ملامین و بهترین جایگزین تخته سیاه بودند، ولی این نوع تخته زود لکهدار شده بعد از مدتی بهسختی پاک میشوند. لعاب دادن به سطح ورقهای مغناطیسی یک روش نو بود که بسیار یاری کرد وایتبرد با کیفیت بهتر و باصرفه تولید شود قیمت آن پایینتر بیاید.
در ایران: این مورد که چه موقع وایتبرد به ایران وارد شده دقیقاً معلوم نیست.
انواع تختهسفید ورقهای صمغ با کاغذ ادغام شده که اکثرا ٌ ً روی چوبهای [ام دی اف (صنعت چوب)|ام دی اف]] قرار میگیرد و در ابعاد مختلف کیفیتهای نامعلوم تولید میشود. کیفیت کارایی این نوع اکثرا ً به کمپانی تولیدکنندهٔ آن بستگی دارد.
فولاد رنگشده یا آلومینیوم نوع فولادی و آلومینیومی انواع بسیار مختلف ی دارد. این نوع سطح بسیار لطیف و تمیز است که بهراحتی تمیز و برروی آن نوشته میشود. در این نوع، ورق فولاد از لایههای مختلف ی تشکیل شدهاست که بسته به نوع تولید آن کیفیت تعیین میشود.
پورسلین لعابدادهشده برروی فولاد سرامیک (شیشه) برروی فولاد پاشیده میشود. این نوع وایتبرد از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و اکثرا ٌ ً از گارانتی مادامالعمر برخوردار است. از این نوع همواره در صنعتهایی که استفادهٔ بسیار بالا دارد، بهره برده میشود. سطح آن ضدخش است، که فقط با موادی مانند الماس خشدار میشود.
جوهر ماژیکها در سطح وارد نمیشود و قابلیت مغناطیسی دارد. این نوع وایتبرد بهدلیل استفاده از مواد باکیفیت ارزشمند ، از قیمت بسیار بالایی برخوردار است.
ویژگی ها ی استفاده از وایتبرد
ماژیکهای وایتبرد حساسیتزا نیستند و مواد گچیِ آلاینده که باعث آسم و آلرژی میشوند ندارند.
فیلم دیدنی پروژکتور بهراحتی برروی وایتبرد استفاده میشود و این امکان را به کاربر میدهد که از ماژیک برای ویرایش یا علامتگذاری استفاده نماید .
ماژیک وایتبرد بسیار آسان در دست قرار میگیرد. این کمکِ بسیار بهتر ی برای معلولان از ناحیهٔ دست یا افرادی است که دچار بیماری در دستانشان هستند . بهعلاوه، در مقایسه با تخته سیاه، به انرژی کمتری برای نوشتن برروی تختهسفید نیاز است.
مانند تخته سیاه، تخته سفید باعث استفادهٔ کمتر از کاغذ میشود.
در مقایسه با تنوع رنگ گچهای تخته سیاه، عملاً تنوع رنگ ماژیکهای تخته سفید بسیار بیشتر است.
تختهسفید را ً بهراحتی میتوان برای مصرف به محل دیگری انتقال داد، که این ویژگی را بهندرت میتوان در تختهسیاهها دید.
تخته سفید در اندازههای گوناگون تولید میشود.
مقدمه
سبک زندگی غیر فعال با تهدید بالای چاقی، افزایش پایداری به انسولین های قلبی ـ عروقی همراه است. چاقی، عمومی ترین بیماری متابولیک در جهان علت ایجاد کننده یا تشدید کننده بسیاری از هاست که با کاهش کیفیت زندگی همراه است(1). بافت چربی به عنوان یک سیـستم داخل ریز فعال، با کار سوخت و ساز بالا است . این بافت علاوه بر تولید چربی، ترشح چندین پروتئین تنظیم کننده جذب مصرف انرژی را بر عهده دارد. بافت چربی بیش از 50 علت متابولیکی هورمونی فعال را بیان و ترشح می نماید . برخی از این هورمون ها که به طور کلی آدیپوکین نامیده می شوند در فرایند التهاب آترواسکلروز نقش مهمی دارند و حاوی لپتین، آدیپونکتین و رزیستین هستند (2). آدیپونکتین، از فراوانترین هورمون های مترشحه از بافت چربی است و بر خلافبقیه آدیپوکین ها مثل لپتین و رزیستین، در حالت چاقی کاهش می یابد (3). میزان آدیپونکتین سرم رابطه معکوسی با شاخص توده بدن[1](BMI)، داشته در چاقی، پایداری به انسولین، دیابت نوع 2 اختلال در متابولیسم چربی، کاهش می یابد(4). تحقیق بر روی جوندگان نشان داده است که آدیپونکتین، سطح گلوکز خون را كم شدن داده و از تجمع چربی در عضلات اسکلتی پیشگیری می نماید (5).
از هورمون های دیگری که در رابطه با چاقی مورد بحث قرار می گیرد گرلین است. گرلین از معده ترشح شده یک پپتید محرک اشتها است که در تنظیم زیاد مدت وزن بدن و تنظیم کوتاه مدت سیری بعد از تغذیه مجموعه می نماید (6). مقادیر گرلین گردش خون در طی روزه داری و هیپوگلیسمی افزایش می یابد و در افراد چاق با درصد چربی بدن، توده چربی و شاخص توده بدن رابطه معکوسی دارد(6).
امروزه تصور بر آن است که رژیم غذایی با ویژگی ضدالتهابی می تواند نقش مهمی در پیشگیری از تهدید ابتلا به مریضی های قلبی– عروقی در افراد چاق و غیر فعال داشته باشد. چای سبز به عنوان منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان، ضد التهاب و ضد سرطان، امروزه مورد تذکر بسیاری قرار گرفته است (7). پلی فنول های چای سبز از افزایش لیپیدهای سرمی کبد پیشگیری کرده باعث افزایش انرژی مصرفی، اکسیداسیون چربی و همین طور كم شدن توده چربی بدن میگردد. علاوه بر اثرات آن بر متابولیسم چربی، چای سبز می تواند اثراتی بر عمل گلوگز پایداری به انسولین نیز داشته باشد(8). در رژیم های غذایی پرچرب، حیواناتی که چای سبز یا پلی فنول های چای سبز مصرف کرده بودند، تری گلیسرید کلسترول پائین تر چربی مدفوعی بیشتری نسبت به گروه کنترل نشان دادند(9). به همین دلیل ، چای سبز می تواند به کنترل وزن در افراد چاق کمک کند در اصلاح پایداری به انسولین و كم شدن چاقی هم نقش داشته باشد.
از طرف دیگر، کار بدنی همواره به عنوان یک علت اثر گذار در کاهش وزن و اصلاح شرایط جسمانی افراد بیان بوده است. مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف مکمل چای سبز توام با ورزش، سبب کاهش چربی شکمی، تری گلیسرید سرم و همین طور نسبت تبادل تنفسی می گردد (10-12). در مجموع، مطالعات آدم ی با مساله اثر ترکیب آزمایش هوازی و مکمل چای سبز، تا کنون بیشتر بر متابولیسم مواد، کاهش پروفایل لیپیدی و اکسیداسیونچربی متمرکز بوده تحقیقی که همزمان اثر آزمایش هوازی مکمل چای سبز را بر میزان آدیپونکتین و گرلین سرم ارزیابی کرده باشد، یافت نشد (12،11،8). به همین دلیل ، تحقیق حاضر سعی دارد اثر دوره مصرف مکمل چای سبز را به همراه ورزش هوازی بر میزان آدیپونکتین و گرلین سرم در مردان تحلیل نماید.
روش کار
این بررسی موردشاهدی و نیمه تجربی در سال 1389 در دانشگاه حکیم سبزواری انجام شد جامعه آماری حاوی کلیه مردان چاق شهر سبزوار با دامنه سنی 30 – 45 سال بودند که بجز کار های جسمانی روزمره، کار ورزشی دیگری نداشتند. بعد از درج اطلاعیه در سطح شهر از افرادی که مایل به شرکت در دوره کار ورزشی بودند، ثبت نام به عمل آمد. تعداد 36 داوطلب برای شرکـت در برنامه ورزشی اظهار تمایل کردند. بعد از توضیح هدف پژوهش و روش کار، 20 فرد چاق که معیار ورود به بررسی ( 25%≤ درصد چربی بدن) را داشتند به صورت داوطلبانه غیر تصادفی گزینش شدند (13). معیارهای خروج از پژوهش، حاوی مصرف سیگار، سابقه بیماری خاص، مصرف از دارو و شرکت در کار مرتب ورزشی در شش ماه قدیم بود. از تمام شرکت کنندگان رضایت نامه کتبی گرفته شد.
یک هفته قبل از شروع برنامه تست ات، از شرکت کنندگان دعوت به عمل آمد تا جهت تایید سلامت عمومی، سلامت قلبی تنفسی، کنترل عدم مصرف دارو، نداشتن بیماری های خاص و عدم مساله حرکتی بوسیله پزشک معتمد معاینه شوند. سه روز قبل از شروع کار ورزشی، اندازه گیری های آنتروپومتریک فیزیولوژیک حاوی سن، قد، وزن، درصد چربی بدن، نسبت محیط کمر به لگن و حداکثر توان هوازی انجام شد. پس مجموعه کنندگان به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: افرادی که تست هوازی داشته و مکمل چای سبز دریافت می کردند (10 نفر). افرادی که فقط آزمایش هوازی داشتند(10 نفر). هر دو گروه آزمایش ات هوازی را به تعداد سه جلسه در هفته و به مدت 10 هفته انجام میدادند. برنامه هر جلسه آزمایش حاوی 10 دقیقه گرم کردن با انواع حرکات کششی، نرمشی، راه رفتن و دویدن پس دویدن همیشگی با موزیک ثابت به مدت 10 دقیقه با شدت 6٥-7٥% حداکثر ضربان قلب بود. اصل اضافه بار به گونه ای طراحی شد که در هر جلسه به صورت پله ای نیم دقیقه به زمان دویدن افزوده می شد تا اینکه در جلسه آخر، زمان دویدن به 25 دقیقه رسید. در انتهای هر جلسه، عمل سرد کردن با اجرای دوی نرم به مدت پنجدقیقه انجام گردید. کنترل ضربان قلب بوسیله ضربان سنج صورت میگرفت. از کمپانی کنندگان گروه اول خواسته شد به مدت10هفته، با حفظ رژیم عادی روزمره، هر روز سه عدد چای سبز کیسهای ایرانی محتوی دوگرم چای خشک را در آب 100 درجه سانتیگراد دم کرده در سه وعده غذایی به صورت صبح، ظهر عصر قبل از برنامه ورزشی، مصرف کنند. هر وعده حاوی یک عدد چای سبز کیسه ای در 200 میلی لیتر آب جوش بود که بدون گرما به مدت 6-8 دقیقه دم می شد و بعد از آن میل می گردید. لازم به ذکر است که تمام چای های سبز محصول یک کارخانه بود توسط محقق تهیه در اختیار کمپانی کنندگان جهت مصرف قرار گرفت.
برای تحلیل متغیرهای بیوشیمیایی، خونگیری بعد از 12- 14 ساعت ناشتایی در دو وهله (پیش از شروع تست ات بعد از 10 هفته تست ) صورت گرفت. در وهله اول، از مجموعه کنندگان خواسته شد تا دو روز قبل از آزمون، کار جسمی سختی را انجام ندهند. پس افراد در آزمایش گاه حاضر شدند. در ساعت 8-10 صبح، از سیاهرگ دست راست هر شخص در وضعیت نشسته در حالت استراحت، 5 میلی لیتر خون گرفته شد. آنگاه نمونه خونی 10 دقیقه در دمای اتاق قرار داده شده پس با سرعت 4 هزار دور در دقیقه به مدت 10 دقیقه سانتریفیوژ شد. سرم حاصل در دمای 24- درجه سانتی گراد نگهداری شد تا در زمان ضروری برای تشخیص شاخصهای مورد نظر مصرف شود. بعد از این وهله ، به افراد هر دو گروه، به مدت 10 هفته، تست ات هوازی داده شد. ضمن اینکه گروه مورد در طول این مدت هر روز سه عدد چای سبز کیسه ای به عنوان مکمل استفاده می نمودند. بعد از سپری شدن این مدت و گذشت 48 ساعت بعد از آخرین جلسه تست ، مجددا تمام افراد به آزمایش گاه دعوت شدند و با حفظ شرایط وهله اول از آنها خونگیری به عمل آمد. برای اندازه گیری آدیپونکتین از کیتکمپانی مرکودیا، تهیه کشور سوئد و با درجه حساسیت 25/1 نانوگرم در میلی لیتر (Sensitivity 25/1: ng/ml) و ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) روش الایزا مصرف شد. برای اندازه گیری گرلین از کیت کمپانی بیوتکنولوژی کوسابیو، تهیه کشور چین، با درجه حساسیت 16/0 پیکوگرم در میلی لیتر (Sensitivity: 0.16 pg/ml) ضریب تغییرات داخل سنجی (3/7%PIntrassay=) روش الایزا مصرف گردید. گلوکز سرمی با استفاده از کیت کمپانی پارس آزمون، تهیه کشور ایران با حساسیت پنج میلیگرم در دسی لیتر(Sensitivity=5mg/dl) و ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) و روش آنزیماتیک اندازهگیری شد. برای بررسی رژیم غذایی، از پرسش نامه 24 ساعته رژیم غذایی، سه روز قبل از شروع دوره و سه روز پایانی دوره مصرف شد. حداکثر اکسیژن[2] مصرفی (VO2max) از طریق آزمون راهرفتن راکپورت محاسبه شد(14). درصد چربی بدن با استفاده از کالیپر مد SAEHAN-SH 5020 تهیه کشور انگلستان و اندازه گیری چربی زیرپوستی هم در سه ناحیه سینه، شکم ران و با استفاده از فرمول جکسون پولاک محاسبه گردید (15). برای محاسبه شاخص های مرکزی و پراکندگی ازآموزش های توصیفی مصرف گردید. آزمون کلموگروف- اسمیرنوف برای تعیین طبیعی بودن توزیع داده ها، آزمون های تی مستقل و آنالیز کوواریانس برای نقد تغییرات بین گروهی شاخص های تحقیق، مورد استفاده قرار گرفتند. سطح مفهوم داری نتایج آزمون ها، 05/0p< در نظر گرفته شد. تمام عملیات آماری بوسیله نرم افزار SPSS انجام شد.
نتایج
آزمون کلموگروف-اسمیرنوف، توزیع طبیعی شاخص های تحقیق را در بین گروه ها نشان داد. مصرف از آزمون تی مستقل بر مقادیر پیش آزمون شاخص های آنتروپومتری نشان داد که بین دو گروه مورد و شاهد، فرق مفهوم داری وجود ندارد (جدول1). در وهله پس
آزمون، به علت وجود فرق مفهوم دار در کالری دریافتی دو گروه مورد شاهد حذف تاثیر این فرق بر شاخص های اندازه گیری شده در تحقیق حاضر، از آزمون آنالیز کوواریانس بر فرق نمرات پس آزمون از پیش آزمون شاخص ها مصرف شد. نتایج نشان داد شاخص آدیپونکتین و گرلین سرم بین دو گروه مورد شاهد فرق مفهوم داری با یکدیگر ندارند ( به ترتیب 63/0p= و 22/0p=). همین طور ، در شاخص های وزن بدن (68/0p=)، شاخص توده بدن (49/0p=)، نسبت دور کمر به لگن (50/0p=) درصد چربی بدن (77/0p=)، فرق مفهوم داری بین دو گروه مورد و شاهد مشاهده نشد، فقط شاخص VO2max در گروه مورد (تست + مکمل) ارتقا مفهوم داری نشان داد (02/0p=) (جداول1 و2). برای نقد فرق در کالری دریافتی و سهم پروتئین، کربوهیدرات و چربی در کالری دریافتی از آزمون آماری تی مستقل مصرف شد.
نتایج نشان داد، کالری دریافتی در گروه مورد در مقایسه با گروه کنترل، کاهش مفهوم داری داشت (03/0p=)، اما در سهم پروتئین (4/0p=)، کربوهیدرات (2/0p=) چربی (3/0p=) در کالری دریافتی فرق مفهوم داری بین گروهها مشاهده نگردید (جدول 3).
بحث
یافته اصلی تحقیق حاضر این بود که استفاده هر روز سه عدد چای سبز کیسهای محتوی دوگرم چای سبز خشک به همراه آزمایش هوازی به مدت 10 هفته تاثیر مفهوم داری بر آدیپونکتین و گرلین سرم مردان ندارد. در مطالعات قبلی، خصوصیات ی مفید چای سبز از عبارت اثرات كم شدن دهنده وزن، توده چربی بدن سطح چربی های خون در موش های با نقص گیرنده لپتین، اثرات تحریک کننده ترموژنز ترشح لیپید، و همین طور اثرات تنظیم کننده سیسـتم اندوکرین متابولیسم چربی شناخته شده اند (16-19). مطالعات اندکی در زمینه تاثیر استفاده چای سبز تست ات ورزشی بر بیان آدیپوکین ها گرلین انجام شده است و اکثر تحقیقات بر اثرات چای سبز به تنهایی تمرکز داشته اند. تنها در تحقیق همراستا با تحقیق حاضر، سوک[3] همکاران، عدم تغییر آدیپونکتین سرم را در اثر انجام 12 هفته آزمایش ترکیبی همراه با مصرف چای سبز دیدن د (20). در همین راستا، هسو[4] و همکاران تاثیر 12 هفته استفاده عصاره چای سبز (491 گرم کاتچین محتوی 302 گرم اپی کالو کتچین گالات (EGCG) [5]را بر زنان چاق با دامنه سنی 16-60 سال ارزیابی کردند (21). نتایج آنها نشان داد که علیرناراحتی كم شدن 3 % غیرمفهوم دار وزن بدن، مصرف عصاره چای سبز تاثیری بر آدیپونکتین و گرلین سرمی ندارد. آنها پایین بودن میزان استفاده عصاره چای سبز و روش مصرف چای را از دلایل این عدم مفهوم داری عنوان کردند و اعلام نمودند که تحقیقات حیوانی نشان داده است که مصرف چای سبز به صورت تزریقی خوبتر از استفاده آن بهآموزش میل کردن دهانی است. این شاخص ها، در تحقیق حاضر نیز تغییر مفهوم داری نشان نداد که می توان آن را ناشی از میزان اندک استفاده چای سبز و دوره کوتاه مداخله دانست. محمدی و همکاران، ارتقا آدیپونکتین سرم را در تاثیر مصرف هر روز 5/1 گرم عصاره چای سبز حاوی 210 میلی گرم پلی فنول و150 میلی گرم کافئین به مدت 2 ماه در افراد دیابتی مشاهده نمودند (22). آنها همین طور رابطه معکوس آدیپونکتین با نسبت محیط کمر به لگن و تاثیر عصاره چای سبز را بر کنترل وزن، شاخص توده بدن هموگلوبین گلیکوزیله نشان دادند. بسیاری از محقیقن افزایش آدیپونکتین را تاثیر عصاره چای سبز بر اصلاح تمایز آدیپوسیت ها عنوان نمودند (23). پوتنزا[6] و همکاران دیدن د که استفاده 3 هفته چای سبز در موشهای دارای سندروم متابولیک باعث ارتقا آدیپونکتین می شود (24). آنها الاح عملکرد اندوتلیال کاهش پایداری به انسولین را ارتقا آدیپونکتین اعلام نمودند. این شاخص ها در تحقیق حاضر اندازه گیری نشد. مطالعات فوق در تحلیل اثرات ترکیبات چای سبز بر آدیپونکتین به عنوان شاخص زیستی مفید ، ارتقا غلظت آن را در حیوانا و نیز آدم نشان داده اند (25،22). این مطالعات با یافته تحقیق حاضر ناهمسو هستند .
چای سبز دارای عملکرده ای بیولوژیکی مختلف ی است. کتچین چای سبز سبب سرکوب آدیپوسیت ها، کاهش وزن بافت چربی همچنین تنظیم سوخت وساز چربی می شود. محققین عنوان نمودند که کاتچین موجود در چای سبز می تواند با اتصال مستقیم به گیرنده فعال شده تکثیر پروکسیزوم[7] (PPARγ) (تنظیم کننده اصلی تمایز آدیپوسیت ها)، کار ترجمه ای و بیان آدیپونکتین را افزایش دهد(23). به علاوه، چو[8] همکاران، بیان و ترشح آدیپونکتین را با تزریق هر از پلی فنول های چای سبز در آدیپوسیت ها سنجیده و افزایش آدیپونکتین سرم را در تاثیر مصرف چای سبز دیدن د (26). طبق نظر این محققین، کاتچین چای سبز، بیان پروتئین KLF7[9] را در سلول های پیش ساز بافت چربی(3T3-L1) سرکوب کرده به دنبال آن، بیان ژن آدیپونکتین را مهار می سازد. اقطعا لاً در تحقیق حاضر، چای سبز نتوانسته است این مسیر را تحریک کرده و باعث تغییر در میزان آدیپونکتین سرمی گردد.
همچنین ممکن است عدم تغییر معنادار آدیپونکتین سرم در تحقیق حاضر به علت دوز ناکافی عصاره چای سبز باشد. لیندزی برون[10] عنوان نمودند که علاوه بر دوز عصاره چای سبز، فرق های جنسی، شیوه تجویز مدت زمان مصرف چای سبز در تاثیر چای بر آدیپونکتین سرم اثر گذار است (27). از طرف دیگر ممکن است عادت به مصرف چای معمولی که محتوی کافئین است بوسیله افراد مورد مطالعه، اثر چای سبز را بر آدیپونکتین كم شدن داده باشد. همچنین ، نوع نمونه های چای و طرز عصاره گیری از آن هم اثر بسیاری در نتایج تست ات دارد (28). اکثر مطالعات قبلی، از چای سبز به شکل کپسول استفاده کرده اند، در حالی که در تحقیق حاضر از چای سبز کیسهای که در جامعه رایج تر است استفاده شد (22). امکان دارد عدم تغییر آدیپونکتین در تحقیق حاضر به نوع مصرف از چای سبز و محتوای آن نیز مربوط باشد.
از طرف دیگر، تحقیقات نشان داده اند که افزایش آدیپونکتین سرم می تواند ناشی از کاهش وزن، کاهش شاخص توده بدن و چربی بدن باشد (3،4). در تحقیق حاضر معین گردید که شاخص های فوق بین دو گروه تجربی کنترل فرق مفهوم داری نداشت. پس مصرف چای سبز به همراه ورزش هوازی نتوانست از این طریق بر سطوح آدیپونکتین سرم در افراد غیرفع ال تاثیر گذار باشد.
مطابق با نتایج اخیر، مصرف چای سبز به همراه ورزش هوازی تاثیری بر گرلین سرم در مردان غیرفع ال ندارد. همراستا با این نتیجه، هسو و همکاران، بعد از 12 هفته مصرف عصاره چای سبز در زنان، عدم تغییر گرلین را در گروه مورد دیدن د و آن را به پایین بودن میزان استفاده چای سبز نسبت دادند (21). پژوهش های انجام شده در این زمینه موید این مطلب است که چای سبز سبب كم شدن قند خون می گردد و گرلین سرم رابطه معکوسی با قند خون دارد، به شکلی که کاهش قند خون سبب افزایش گرلین میگردد (29،28). پس چای سبز از این طریق می تواند باعث افزایش گرلین گردد. در تحقیق حاضر میزان قند خون در دو گروه کنترل و تجربی تغییر مفهوم داری با یکدیگر نداشت. پس مصرف چای سبز از طریق این مکانیسم نتوانست تاثیر را بر میزان گرلین سرم اعمال نماید. به علاوه، مهدی زاده و همکاران عنوان کردند که مناسب ترین دوز عصاره چای سبز برای كم شدن قند خون، 100 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است (30). پس ، امکان دارد دوز مصرفی چای سبز در تحقیق حاضر به اندازه ای نبوده است که باعث کاهش معنادار قند خون گردیده در نتیجه بر گرلین سرم تاثیر گذار باشد.
خیرید چای سبز
چای سبز انرژی مصرفی و اکسیداسیون چربی را در کوتاه مدت ارتقا می دهد(8). همچنین چای سبز حاوی دو ماده اولیه کاتچین پلی فنول و کافئین است. پلی فنول کاتچین، سبب افزایش طول تاثیر کاتکول آمین ها کافئین سبب تحریک ترشح نوراپی نفرین می شود. از طرفی، تصور بر آن است که کاتکول آمین ها با افزایش اکسیداسیون چربی کافئین با تحریک سیری سبب كم شدن وزن می گردند (31). با توجه به اینکه گرلین در زمان سیری کاهش می یابد، اقطعا لاً میزان مصرف چای سبز در نتیجه کاتچین پلی فنول کافئین موجود در آن به اندازه ای نبوده که بتواند بر روی کاتکولامین ها اثر گذار باشد تا در ایجاد احساس سیری و تغییر گرلین سرم تاثیر گذار باشد (6). همچنین عدم تغییر مفهوم دار گرلین را می توان به اسیدهای چرب آزاد در خون نسبت داد؛ جهت چه که کافئین چای سبز می تواند با تحریک سیسـتم عصبی مرکزی سبب رهاسازی چربی به جریان خون گردد (31).
چای سبز سرشار از مواد مغذی بوده و اشتها را کم میکند، و همراه با كم شدن اشتها، گرلین سرم هم كم شدن می یابد (32). بعد از تحلیل رژیم غذایی مجموعه کنندگان معین گردید که در گروه کنترل، کالری دریافتی افزایش یافت ولی در گروه مورد کاهش معناداری در کالری دریافتی مشاهده شد. این مساله بر نقش ضد اشتهایی چای سبز تاکید دارد. با اینحال، میزان گرلین سرم در تحقیق حاضر تغییر معناداری نیافت. در توجیه این نتیجه می توان گفت اقطعا لا میزان استفاده چای سبز یا مدت وقت مصرف آن به اندازه ای نبوده است که تاثیری بر گرلین سرم داشته باشد. پس توصیه می شود در تحقیقات آینده از مقادیر بیشتر چای سبز و انواع مختلف آن در مدت زیاد تر استفاده شود تا خوبتر بتوان تاثیر آن را بر شاخص های سلامت ی بررسی کرد. در تحقیق حاضر در گروه مورد، حداکثر اکسیژن مصرفی ارتقا معناداری نشان داد. ریچاردز همکاران تاثیر 14 روز مصرف EGCG (هر روز سه عدد کپسول حاوی 135 میلی گرم EGCG) را بر حداکثر اکسیژن مصرفی درزمان آزمایش بر دوچرخه کارسنج با شدت 25 تا 30 وات در دقیقه تا رسیدن به
حالت خستگی نقد کردند (33). محققین افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی را بعد از مصرف کوتاه مدت EGCG تایید کردند این افزایش را به اثر EGCG در ارتقا اختلاف اکسیژن خون سرخرگی- سیاهرگی نسبت دادند. همچنین ، موراس1 همکاران در تحقیقی بر موش ها عنوان کردند که مصرف عصاره چای سبز به مدت 8 هفته همراه با تست ات ورزشی باعث ارتقا ظرفیت دویدن استقامتی بر روی نوارگردان تا رسیدن به خستگی میشود (34). آنها این تاثیر را با تحریک متابولیسم لیپید ارتباط دانستند. باتذکر به اینکه حداکثر اکسیژن مصرفی بهترین نشانه ظرفیت استقامت قلبی تنفسی قلمداد می شود، میتوان ارتقا حداکثر اکسیژن مصرفی در تحقیق حاضر را به تاثیر استفاده زیاد مدت چای سبز به همراه آزمایش ات ورزشی نسبت داد.
نتیجه گیری
می توان گفت استفاده 10 هفته چای سبز به همراه ورزش هوازی بر آدیپونکتین و گرلین سرم در مردان تاثیری ندارد، ولی می تواند باعث افزایش معنادار Vo2max گردد. پس افراد چاق می توانند برای اصلاح ظرفیت استقامتی از مصرف چای سبز به همراه تست ات هوازی سود ببرند. همچنین ، با توجه به اینکه تهم اکنون سازوکار دقیق تاثیر چای سبز، شناخته نشده است ضرورت انجام تحقیقات دیگری احساس می شود.
مقدمه
سبک زندگی غیر فعال با تهدید بالای چاقی، افزایش پایداری به انسولین بیماری های قلبی ـ عروقی همراه است. چاقی، عمومی ترین بیماری متابولیک در جهان علت ایجاد کننده یا تشدید کننده بسیاری از بیماری هاست که با کاهش کیفیت زندگی همراه است(1). بافت چربی به عنوان یک سیستم داخل ریز فعال، با کار سوخت و ساز بالا است . این بافت علاوه بر تولید چربی، ترشح چندین پروتئین تنظیم کننده جذب مصرف انرژی را هم بر عهده دارد. بافت چربی بیش از 50 علت متابولیکی و هورمونی فعال را بیان و ترشح می نماید . گاهی از این هورمون ها که به طور کلی آدیپوکین نامیده می شوند در فرایند التهاب و آترواسکلروز نقش مهمی دارند حاوی لپتین، آدیپونکتین و رزیستین می باشند (2). آدیپونکتین، از فراوانترین هورمون های مترشحه از بافت چربی است و بر خلافبقیه آدیپوکین ها مثل لپتین رزیستین، در حالت چاقی كم شدن می یابد (3). میزان آدیپونکتین سرم رابطه معکوسی با شاخص توده بدن[1](BMI)، داشته و در چاقی، پایداری به انسولین، دیابت نوع 2 و اختلال در متابولیسم چربی، كم شدن می یابد(4). بررسی بر روی جوندگان نشان داده است که آدیپونکتین، سطح گلوکز خون را كم شدن داده از تجمع چربی در عضلات اسکلتی پیشگیری می نماید (5).
از هورمون های دیگری که در رابطه با چاقی مورد بحث قرار می گیرد گرلین است. گرلین از معده ترشح شده و یک پپتید محرک اشتها است که در تنظیم زیاد مدت وزن بدن تنظیم کوتاه مدت سیری بعد از تغذیه مجموعه می نماید (6). مقادیر گرلین گردش خون در طی روزه داری هیپوگلیسمی ارتقا می یابد و در افراد چاق با درصد چربی بدن، توده چربی و شاخص توده بدن رابطه معکوسی دارد(6).
امروزه تصور بر آن است که رژیم غذایی با ویژگی ضدالتهابی می تواند نقش مهمی در پیشگیری از تهدید ابتلا به های قلبی– عروقی در افراد چاق و غیر فعال داشته باشد. چای سبز به عنوان منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان، ضد التهاب ضد سرطان، امروزه مورد توجه بسیاری قرار گرفته است (7). پلی فنول های چای سبز از افزایش لیپیدهای سرمی کبد پیشگیری کرده باعث ارتقا انرژی مصرفی، اکسیداسیون چربی همین طور کاهش توده چربی بدن میگردد. علاوه بر اثرات آن بر متابولیسم چربی، چای سبز می تواند اثراتی بر عمل گلوگز و پایداری به انسولین هم داشته باشد(8). در رژیم های غذایی پرچرب، حیواناتی که چای سبز یا پلی فنول های چای سبز مصرف کرده بودند، تری گلیسرید و کلسترول پائین تر و چربی مدفوعی بیشتری نسبت به گروه کنترل نشان دادند(9). به همین دلیل ، چای سبز می تواند به کنترل وزن در افراد چاق کمک کند در اصلاح پایداری به انسولین کاهش چاقی هم نقش داشته باشد.
از طرف دیگر، کار بدنی همواره به عنوان یک علت تاثیر گذار در كم شدن وزن اصلاح شرایط جسمانی افراد بیان بوده است. مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف مکمل چای سبز توام با ورزش، سبب كم شدن چربی شکمی، تری گلیسرید سرم همین طور نسبت تبادل تنفسی می گردد (10-12). در مجموع، مطالعات آدم ی با موضوع تاثیر ترکیب آزمایش هوازی و مکمل چای سبز، تا کنون بیشتر بر متابولیسم مواد، کاهش پروفایل لیپیدی اکسیداسیونچربی متمرکز بوده تحقیقی که همزمان اثر آزمایش هوازی و مکمل چای سبز را بر میزان آدیپونکتین گرلین سرم ارزیابی کرده باشد، یافت نشد (12،11،8). به همین دلیل ، تحقیق حاضر سعی دارد اثر یک دوره مصرف مکمل چای سبز را به همراه ورزش هوازی بر میزان آدیپونکتین و گرلین سرم در مردان نقد نماید.
روش کار
این تحقیق موردشاهدی نیمه تجربی در سال 1389 در دانشگاه حکیم سبزواری انجام شد جامعه آماری حاوی کلیه مردان چاق شهر سبزوار با دامنه سنی 30 – 45 سال بودند که بجز کار های جسمانی روزمره، کار ورزشی دیگری نداشتند. بعد از درج اطلاعیه در سطح شهر از افرادی که مایل به کمپانی در دوره کار ورزشی بودند، ثبت نام به عمل آمد. تعداد 36 داوطلب برای شرکـت در برنامه ورزشی اظهار تمایل کردند. بعد از توضیح هدف پژوهش روش کار، 20 فرد چاق که معیار ورود به بررسی ( 25%≤ درصد چربی بدن) را داشتند به صورت داوطلبانه و غیر تصادفی انتخاب شدند (13). معیارهای خروج از پژوهش، حاوی استفاده سیگار، سابقه بیماری خاص، مصرف از دارو شرکـت در کار منظم ورزشی در شش ماه قدیم بود. از تمام کمپانی کنندگان رضایت نامه کتبی گرفته شد.
یک هفته قبل از شروع برنامه آزمایش ات، از شرکـت کنندگان دعوت به عمل آمد تا جهت تایید سلامت عمومی، سلامت قلبی تنفسی، کنترل عدم استفاده دارو، نداشتن های خاص عدم مساله حرکتی توسط پزشک معتمد معاینه شوند. سه روز قبل از شروع کار ورزشی، اندازه گیری های آنتروپومتریک و فیزیولوژیک حاوی سن، قد، وزن، درصد چربی بدن، نسبت محیط کمر به لگن و حداکثر توان هوازی انجام شد. پس مجموعه کنندگان به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: افرادی که آزمایش هوازی داشته مکمل چای سبز دریافت می کردند (10 نفر). افرادی که فقط آزمایش هوازی داشتند(10 نفر). هر دو گروه آزمایش ات هوازی را به تعداد سه جلسه در هفته به مدت 10 هفته انجام میدادند. برنامه هر جلسه آزمایش حاوی 10 دقیقه گرم کردن با انواع حرکات کششی، نرمشی، راه رفتن و دویدن پس دویدن همیشگی با موسیقی ثابت به مدت 10 دقیقه با شدت 6٥-7٥% حداکثر ضربان قلب بود. اصل اضافه بار به گونه ای طراحی شد که در هر جلسه به صورت پله ای نیم دقیقه به زمان دویدن افزوده می شد تا اینکه در جلسه آخر، زمان دویدن به 25 دقیقه رسید. در انتهای هر جلسه، عمل سرد کردن با اجرای دوی نرم به مدت پنجدقیقه انجام گردید. کنترل ضربان قلب بوسیله ضربان سنج صورت میگرفت. از شرکـت کنندگان گروه اول خواسته شد به مدت10هفته، با حفظ رژیم عادی روزمره، هر روز سه عدد چای سبز کیسهای ایرانی محتوی دوگرم چای خشک را در آب 100 درجه سانتیگراد دم کرده و در سه وعده غذایی به صورت صبح، ظهر عصر قبل از برنامه ورزشی، مصرف کنند. هر وعده حاوی یک عدد چای سبز کیسه ای در 200 میلی لیتر آب جوش بود که بدون گرما به مدت 6-8 دقیقه دم می شد بعد از آن میل می گردید. ضروری به ذکر است که تمام چای های سبز محصول کارخانه بود و بوسیله محقق تهیه در اختیار کمپانی کنندگان جهت مصرف قرار گرفت.
برای ارزیابی متغیرهای بیوشیمیایی، خونگیری بعد از 12- 14 ساعت ناشتایی در دو وهله (پیش از شروع تست ات و بعد از 10 هفته تست ) صورت گرفت. در وهله اول، از شرکت کنندگان خواسته شد تا دو روز قبل از آزمون، کار جسمی سختی را انجام ندهند. پس افراد در تست گاه حاضر شدند. در ساعت 8-10 صبح، از سیاهرگ دست راست هر فرد در وضعیت نشسته در حالت استراحت، 5 میلی لیتر خون گرفته شد. آنگاه نمونه خونی 10 دقیقه در دمای اتاق قرار داده شده و پس با سرعت 4 هزار دور در دقیقه به مدت 10 دقیقه سانتریفیوژ شد. سرم حاصل در دمای 24- درجه سانتی گراد نگهداری شد تا در لازم برای تشخیص شاخصهای مورد نظر مصرف شود. بعد از این وهله ، به افراد هر دو گروه، به مدت 10 هفته، تست ات هوازی داده شد. ضمن اینکه گروه مورد در طول این مدت هر روز سه عدد چای سبز کیسه ای به عنوان مکمل مصرف می نمودند. بعد از طی شدن این مدت و گذشت 48 ساعت بعد از آخرین جلسه تست ، مجددا تمام افراد به آزمایش گاه دعوت شدند با حفظ شرایط وهله اول از آنها خونگیری به عمل آمد. برای اندازه گیری آدیپونکتین از کیتمجموعه مرکودیا، تهیه کشور سوئد و با درجه حساسیت 25/1 نانوگرم در میلی لیتر (Sensitivity 25/1: ng/ml) و ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) روش الایزا مصرف شد. برای اندازه گیری گرلین از کیت کمپانی بیوتکنولوژی کوسابیو، تهیه کشور چین، با درجه حساسیت 16/0 پیکوگرم در میلی لیتر (Sensitivity: 0.16 pg/ml) و ضریب تغییرات داخل سنجی (3/7%PIntrassay=) و روش الایزا استفاده گردید. گلوکز سرمی با استفاده از کیت کمپانی پارس آزمون، تهیه کشور ایران با حساسیت پنج میلیگرم در دسی لیتر(Sensitivity=5mg/dl) ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) روش آنزیماتیک اندازهگیری شد. برای بررسی رژیم غذایی، از پرسش نامه 24 ساعته رژیم غذایی، سه روز قبل از شروع دوره و سه روز پایانی دوره استفاده شد. حداکثر اکسیژن[2] مصرفی (VO2max) ، از طریق آزمون راهرفتن راکپورت محاسبه شد(14). درصد چربی بدن با استفاده از کالیپر مدل SAEHAN-SH 5020 تهیه کشور انگلستان اندازه گیری چربی زیرپوستی در سه ناحیه سینه، شکم و ران با مصرف از فرمول جکسون پولاک محاسبه گردید (15). برای محاسبه شاخص های مرکزی و پراکندگی ازروش های توصیفی مصرف گردید. آزمون کلموگروف- اسمیرنوف برای تعیین طبیعی بودن توزیع داده ها، آزمون های تی مستقل و آنالیز کوواریانس برای ارزیابی تغییرات بین گروهی شاخص های تحقیق، مورد مصرف قرار گرفتند. سطح مفهوم داری نتایج آزمون ها، 05/0p< در نظر گرفته شد. تمام عملیات آماری توسط برنامه SPSS انجام شد.
نتایج
آزمون کلموگروف-اسمیرنوف، توزیع طبیعی شاخص های تحقیق را در بین گروه ها نشان داد. مصرف از آزمون تی مستقل بر مقادیر پیش آزمون شاخص های آنتروپومتری نشان داد که بین دو گروه مورد و شاهد، فرق مفهوم داری وجود ندارد (جدول1). در وهله پس
آزمون، به علت وجود فرق مفهوم دار در کالری دریافتی دو گروه مورد و شاهد و حذف اثر این فرق بر شاخص های اندازه گیری شده در تحقیق حاضر، از آزمون آنالیز کوواریانس بر فرق نمرات پس آزمون از پیش آزمون شاخص ها مصرف شد. نتایج نشان داد شاخص آدیپونکتین گرلین سرم بین دو گروه مورد و شاهد فرق مفهوم داری با یکدیگر ندارند ( به ترتیب 63/0p= 22/0p=). همین طور ، در شاخص های وزن بدن (68/0p=)، شاخص توده بدن (49/0p=)، نسبت دور کمر به لگن (50/0p=) و درصد چربی بدن (77/0p=)، فرق مفهوم داری بین دو گروه مورد شاهد مشاهده نشد، و فقط شاخص VO2max در گروه مورد (آزمایش + مکمل) افزایش مفهوم داری نشان داد (02/0p=) (جداول1 و2). برای ارزیابی فرق در کالری دریافتی و سهم پروتئین، کربوهیدرات چربی در کالری دریافتی از آزمون آماری تی مستقل استفاده شد.
نتایج نشان داد، کالری دریافتی در گروه مورد در مقایسه با گروه کنترل، کاهش مفهوم داری داشت (03/0p=)، اما در سهم پروتئین (4/0p=)، کربوهیدرات (2/0p=) و چربی (3/0p=) در کالری دریافتی فرق مفهوم داری بین گروهها مشاهده نگردید (جدول 3).
بحث
یافته اصلی تحقیق حاضر این بود که مصرف هر روز سه عدد چای سبز کیسهای محتوی دوگرم چای سبز خشک به همراه آزمایش هوازی به مدت 10 هفته تاثیر مفهوم داری بر آدیپونکتین گرلین سرم مردان ندارد. در مطالعات قبلی، خصوصیات ی مفید چای سبز از عبارت اثرات کاهش دهنده وزن، توده چربی بدن سطح چربی های خون در موش های با نقص گیرنده لپتین، اثرات تحریک کننده ترموژنز ترشح لیپید، همچنین اثرات تنظیم کننده سیستم اندوکرین و متابولیسم چربی شناخته شده اند (16-19). مطالعات اندکی در زمینه تاثیر مصرف چای سبز آزمایش ات ورزشی بر بیان آدیپوکین ها گرلین انجام شده است اکثر تحقیقات بر اثرات چای سبز به تنهایی تمرکز داشته اند. تنها در یک تحقیق همراستا با تحقیق حاضر، سوک[3] و همکاران، عدم تغییر آدیپونکتین سرم را در اثر انجام 12 هفته تست ترکیبی همراه با استفاده چای سبز دیدن د (20). در همین راستا، هسو[4] و همکاران ، تاثیر 12 هفته مصرف عصاره چای سبز (491 گرم کاتچین محتوی 302 گرم اپی کالو کتچین گالات (EGCG) [5]را بر زنان چاق با دامنه سنی 16-60 سال ارزیابی کردند (21). نتایج آنها نشان داد که علیرناراحتی کاهش 3 % و غیرمفهوم دار وزن بدن، مصرف عصاره چای سبز تاثیری بر آدیپونکتین و گرلین سرمی ندارد. آنها پایین بودن میزان مصرف عصاره چای سبز روش مصرف چای را از دلایل این عدم مفهوم داری عنوان کردند و اعلام نمودند که تحقیقات حیوانی نشان داده است که مصرف چای سبز به صورت تزریقی خوب از مصرف آن بهروش میل کردن دهانی است. این شاخص ها، در تحقیق حاضر هم تغییر مفهوم داری نشان نداد که می توان آن را ناشی از میزان اندک مصرف چای سبز دوره کوتاه مداخله دانست. محمدی و همکاران، ارتقا آدیپونکتین سرم را در تاثیر مصرف هر روز 5/1 گرم عصاره چای سبز حاوی 210 میلی گرم پلی فنول و150 میلی گرم کافئین به مدت 2 ماه در افراد دیابتی مشاهده نمودند (22). آنها همچنین رابطه معکوس آدیپونکتین با نسبت محیط کمر به لگن و تاثیر عصاره چای سبز را بر کنترل وزن، شاخص توده بدن و هموگلوبین گلیکوزیله نشان دادند. بسیاری از محقیقن دلیل افزایش آدیپونکتین را تاثیر عصاره چای سبز بر اصلاح تمایز آدیپوسیت ها عنوان نمودند (23). پوتنزا[6] همکاران دیدن د که مصرف 3 هفته چای سبز در موشهای دارای سندروم متابولیک باعث افزایش آدیپونکتین می شود (24). آنها الاح عملکرد اندوتلیال و كم شدن پایداری به انسولین را ارتقا آدیپونکتین اعلام نمودند. این شاخص ها در تحقیق حاضر اندازه گیری نشد. مطالعات فوق در نقد اثرات ترکیبات چای سبز بر آدیپونکتین به عنوان شاخص زیستی مفید ، افزایش غلظت آن را در حیوانا نیز آدم نشان داده اند (25،22). این مطالعات با یافته تحقیق حاضر ناهمسو هستند .
چای سبز دارای عملکرده ای بیولوژیکی مختلف ی است. کتچین چای سبز سبب سرکوب آدیپوسیت ها، كم شدن وزن بافت چربی همچنین تنظیم سوخت وساز چربی می شود. محققین عنوان نمودند که کاتچین موجود در چای سبز می تواند با اتصال مستقیم به گیرنده فعال شده تکثیر پروکسیزوم[7] (PPARγ) (تنظیم کننده اصلی تمایز آدیپوسیت ها)، کار ترجمه ای و بیان آدیپونکتین را ارتقا دهد(23). به علاوه، چو[8] همکاران، بیان و ترشح آدیپونکتین را با تزریق هر از پلی فنول های چای سبز در آدیپوسیت ها سنجیده افزایش آدیپونکتین سرم را در تاثیر مصرف چای سبز دیدن د (26). طبق نظر این محققین، کاتچین چای سبز، بیان پروتئین KLF7[9] را در سلول های پیش ساز بافت چربی(3T3-L1) سرکوب کرده به دنبال آن، بیان ژن آدیپونکتین را مهار می سازد. اقطعا لاً در تحقیق حاضر، چای سبز نتوانسته است این مسیر را تحریک کرده باعث تغییر در میزان آدیپونکتین سرمی گردد.
همین طور ممکن است عدم تغییر معنادار آدیپونکتین سرم در تحقیق حاضر به علت دوز ناکافی عصاره چای سبز باشد. لیندزی برون[10] عنوان نمودند که علاوه بر دوز عصاره چای سبز، فرق های جنسی، روش تجویز و مدت زمان استفاده چای سبز در تاثیر چای بر آدیپونکتین سرم تاثیر گذار است (27). از طرف دیگر ممکن است عادت به مصرف چای معمولی که محتوی کافئین است بوسیله افراد مورد مطالعه، تاثیر چای سبز را بر آدیپونکتین کاهش داده باشد. همچنین ، نوع نمونه های چای و طرز عصاره گیری از آن تاثیر بسیاری در نتایج آزمایش ات دارد (28). اکثر مطالعات قبلی، از چای سبز به شکل کپسول مصرف کرده اند، در حالی که در تحقیق حاضر از چای سبز کیسهای که در جامعه رایج تر است مصرف شد (22). امکان دارد عدم تغییر آدیپونکتین در تحقیق حاضر به نوع مصرف از چای سبز محتوای آن هم مربوط باشد.
از طرف دیگر، تحقیقات نشان داده اند که ارتقا آدیپونکتین سرم می تواند ناشی از کاهش وزن، کاهش شاخص توده بدن چربی بدن باشد (3،4). در تحقیق حاضر معین گردید که شاخص های فوق بین دو گروه تجربی کنترل فرق مفهوم داری نداشت. پس استفاده چای سبز به همراه ورزش هوازی نتوانست از این طریق بر سطوح آدیپونکتین سرم در افراد غیرفع ال تاثیر گذار باشد.
مطابق با نتایج اخیر، مصرف چای سبز به همراه ورزش هوازی تاثیری بر گرلین سرم در مردان غیرفع ال ندارد. همراستا با این نتیجه، هسو و همکاران، بعد از 12 هفته استفاده عصاره چای سبز در زنان، عدم تغییر گرلین را در گروه مورد دیدن د آن را به پایین بودن میزان استفاده چای سبز نسبت دادند (21). پژوهش های انجام شده در این زمینه موید این مطلب است که چای سبز سبب كم شدن قند خون می گردد و گرلین سرم هم رابطه معکوسی با قند خون دارد، به شکلی که كم شدن قند خون سبب افزایش گرلین میگردد (29،28). پس چای سبز از این طریق می تواند باعث افزایش گرلین گردد. در تحقیق حاضر میزان قند خون در دو گروه کنترل تجربی تغییر مفهوم داری با یکدیگر نداشت. پس مصرف چای سبز از طریق این مکانیسم نتوانست تاثیر خود را بر میزان گرلین سرم اعمال نماید. به علاوه، مهدی زاده همکاران عنوان کردند که مناسب ترین دوز عصاره چای سبز برای کاهش قند خون، 100 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است (30). پس ، امکان دارد دوز مصرفی چای سبز در تحقیق حاضر به اندازه ای نبوده است که باعث كم شدن معنادار قند خون گردیده در نتیجه بر گرلین سرم تاثیر گذار باشد.
لوکس شاپ
چای سبز انرژی مصرفی و اکسیداسیون چربی را در کوتاه مدت افزایش می دهد(8). همین طور چای سبز حاوی دو ماده اولیه کاتچین پلی فنول کافئین است. پلی فنول کاتچین، سبب افزایش طول اثر کاتکول آمین ها کافئین سبب تحریک ترشح نوراپی نفرین می شود. از طرفی، تصور بر آن است که کاتکول آمین ها با ارتقا اکسیداسیون چربی و کافئین با تحریک سیری سبب کاهش وزن می گردند (31). با توجه به اینکه گرلین در سیری كم شدن می یابد، اقطعا لاً میزان مصرف چای سبز در نتیجه کاتچین پلی فنول کافئین موجود در آن به اندازه ای نبوده که بتواند بر روی کاتکولامین ها تاثیر گذار باشد تا در ایجاد احساس سیری و تغییر گرلین سرم تاثیر گذار باشد (6). همین طور عدم تغییر مفهوم دار گرلین را می توان به اسیدهای چرب آزاد در خون نسبت داد؛ چرا که کافئین چای سبز می تواند با تحریک سیستم عصبی مرکزی سبب رهاسازی چربی به جریان خون گردد (31).
چای سبز سرشار از مواد مغذی بوده اشتها را کم میکند، و همراه با كم شدن اشتها، گرلین سرم کاهش می یابد (32). بعد از نقد رژیم غذایی کمپانی کنندگان معین گردید که در گروه کنترل، کالری دریافتی افزایش یافت اما در گروه مورد كم شدن معناداری در کالری دریافتی مشاهده شد. این موضوع بر نقش ضد اشتهایی چای سبز اصرار دارد. با اینحال، میزان گرلین سرم در تحقیق حاضر تغییر معناداری نیافت. در توجیه این نتیجه می توان گفت اقطعا لا میزان مصرف چای سبز یا مدت زمان مصرف آن به اندازه ای نبوده است که تاثیری بر گرلین سرم داشته باشد. پس پیشنهاد می شود در تحقیقات آینده از مقادیر بیشتر چای سبز و انواع مختلف آن و در مدت زیاد تر استفاده شود تا بهتر بتوان اثر آن را بر شاخص های سلامت ی بررسی کرد. در تحقیق حاضر در گروه مورد، حداکثر اکسیژن مصرفی ارتقا معناداری نشان داد. ریچاردز و همکاران تاثیر 14 روز مصرف EGCG (هر روز سه عدد کپسول حاوی 135 میلی گرم EGCG) را بر حداکثر اکسیژن مصرفی دروقت تست بر دوچرخه کارسنج با شدت 25 تا 30 وات در دقیقه تا رسیدن به
حالت خستگی نقد کردند (33). محققین افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی را بعد از استفاده کوتاه مدت EGCG تایید کردند و این افزایش را به اثر EGCG در افزایش اختلاف اکسیژن خون سرخرگی- سیاهرگی نسبت دادند. همین طور ، موراس1 همکاران در تحقیقی بر موش ها عنوان کردند که مصرف عصاره چای سبز به مدت 8 هفته همراه با تست ات ورزشی باعث افزایش ظرفیت دویدن استقامتی بر روی نوارگردان تا رسیدن به خستگی میشود (34). آنها این تاثیر را با تحریک متابولیسم لیپید ارتباط دانستند. باتوجه به اینکه حداکثر اکسیژن مصرفی بهترین نشانه ظرفیت استقامت قلبی تنفسی قلمداد می شود، میتوان افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی در تحقیق حاضر را به اثر استفاده زیاد مدت چای سبز به همراه آزمایش ات ورزشی نسبت داد.
نتیجه گیری
می توان گفت مصرف 10 هفته چای سبز به همراه ورزش هوازی بر آدیپونکتین گرلین سرم در مردان تاثیری ندارد، ولی می تواند باعث افزایش معنادار Vo2max گردد. پس افراد چاق می توانند برای اصلاح ظرفیت استقامتی خود از مصرف چای سبز به همراه تست ات هوازی سود ببرند. همین طور ، با توجه به اینکه تهم اکنون سازوکار دقیق تاثیر چای سبز، شناخته نشده است ضرورت انجام تحقیقات دیگری حس می شود.
مقدمه
سبک زندگی غیر فعال با تهدید بالای چاقی، افزایش پایداری به انسولین و بیماری های قلبی ـ عروقی همراه است. چاقی، عمومی ترین مریضی متابولیک در جهان علت ایجاد کننده یا تشدید کننده بسیاری از بیماری هاست که با كم شدن کیفیت زندگی همراه است(1). بافت چربی به عنوان یک سیـستم داخل ریز فعال، با کار سوخت و ساز بالا است . این بافت علاوه بر تولید چربی، ترشح چندین پروتئین تنظیم کننده جذب و مصرف انرژی را نیز بر عهده دارد. بافت چربی بیش از 50 علت متابولیکی و هورمونی فعال را بیان ترشح می نماید . برخی از این هورمون ها که به طور کلی آدیپوکین نامیده می شوند در فرایند التهاب و آترواسکلروز نقش مهمی دارند و حاوی لپتین، آدیپونکتین و رزیستین می باشند (2). آدیپونکتین، از فراوانترین هورمون های مترشحه از بافت چربی است بر خلافبقیه آدیپوکین ها مثل لپتین و رزیستین، در حالت چاقی كم شدن می یابد (3). میزان آدیپونکتین سرم رابطه معکوسی با شاخص توده بدن[1](BMI)، داشته در چاقی، پایداری به انسولین، دیابت نوع 2 و اختلال در متابولیسم چربی، کاهش می یابد(4). مطالعه بر روی جوندگان نشان داده است که آدیپونکتین، سطح گلوکز خون را كم شدن داده از تجمع چربی در عضلات اسکلتی پیشگیری می نماید (5).
از هورمون های دیگری که در رابطه با چاقی مورد بحث قرار می گیرد گرلین است. گرلین از معده ترشح شده یک پپتید محرک اشتها است که در تنظیم زیاد مدت وزن بدن تنظیم کوتاه مدت سیری بعد از تغذیه مجموعه می نماید (6). مقادیر گرلین گردش خون در طی روزه داری هیپوگلیسمی افزایش می یابد در افراد چاق با درصد چربی بدن، توده چربی و شاخص توده بدن رابطه معکوسی دارد(6).
امروزه تصور بر آن است که رژیم غذایی با ویژگی ضدالتهابی می تواند نقش مهمی در پیشگیری از تهدید ابتلا به بیماری های قلبی– عروقی در افراد چاق غیر فعال داشته باشد. چای سبز به عنوان منبع غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان، ضد التهاب ضد سرطان، امروزه مورد تذکر بسیاری قرار گرفته است (7). پلی فنول های چای سبز از افزایش لیپیدهای سرمی کبد پیشگیری کرده و باعث افزایش انرژی مصرفی، اکسیداسیون چربی همین طور کاهش توده چربی بدن میگردد. علاوه بر اثرات آن بر متابولیسم چربی، چای سبز می تواند اثراتی بر عمل گلوگز پایداری به انسولین داشته باشد(8). در رژیم های غذایی پرچرب، حیواناتی که چای سبز یا پلی فنول های چای سبز استفاده کرده بودند، تری گلیسرید و کلسترول پائین تر چربی مدفوعی نسبت به گروه کنترل نشان دادند(9). به همین دلیل ، چای سبز می تواند به کنترل وزن در افراد چاق کمک کند و در اصلاح پایداری به انسولین کاهش چاقی نیز نقش داشته باشد.
از طرف دیگر، کار بدنی همواره به عنوان علت تاثیر گذار در كم شدن وزن اصلاح شرایط جسمانی افراد بیان بوده است. مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف مکمل چای سبز توام با ورزش، سبب کاهش چربی شکمی، تری گلیسرید سرم همین طور نسبت تبادل تنفسی می گردد (10-12). در مجموع، مطالعات آدم ی با موضوع تاثیر ترکیب تست هوازی و مکمل چای سبز، تا کنون بیشتر بر متابولیسم مواد، كم شدن پروفایل لیپیدی و اکسیداسیونچربی متمرکز بوده و تحقیقی که همزمان اثر تست هوازی مکمل چای سبز را بر میزان آدیپونکتین گرلین سرم تحلیل کرده باشد، یافت نشد (12،11،8). به همین دلیل ، تحقیق حاضر سعی دارد اثر یک دوره استفاده مکمل چای سبز را به همراه ورزش هوازی بر میزان آدیپونکتین گرلین سرم در مردان نقد نماید.
روش کار
این مطالعه موردشاهدی و نیمه تجربی در سال 1389 در دانشگاه حکیم سبزواری انجام شد جامعه آماری حاوی کلیه مردان چاق شهر سبزوار با دامنه سنی 30 – 45 سال بودند که بجز کار های جسمانی روزمره، کار ورزشی دیگری نداشتند. بعد از درج اطلاعیه در سطح شهر از افرادی که مایل به مجموعه در دوره کار ورزشی بودند، ثبت نام به عمل آمد. تعداد 36 داوطلب برای شرکت در برنامه ورزشی اظهار تمایل کردند. بعد از توضیح هدف پژوهش و روش کار، 20 فرد چاق که معیار ورود به تحقیق ( 25%≤ درصد چربی بدن) را داشتند به صورت داوطلبانه و غیر تصادفی انتخاب شدند (13). معیارهای خروج از پژوهش، حاوی استفاده سیگار، سابقه بیماری خاص، استفاده از دارو و کمپانی در کار مرتب ورزشی در شش ماه قدیم بود. از تمام مجموعه کنندگان رضایت نامه کتبی گرفته شد.
یک هفته قبل از شروع برنامه تست ات، از کمپانی کنندگان دعوت به عمل آمد تا جهت تایید سلامت عمومی، سلامت قلبی تنفسی، کنترل عدم مصرف دارو، نداشتن بیماری های خاص و عدم مساله حرکتی توسط پزشک معتمد معاینه شوند. سه روز قبل از شروع کار ورزشی، اندازه گیری های آنتروپومتریک و فیزیولوژیک حاوی سن، قد، وزن، درصد چربی بدن، نسبت محیط کمر به لگن و حداکثر توان هوازی انجام شد. پس مجموعه کنندگان به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند: افرادی که آزمایش هوازی داشته و مکمل چای سبز دریافت می کردند (10 نفر). افرادی که فقط تست هوازی داشتند(10 نفر). هر دو گروه تست ات هوازی را به تعداد سه جلسه در هفته به مدت 10 هفته انجام میدادند. برنامه هر جلسه تست حاوی 10 دقیقه گرم کردن با انواع حرکات کششی، نرمشی، راه رفتن و دویدن و پس دویدن همیشگی با آهنگ ثابت به مدت 10 دقیقه و با شدت 6٥-7٥% حداکثر ضربان قلب بود. اصل اضافه بار به گونه ای طراحی شد که در هر جلسه به صورت پله ای نیم دقیقه به زمان دویدن افزوده می شد تا اینکه در جلسه آخر، زمان دویدن به 25 دقیقه رسید. در انتهای هر جلسه، عمل سرد کردن با اجرای دوی نرم به مدت پنجدقیقه انجام گردید. کنترل ضربان قلب بوسیله ضربان سنج صورت میگرفت. از شرکـت کنندگان گروه اول خواسته شد به مدت10هفته، با حفظ رژیم عادی روزمره، هر روز سه عدد چای سبز کیسهای ایرانی محتوی دوگرم چای خشک را در آب 100 درجه سانتیگراد دم کرده در سه وعده غذایی به صورت صبح، ظهر و عصر قبل از برنامه ورزشی، مصرف کنند. هر وعده حاوی عدد چای سبز کیسه ای در 200 میلی لیتر آب جوش بود که بدون گرما به مدت 6-8 دقیقه دم می شد و بعد از آن میل می گردید. ضروری به ذکر است که تمام چای های سبز محصول یک کارخانه بود و توسط محقق تهیه و در اختیار کمپانی کنندگان جهت مصرف قرار گرفت.
برای تحلیل متغیرهای بیوشیمیایی، خونگیری بعد از 12- 14 ساعت ناشتایی در دو وهله (پیش از شروع آزمایش ات و بعد از 10 هفته آزمایش ) صورت گرفت. در وهله اول، از مجموعه کنندگان خواسته شد تا دو روز قبل از آزمون، کار جسمی سختی را انجام ندهند. پس افراد در تست گاه حاضر شدند. در ساعت 8-10 صبح، از سیاهرگ دست راست هر فرد در وضعیت نشسته و در حالت استراحت، 5 میلی لیتر خون گرفته شد. آنگاه نمونه خونی 10 دقیقه در دمای اتاق قرار داده شده پس با سرعت 4 هزار دور در دقیقه به مدت 10 دقیقه سانتریفیوژ شد. سرم حاصل در دمای 24- درجه سانتی گراد مراقبت شد تا در وقت ضروری برای تشخیص شاخصهای مورد نظر استفاده شود. بعد از این وهله ، به افراد هر دو گروه، به مدت 10 هفته، تست ات هوازی داده شد. ضمن اینکه گروه مورد در طول این مدت هر روز سه عدد چای سبز کیسه ای به عنوان مکمل مصرف می نمودند. بعد از سپری شدن این مدت گذشت 48 ساعت بعد از آخرین جلسه تست ، مجددا تمام افراد به تست گاه دعوت شدند و با حفظ شرایط وهله اول از آنها خونگیری به عمل آمد. برای اندازه گیری آدیپونکتین از کیتشرکـت مرکودیا، تهیه کشور سوئد و با درجه حساسیت 25/1 نانوگرم در میلی لیتر (Sensitivity 25/1: ng/ml) ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) و روش الایزا استفاده شد. برای اندازه گیری گرلین از کیت کمپانی بیوتکنولوژی کوسابیو، تهیه کشور چین، با درجه حساسیت 16/0 پیکوگرم در میلی لیتر (Sensitivity: 0.16 pg/ml) و ضریب تغییرات داخل سنجی (3/7%PIntrassay=) و روش الایزا استفاده گردید. گلوکز سرمی با استفاده از کیت شرکـت پارس آزمون، تهیه کشور ایران با حساسیت پنج میلیگرم در دسی لیتر(Sensitivity=5mg/dl) و ضریب تغییرات داخل سنجی (5/6%PIntrassay=) روش آنزیماتیک اندازهگیری شد. برای بررسی رژیم غذایی، از پرسش نامه 24 ساعته رژیم غذایی، سه روز قبل از شروع دوره سه روز پایانی دوره مصرف شد. حداکثر اکسیژن[2] مصرفی (VO2max) ، از طریق آزمون راهرفتن راکپورت محاسبه شد(14). درصد چربی بدن با استفاده از کالیپر مـدل SAEHAN-SH 5020 تهیه کشور انگلستان و اندازه گیری چربی زیرپوستی نیز در سه ناحیه سینه، شکم و ران با استفاده از فرمول جکسون و پولاک محاسبه گردید (15). برای محاسبه شاخص های مرکزی پراکندگی از نحوه های توصیفی مصرف گردید. آزمون کلموگروف- اسمیرنوف برای تعیین طبیعی بودن توزیع داده ها، و آزمون های تی مستقل آنالیز کوواریانس برای تحلیل تغییرات بین گروهی شاخص های تحقیق، مورد مصرف قرار گرفتند. سطح مفهوم داری نتایج آزمون ها، 05/0p< در نظر گرفته شد. تمام عملیات آماری توسط برنامه SPSS انجام شد.
نتایج
آزمون کلموگروف-اسمیرنوف، توزیع طبیعی شاخص های تحقیق را در بین گروه ها نشان داد. استفاده از آزمون تی مستقل بر مقادیر پیش آزمون شاخص های آنتروپومتری نشان داد که بین دو گروه مورد و شاهد، فرق مفهوم داری وجود ندارد (جدول1). در وهله پس
آزمون، به علت وجود فرق مفهوم دار در کالری دریافتی دو گروه مورد و شاهد و حذف اثر این فرق بر شاخص های اندازه گیری شده در تحقیق حاضر، از آزمون آنالیز کوواریانس بر فرق نمرات پس آزمون از پیش آزمون شاخص ها مصرف شد. نتایج نشان داد شاخص آدیپونکتین گرلین سرم بین دو گروه مورد شاهد فرق مفهوم داری با یکدیگر ندارند ( به ترتیب 63/0p= 22/0p=). همین طور ، در شاخص های وزن بدن (68/0p=)، شاخص توده بدن (49/0p=)، نسبت دور کمر به لگن (50/0p=) درصد چربی بدن (77/0p=)، فرق مفهوم داری بین دو گروه مورد و شاهد مشاهده نشد، و فقط شاخص VO2max در گروه مورد (آزمایش + مکمل) ارتقا مفهوم داری نشان داد (02/0p=) (جداول1 و2). برای تحلیل فرق در کالری دریافتی و سهم پروتئین، کربوهیدرات چربی در کالری دریافتی از آزمون آماری تی مستقل مصرف شد.
نتایج نشان داد، کالری دریافتی در گروه مورد در مقایسه با گروه کنترل، كم شدن مفهوم داری داشت (03/0p=)، اما در سهم پروتئین (4/0p=)، کربوهیدرات (2/0p=) و چربی (3/0p=) در کالری دریافتی فرق مفهوم داری بین گروهها مشاهده نگردید (جدول 3).
بحث
یافته اصلی تحقیق حاضر این بود که استفاده هر روز سه عدد چای سبز کیسهای محتوی دوگرم چای سبز خشک به همراه آزمایش هوازی به مدت 10 هفته تاثیر مفهوم داری بر آدیپونکتین و گرلین سرم مردان ندارد. در مطالعات قبلی، خصوصیات ی مفید چای سبز از عبارت اثرات کاهش دهنده وزن، توده چربی بدن سطح چربی های خون در موش های با نقص گیرنده لپتین، اثرات تحریک کننده ترموژنز و ترشح لیپید، و همچنین اثرات تنظیم کننده سیستم اندوکرین و متابولیسم چربی شناخته شده اند (16-19). مطالعات اندکی در زمینه تاثیر مصرف چای سبز و آزمایش ات ورزشی بر بیان آدیپوکین ها و گرلین انجام شده است اکثر تحقیقات بر اثرات چای سبز به تنهایی تمرکز داشته اند. تنها در یک تحقیق همراستا با تحقیق حاضر، سوک[3] همکاران، عدم تغییر آدیپونکتین سرم را در تاثیر انجام 12 هفته تست ترکیبی همراه با مصرف چای سبز دیدن د (20). در همین راستا، هسو[4] همکاران ، تاثیر 12 هفته مصرف عصاره چای سبز (491 گرم کاتچین محتوی 302 گرم اپی کالو کتچین گالات (EGCG) [5]را بر زنان چاق با دامنه سنی 16-60 سال تحلیل کردند (21). نتایج آنها نشان داد که علیرغـم کاهش 3 % غیرمفهوم دار وزن بدن، مصرف عصاره چای سبز تاثیری بر آدیپونکتین و گرلین سرمی ندارد. آنها پایین بودن میزان مصرف عصاره چای سبز و روش مصرف چای را از دلایل این عدم مفهوم داری عنوان کردند و اعلام نمودند که تحقیقات حیوانی نشان داده است که استفاده چای سبز به صورت تزریقی خوبتر از مصرف آن بهآموزش میل کردن دهانی است. این شاخص ها، در تحقیق حاضر تغییر مفهوم داری نشان نداد که می توان آن را ناشی از میزان اندک مصرف چای سبز دوره کوتاه مداخله دانست. محمدی و همکاران، افزایش آدیپونکتین سرم را در اثر استفاده هر روز 5/1 گرم عصاره چای سبز حاوی 210 میلی گرم پلی فنول و150 میلی گرم کافئین به مدت 2 ماه در افراد دیابتی مشاهده نمودند (22). آنها همچنین رابطه معکوس آدیپونکتین با نسبت محیط کمر به لگن تاثیر عصاره چای سبز را بر کنترل وزن، شاخص توده بدن و هموگلوبین گلیکوزیله نشان دادند. بسیاری از محقیقن دلیل افزایش آدیپونکتین را تاثیر عصاره چای سبز بر اصلاح تمایز آدیپوسیت ها عنوان نمودند (23). پوتنزا[6] و همکاران دیدن د که مصرف 3 هفته چای سبز در موشهای دارای سندروم متابولیک باعث ارتقا آدیپونکتین می شود (24). آنها الاح عملکرد اندوتلیال و کاهش پایداری به انسولین را دلیل افزایش آدیپونکتین اعلام نمودند. این شاخص ها در تحقیق حاضر اندازه گیری نشد. مطالعات فوق در نقد اثرات ترکیبات چای سبز بر آدیپونکتین به عنوان شاخص زیستی مفید ، ارتقا غلظت آن را در حیوانا نیز آدم نشان داده اند (25،22). این مطالعات با یافته تحقیق حاضر ناهمسو هستند .
چای سبز دارای عملکرده ای بیولوژیکی مختلف ی است. کتچین چای سبز سبب سرکوب آدیپوسیت ها، كم شدن وزن بافت چربی و همین طور تنظیم سوخت وساز چربی می شود. محققین عنوان نمودند که کاتچین موجود در چای سبز می تواند با اتصال مستقیم به گیرنده فعال شده تکثیر پروکسیزوم[7] (PPARγ) (تنظیم کننده اصلی تمایز آدیپوسیت ها)، کار ترجمه ای و بیان آدیپونکتین را افزایش دهد(23). به علاوه، چو[8] و همکاران، بیان ترشح آدیپونکتین را با تزریق هر از پلی فنول های چای سبز در آدیپوسیت ها سنجیده ارتقا آدیپونکتین سرم را در اثر استفاده چای سبز دیدن د (26). طبق نظر این محققین، کاتچین چای سبز، بیان پروتئین KLF7[9] را در سلول های پیش ساز بافت چربی(3T3-L1) سرکوب کرده و به دنبال آن، بیان ژن آدیپونکتین را مهار می سازد. اقطعا لاً در تحقیق حاضر، چای سبز نتوانسته است این مسیر را تحریک کرده و باعث تغییر در میزان آدیپونکتین سرمی گردد.
همین طور ممکن است عدم تغییر معنادار آدیپونکتین سرم در تحقیق حاضر به علت دوز ناکافی عصاره چای سبز باشد. لیندزی برون[10] عنوان نمودند که علاوه بر دوز عصاره چای سبز، فرق های جنسی، روش تجویز مدت استفاده چای سبز در تاثیر چای بر آدیپونکتین سرم تاثیر گذار است (27). از طرف دیگر ممکن است عادت به مصرف چای معمولی که محتوی کافئین است توسط افراد مورد مطالعه، تاثیر چای سبز را بر آدیپونکتین کاهش داده باشد. همچنین ، نوع نمونه های چای طرز عصاره گیری از آن هم تاثیر بسیاری در نتایج آزمایش ات دارد (28). اکثر مطالعات قبلی، از چای سبز به شکل کپسول استفاده کرده اند، در حالی که در تحقیق حاضر از چای سبز کیسهای که در جامعه رایج تر است مصرف شد (22). امکان دارد عدم تغییر آدیپونکتین در تحقیق حاضر به نوع مصرف از چای سبز محتوای آن نیز مربوط باشد.
از طرف دیگر، تحقیقات نشان داده اند که افزایش آدیپونکتین سرم می تواند ناشی از کاهش وزن، كم شدن شاخص توده بدن و چربی بدن باشد (3،4). در تحقیق حاضر معین گردید که شاخص های فوق بین دو گروه تجربی و کنترل فرق مفهوم داری نداشت. پس استفاده چای سبز به همراه ورزش هوازی نتوانست از این طریق بر سطوح آدیپونکتین سرم در افراد غیرفع ال تاثیر گذار باشد.
همآهنگ با نتایج اخیر، مصرف چای سبز به همراه ورزش هوازی تاثیری بر گرلین سرم در مردان غیرفع ال ندارد. همراستا با این نتیجه، هسو و همکاران، بعد از 12 هفته مصرف عصاره چای سبز در زنان، عدم تغییر گرلین را در گروه مورد دیدن د و آن را به پایین بودن میزان مصرف چای سبز نسبت دادند (21). پژوهش های انجام شده در این زمینه موید این مطلب است که چای سبز سبب كم شدن قند خون می گردد و گرلین سرم نیز رابطه معکوسی با قند خون دارد، به شکلی که کاهش قند خون سبب ارتقا گرلین میگردد (29،28). پس چای سبز از این طریق می تواند باعث افزایش گرلین گردد. در تحقیق حاضر میزان قند خون در دو گروه کنترل و تجربی تغییر مفهوم داری با یکدیگر نداشت. پس مصرف چای سبز از طریق این مکانیسم نتوانست تاثیر خود را بر میزان گرلین سرم اعمال نماید. به علاوه، مهدی زاده همکاران عنوان کردند که مناسب ترین دوز عصاره چای سبز برای کاهش قند خون، 100 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است (30). پس ، امکان دارد دوز مصرفی چای سبز در تحقیق حاضر به اندازه ای نبوده است که باعث کاهش معنادار قند خون گردیده و در نتیجه بر گرلین سرم تاثیر گذار باشد.
چای سبز
چای سبز انرژی مصرفی اکسیداسیون چربی را در کوتاه مدت ارتقا می دهد(8). همین طور چای سبز حاوی دو ماده اولیه کاتچین پلی فنول و کافئین است. پلی فنول کاتچین، سبب ارتقا طول تاثیر کاتکول آمین ها و کافئین سبب تحریک ترشح نوراپی نفرین می شود. از طرفی، تصور بر آن است که کاتکول آمین ها با افزایش اکسیداسیون چربی و کافئین با تحریک سیری سبب کاهش وزن می گردند (31). با توجه به اینکه گرلین در زمان سیری کاهش می یابد، اقطعا لاً میزان مصرف چای سبز و در نتیجه کاتچین پلی فنول و کافئین موجود در آن به اندازه ای نبوده که بتواند بر روی کاتکولامین ها تاثیر گذار باشد تا در ایجاد حس سیری و تغییر گرلین سرم اثر گذار باشد (6). همین طور عدم تغییر مفهوم دار گرلین را می توان به حضـور اسیدهای چرب آزاد در خون نسبت داد؛ جهت چه که کافئین چای سبز می تواند با تحریک سیستم عصبی مرکزی سبب رهاسازی چربی به جریان خون گردد (31).
چای سبز سرشار از مواد مغذی بوده و اشتها را کم میکند، و همراه با كم شدن اشتها، گرلین سرم كم شدن می یابد (32). بعد از ارزیابی رژیم غذایی کمپانی کنندگان معین گردید که در گروه کنترل، کالری دریافتی ارتقا یافت ولی در گروه مورد كم شدن معناداری در کالری دریافتی مشاهده شد. این مساله بر نقش ضد اشتهایی چای سبز اصرار دارد. با اینحال، میزان گرلین سرم در تحقیق حاضر تغییر معناداری نیافت. در توجیه این نتیجه می توان گفت اقطعا لا میزان استفاده چای سبز یا مدت وقت استفاده آن به اندازه ای نبوده است که تاثیری بر گرلین سرم داشته باشد. پس پیشنهاد می شود در تحقیقات آینده از مقادیر بیشتر چای سبز انواع مختلف آن و در مدت زیاد تر مصرف شود تا خوبتر بتوان اثر آن را بر شاخص های سلامت ی بررسی کرد. در تحقیق حاضر در گروه مورد، حداکثر اکسیژن مصرفی افزایش معناداری نشان داد. ریچاردز همکاران اثر 14 روز مصرف EGCG (هر روز سه عدد کپسول حاوی 135 میلی گرم EGCG) را بر حداکثر اکسیژن مصرفی دروقت آزمایش بر دوچرخه کارسنج با شدت 25 تا 30 وات در دقیقه تا رسیدن به
حالت خستگی ارزیابی کردند (33). محققین افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی را بعد از مصرف کوتاه مدت EGCG تایید کردند این افزایش را به تاثیر EGCG در افزایش اختلاف اکسیژن خون سرخرگی- سیاهرگی نسبت دادند. همچنین ، موراس1 و همکاران در تحقیقی بر موش ها عنوان کردند که مصرف عصاره چای سبز به مدت 8 هفته همراه با آزمایش ات ورزشی باعث افزایش ظرفیت دویدن استقامتی بر روی نوارگردان تا رسیدن به خستگی میشود (34). آنها این اثر را با تحریک متابولیسم لیپید ارتباط دانستند. باتوجه به اینکه حداکثر اکسیژن مصرفی بهترین نشانه ظرفیت استقامت قلبی تنفسی قلمداد می شود، میتوان افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی در تحقیق حاضر را به تاثیر مصرف زیاد مدت چای سبز به همراه تست ات ورزشی نسبت داد.
نتیجه گیری
می توان گفت استفاده 10 هفته چای سبز به همراه ورزش هوازی بر آدیپونکتین گرلین سرم در مردان تاثیری ندارد، ولی می تواند باعث ارتقا معنادار Vo2max گردد. پس افراد چاق می توانند برای اصلاح ظرفیت استقامتی از مصرف چای سبز به همراه تست ات هوازی سود ببرند. همچنین ، با توجه به اینکه تهم اکنون سازوکار دقیق اثر چای سبز، شناخته نشده است ضرورت انجام تحقیقات دیگری حس می شود.
نکاتی برای افزایش کارایی وای فای در منزل
اگر مسیریاب بر کف اتاق یا زیر میز باشد، بهتر است آن را در مکان بلندتری قرار دهیم. برای آنکه عملکرد مسیریاب بهتر شود دست کم باید یک و نیم متر از زمین ارتفاع داشته باشد. در صورت امکان بهتر است در مسیر دید آن با افزاره های مورد استفاده نیز مانعی وجود نداشته باشد.
با اندکی تغییر دادن در محیط کار یا خانه می توان بهبود چشمگیری در شبکه بی سیم پدید آورد. همه آنهایی که در خانه شبکه بی سیم دارند، می دانند که کارایی آن با فراز و نشیب همراه است. برای بهینه سازی محیط وای فای چند کار می توان انجام داد. از کارهای ساده مانند بالاتر قرار دادن مسیریاب وای فای گرفته تا تغییر دادن نوع رمزبندی مورد استفاده مسیریاب.
خرید vpn
نامناسبی جای مسیریاب
اگر مسیریاب بر کف اتاق یا زیر میز باشد، بهتر است آن را در مکان بلندتری قرار دهیم. برای آنکه عملکرد مسیریاب بهتر شود دست کم باید یک و نیم متر از زمین ارتفاع داشته باشد. در صورت امکان بهتر است در مسیر دید آن با افزاره های مورد استفاده نیز مانعی وجود نداشته باشد.
سیگنال های وای فای به صورت دایره ای ارسال می شوند؛ بنابراین باید در وسط خانه تحت پوشش خود قرار داشته باشد. اگر هم مسیریاب روی سقف نصب شده است، باید آنتن های آن رو به پایین و در جهات مختلف باشد.
زیادی تعداد افزاره های بی سیم
تعداد افزاره های متقاضی پهنای باند از مسیریاب وای فای هر چه بیشتر باشد، سرعت انتقال کمتر می شود. برای مثال، اگر با تعداد زیادی افزاره در حال تماشای فیلم از اینترنت باشیم ممکن است کف گیر پهنای باند به ته دیگ بخورد و برخی افزاره های متصل از سرعت کافی بهره مند نباشند. می توان به جای مسیریاب ۸۰۲.۱۱b/g/n از مسیریاب های جدید ۸۰۲.۱۱ac بهره گرفت و پهنای باند و ظرفیت شبکه را افزایش داد.
بررسی موقعیت اثاثیه منزل یا حرکت دادن افزاره بی سیم
هر بار که جای اثاثیه و مبلمان را عوض کنیم، بر موج ارسالی از مسیریاب وای فای اثر می گذارد. اگر بعد از جابجایی اثاثیه سیگنال افت داشت باید جای مسیریاب را تغییر دهیم یا جای اثاثیه را دوباره تعویض کنیم یا می توان جای رایانه کیفی یا دیگر افزاره های بی سیم خود را عوض کرد. بررسی ها نشان داده که حتی جابجایی های اندک در حد چند سانتیمتر هم می تواند به میزان ۳۰ تا ۶۰ درصد بر دریافت سیگنال وای فال اثر منفی یا مثبت بگذارد.
موانع فیزیکی
در، دیوار، آینه و سایر موانع می توانند سیگنال بی سیم ارسالی از مسیریاب را بازتاب دهند. گاهی چیزهایی که مقصر به نظر نمی رسند موجب افت سیگنال وای فای می شوند مانند قاب عکس یا قفسه کتاب. کف یا سقف اتاق هم موثر است. اگر گذردهی یا پوشش دهی شبکه خوب نباشد باید مسیریاب را بالا پایین کرد تا بلکه مشکل حل شود.
افزاره های رقیب
نباید از یاد برد که افزاره های بسیار دیگری هم سیگنال های بی سیم پخش می کنند. تلفن های بی سیم، اجاق های موج پز، تلویزیون، افزاره های دارای بلوتوث، دستگاه های پایشگر کودکان و غیره که می توانند بر سیگنال وای فای اثر بگذارند. بهترین حالت آن است که مسیریاب از این رقبا دور باشد.
توجه به نقاط کور
هیچ خانه ای نیست که نقطه کور و دور از پوشش دهی وای فای نداشته باشد که می تواند ناشی از موقعیت اثاثیه یا مسیریاب وای فای باشد. با استفاده از مسیریاب اضافی یا پوشش افزای وای فای می توان نقاط کور را برطرف کرد. با افزایش تعداد آنتن های مسیریاب هم می توان برد مسیریاب را افزایش داد و نقاط کور را برطرف کرد. برای مثال می توان از مسیریاب سه یا چهار آنتنی استفاده کرد.
بسامد سیگنال وای فای
دو بسامد اصلی سیگنال های وای فای ۲.۴ و ۵ گیگاهرتز است. استاندارد ۲.۴ گیگاهرتز قدیمی تر و خیلی پرازدحام تر است، یعنی همپوشی یا تشریک بسامد با سایر افزاره ها بیشتر است که می تواند سرعت اتصال را کاهش دهد.
بهترین کار برای تقویت وای فای، استفاده از بسامد پنج گیگاهرتز است. این کار ممکن است آثار منفی بر برد بگذارد ولی در کل مزیت چشمگیری دارد چون افزاره های رقیب اندک شمار هستند.
همچنین مسیریاب وای فای می تواند به طور خودکار کانال های بدون اختلال هر بسامد را برگزیند یا می توان این کار را به صورت دستی انجام داد. برنامه های بسیاری محیط وای فای را ممیزی می کنند و کانال های هم ستیز یا دارای همپوشی بیشتر را پیدا می کنند.
قدیمی بودن تجهیزات
اگر باید مدام مسیریاب وای فای را خاموش روشن کنیم تا به کار افتد، شاید وقت آن رسیده باشد مسیریاب جدیدی بخریم که پشتیبان استانداردهای جدید مانند ۸۰۲.۱۱ac باشد. بعضی مسیریاب ها چند آنتن دارند که تجمیع ظرفیت را میسر می کند و می توان به سرعت سر جمع بیشتری دست یافت.
شبکه
اگر خط اتصال با مودم فراهم آور خدمات اینترنتی (کابل، فیبر، دی اس ال) محدودیت داشته باشد سرعت کاهش می یابد. مودم و مسیریاب باید سرعت اترنت گیگابیتی را داشته باشند وگرنه گذردهی واقعی کمتر از میزانی خواهد بود که بابت آن پول داده ایم.
همچنین مودم باید از جدیدترین قرارنامه ها پشتیبانی کند؛ مانند قرارنامه داکسیس ۳ برای مودم های کابلی در حال حاضر خط اینترنت نقش گلوگاه را ایفا می کند؛ بنابراین باید دید افراد خانواده در حال چه کاری در اینترنت هستند، مثلا فیلم تماشا کردن باعث کند کردن شبکه می شود.
روزآوری راه اندازه ها و نرم افزارها
سازندگان کارت های وای فای و مسیریاب ها اغلب نرم افزارهای این افزاره ها را بهینه سازی و روزآوری می کنند. ویراست های جدید و رفع عیب های این نرم افزارها اغلب وای فای را بهتر و سریع تر می کنند. یافتن ایرادها و مشکلات وای فای پر دردسر است زیرا خیلی متنوع هستند. روزآوری کردن یعنی بهره مندی از نتایج آزمایش ها و رفع عیب هایی که شرکت هایی مانند اینتل، کاربران و غیره انجام داده باشند.
بهسازی تنظیمات
بسیاری از مسیریاب های وای فای می توانند انواع خاصی از گذردهی ها را بهینه سازی کنند و در اولویت قرار دهند؛ یعنی می توان به کاربری فیلم ها و فایل های چند رسانه ای در قیاس با وب گردی عادی یا پست الکترونیکی اولویت داد.
یکی از نکات جالب مسیریاب های جدید، کیفیت خدمات است که چندان کاربرپسند نیست اما می تواند عملکرد کلی شبکه را بهینه سازی کند. برای مثال، می تواند به طوری که مسیریاب طبق آن پهنای باند را تخصیص دهد و اولویت بندی کند.
روش رمزگذاری هم می تواند بر سرعت اثر بگذارد. در مسیریاب های ۸۰۲.۱۱n و ۸۰۲.۱۱ac بهترین انتخاب WPA۲ و رمزگذاری AES است که بهترین سرعت را به دست می دهد. این در حالی است که رمزگذاری قدیمی تر TKIP موجب کاهش گذردهی می شود.
متن موزیک درگیر ظاهر از رضا صادقی
ممکن است به چشـم تو نیام با ظاهر همیشگی
ممکن است دیگه خسته شدیم
ازین تمام دل سادگی
ممکن است به چشـم تو نیام اینجوری که هستم باهات
حس میکنم که این روزا
عادی شدم دیگه برات
.
قدر این احساس و بدون درگیر ظاهرم نباش
هر بهتر ی رفته بعد اون
هیشکی نیومده به جاش
قدر این احساس و بدون درگیر ظاهرم نباش
هر بهتر ی رفته بعد اون
هیشکی نیومده به جاش
.
.
.
نگاهت رنگ رفتنه انگاری دوس داری بری
عوض شده حست به من
دنبال حفظ ظاهری
میخوای که تغییر بکنم یه شکل تازه تر بشم
جلب توجه کنم و
از هر نظر خوبتر بشم
نمیدونی به خاطرت یه خورده امروزی بشم
ممکن است دیگه تو رو نخوام
دور تو خط بکشم
برم به دنبال کسی که از تو بسیار بهتره
یآدم بره این حسمو
بی تو بهم خوش بگذره
برم به دنبال کسی که از تو بسیار بهتره
یآدم بره این حسمو
بی تو بهم خوش بگذره
.
قدر این حس و بدون درگیر ظاهرم نباش
هر خوب ی رفته بعد اون
هیشکی نیومده به جاش
دانلود موزیک جدید
احساس رویایی
همین بهتر ه ...
که عطر تو هنوز میپیچه تو جهان م
همین خوب ه ...
که تو هستی تو این لحظه که من تنهام
مثه رویاست که دستاتو هنوز میشه نوازش کرد
که میشه تویه این بن بست
دوباه با توسازش کرد
.
برام عادت شده اینکه تو باشی تویه هر لحظه ام
به این احساس رویایی
همواره عشق می وزم
برام عادت شده اینکه تو باشی تویه هر لحظه ام
به این احساس رویایی
همواره عشق می وزم
.
.
.
هنوزم تویه تنهاییم واسه عشق تو میمیرم
تو وقتایی که دلتنگی
منم بدجور دلگیرم
برام بسه که میتونم دوباره پیش تو باشم
همون لحظه که گم میشم
تو آغوش تو پیداشم
.
برام عادت شده اینکه تو باشی تویه هر لحظه ام
به این احساس رویایی
همواره عشق می وزم
برام عادت شده اینکه تو باشی تویه هر لحظه ام
به این حس رویایی
همواره عشق می وزم
غمگین پاییز
دیـــدی ...
تنهام گذاشتی تو دل ِ پاییز
با اون تصمیم تلخ ِ مصلحت آمیز
دیـــدی ...
وسواس ِ قلبت کار دستت داد
چیزایی که نباید اتفاق افتاد
اتفاق افتاد
.
چجوری غربت و ترجیح دادی به عشقت
که دلش تنگه بسیاری ...؟!
به اون بارون پاییزی که داره رو تنهایی
بی چترش میباره ...؟!
چجوری غربت ترجیح دادی به عشقت
که دلش تنگه بسیاری ...؟!
به اون بارون پاییزی که داره رو تنهایی
بی چترش میباره ...؟!
.
.
.
بگو چیکار کنم ...؟!
با اون خیابونی
که میگفتی بهش دستامو مدیونی
بگو چیکار کنم ...؟!
با خاطراتی که
پر لبخند و عکس و شعر و موزیک ه
.
چجوری غربت و ترجیح دادی به عشقت
که دلش تنگه بسیاری ...؟!
به اون بارون پاییزی که داره رو تنهایی
بی چترش میباره ...؟!
چجوری غربت ترجیح دادی به عشقت
که دلش تنگه بسیاری ...؟!
به اون بارون پاییزی که داره رو تنهایی
بی چترش میباره ...؟!
اگر قصد سفر به شهر یا کشوری را داشته باشید ترجیح می دهید در کجا اقامت کنید؟ از تفاوت های هر یک از محل های اقامتی خود چه می دانید؟ نظرتان درباره ۵ ستاره یا ۲ ستاره چیست؟
بازار خبر: همراه با شروع فصل تعطیلات و آغاز سفرهای تابستانی، یکی از مهم ترین مواردی که خانواده ها در حین سفر باید به آن توجه داشته باشند، تأمین اقامتگاه موردنظر در مقصد سفر است.
همه ما اطلاعات مختصری درباره هتل ها و انواع آن ها داریم؛ چراکه یقیناً برای یک بار هم که شده است در حین سفر در این مکان ها اقامت کرده و از خدمات آن ها بهره مند شده ایم.
با این حال، شاید این پرسش برای شما بارها پیش آمده باشد که اصطلاحاتی که آژانس های مسافرتی درباره هتل ها به کار می برند چه معنایی می تواند داشته باشد؟ برای مثال تفاوت هتل ها با متل ها و یا هتل آپارتمان با هتل پانسیون در چیست؟
در این گزارش سعی شده است تا به شرح مختصر از مهم ترین نکاتی که در حین سفر و انتخاب اقامتگاه مناسب موردنیاز است بپردازیم.
همه چیز درباره هتل، متل، پانسیون، ریزورت و داستان ستاره ها
هتل
این واژه برگرفته از یک اصطلاح فرانسوی به معنای میزبان بوده که در تعریف کلی عبارت است از نوعی مکان مسکونی اجاره ای که معمولاً برای مدت کوتاه به افراد اجاره داده می شود.
هتل ها از امکانات اقامتی و گردشگری شهرها به حساب می آیند و بیشتر مورداستفادهٔ مسافران و گردشگران خارجی قرار می گیرند.
این اقامتگاه ها دارای تعداد زیادی اتاق هستند که گاه به چند صد اتاق هم خواهد رسید. ضمن اینکه برخی هتل ها برای جذب مسافر بیشتر خود را به امکانات جانبی همچون رستوران، استخر، شنا، کافی شاپ و سالن اجتماعات مجهز کرده اند.
متل
بی شک همه ما تعریفی از این نوع واژه در ذهن داریم که این تعریف برمی گردد به فیلم های گنگستری و مکان هایی که با این اسم در خارج از شهر قرار گرفته شده است.
متل تلفیقی است از دو واژه Motor و Hotel و اساساً ماهیت بین راهی داشته و معمولاً خارج از شهرها قرار دارد. در تعریف متل می توان گفت که هتلی است که در آن مسافران می توانند با خودروی شخصی وارد شده و حتی خودرو را مقابل درب اتاق خود پارک نمایند.
به طورکلی و در ساده ترین تعریف، آنچه باعث می شود تا متل از هتل متمایز شود، نبود لابی در متل ها است. چراکه میهمانان به مجرد وارد شدن به متل بدون نیاز به پیاده شدن کلید اتاق خود را از رسپشن دریافت نموده و مستقیماً به سمت اتاق خود رانندگی کنند.
هتل پانسیون
پانسیون ها معمولاً در شهر واقع شده است و در آن ها تعدادی اتاق، سالن غذاخوری، کتابخانه و سالن مطالعه و حتی اتاق تلویزیون تهیه شده است.
لازم به ذکر است از آنجایی که سالن غذاخوری پانسیون ها تنها مختص به ساکنان همان پانسیون است، برای صرف غذا پذیرای مشتریانی خارج از پانسیون نخواهند بود.
هتل پانسیون ها برخلاف هتل ها و متل های کشور علاوه بر قوانین خاصی که دارند، اتاق ها را به صورت ماهیانه یا سالانه اجاره می دهند.
هتل آپارتمان
همان طور که از نام آن ها برمی آید، این نوع مکان ها بیش از آنکه شبیه به هتل و مشمول قوانین سخت گیرانه آن ها باشند، بیشتر شبیه آپارتمان هستند.
با این تفاوت که پخت وپز بر عهده خود مسافر بوده و مسافر هر زمان که اراده کند می تواند مکان موردنظر را تخلیه کند.
معمولاً قیمت آن ها از هتل های هم ردیف پایین تر است و مسافرینی که در آن اقامت می گزینند آن را به مثابه خانه خود می انگارند تا هرچه را که از ملزومات زندگی آپارتمان نشینی است د ر این مکان فراهم کنند.
ریزورت هتل
منظور این اقامتگاه ها، اماکنی است که به منظور استراحت مسافرین در کنار سواحل و چشمه های آب معدنی قرار داده شده است.
ستارهٔ هتل ها به چه معناست؟
بی شک با اقامت یک روزه در هتل ها و حتی با یک گشت وگذار در سایت هتل ها درخواهید یافت که قیمت هتل ها در طیفی قرار می گیرد که چندان شباهتی به هم ندارد.
این ستاره ها تعریفی برای نوع و تنوع خدمات هر یک از هتل ها بوده و در سیستم شناسایی بین المللی هم این ستاره ها هستند که مدنظر قرار می گیرند.
به طوری که گفته می شود هتل های ۵ ستاره از نظر سیستم خدمت رسانی بهتر از هتل های ۴ ستاره بوده و هتل های ۴ ستاره هم به مراتب بهتر از هتل های ۲ یا ۳ ستاره هستند.
ستاره و درجه هتل ها بر اساس کیفیت خدمات، تجهیزات مناسب، آموزش پرسنلی، رعایت موازین بهداشتی، فضاها و امکانات ساختمانی و تأسیساتی و همچنین غذا تعیین می شود و بدیهی است هر نقصانی در بخش های یادشده در هتل می تواند در تقلیل درجه هتل مؤثر باشد.
با این حال شاهدیم که در برخی مواقع کیفیت و خدمات ارائه شده از سوی هتل ها با درجه و ستارهٔ آن ها تناسب ندارد که این خود حاکی از دادن نشانه های قلابی بر سر در هتل ها است.
هتل ۲ ستاره
تمیزی و راحتی و دکوراسیون منظم و هماهنگ از الزامات این هتل ها است و ارائه رتبه دو ستاره مستلزم داشتن بعضی و نه همه موارد زیر است:
خانه داری بسیار خوب، دکوراسیون جذاب و وجود تلویزیون رنگی در تمام اتاق ها، مبلمان باکیفیت، دارای رستوران با قابلیت ارائه سرویس در هر وعده غذایی، خدمات رسانی به اتاق ها، ورودی هتل با ظرفیت مناسب، تخت هایی با اندازه معمولی و بزرگ تر، سرویس حمام خوب و زیبا، قفسه های کافی، امکانات تفریحی، حوله و صابون، پرسنل آموزش دیده و لاندری و روم سرویس.
هتل ۳ ستاره
در هتل ۳ ستاره خدمات به طور کامل ارائه و به طور شایسته مدیریت می شود، این نوع هتل ها دارای چشم انداز زیبا و امکانات گسترده اند. ارائه رتبه سه ستاره مستلزم داشتن بعضی و نه همه موارد زیر است:
نظافت و خانه داری و نگهداری عالی، هال ورودی بزرگ با طراحی جذاب، فضای پذیرش فعال ۲۴ ساعته، اتاق های بزرگ و راحت، بدون سروصدا با نور کافی و فضای نشیمن با دکوراسیون جذاب و تزیینات، مبلمان باکیفیت، سیستم مرکزی تهویه هوا و سیستم حرارتی، اتاق های مفروش شده باکیفیت بالا و دارای تشک های عالی، ترموستات کنترل درجه دما، سرویس حمام زیبا که بعضی از آن ها دارای وسایل آرایشی، صابون و حوله باکیفیت عالی است. دارای سوییت اتاق لوکس و محدوده زمانی سرویس دهی اتاق ها گسترده است
وجود دو دستگاه تلفن در اتاق، یکی کنار تخت و دیگری در حمام یا روی میز، استخر شنا در محوطه ساختمان یا نزدیک آن، سیستم بیدارباش، وجود بیش از یک رستوران در هتل با قابلیت ارائه سرویس در هر وعده غذایی، خدمات رسانی به اتاق ها، ورودی هتل با ظرفیت مناسب، تخت هایی با اندازه استاندارد، سرویس حمام خوب و زیبا، قفسه های کافی، امکانات تفریحی، حوله و صابون، پرسنل آموزش دیده و لاندری و روم سرویس. از دیگر خصوصیات این هتل ها است.
هتل ۴ ستاره
این هتل ها نه تنها باید کلیه خدمات لازم را ارائه دهند بلکه باید از خود هویتی داشته باشند. تأمین راحتی و آسودگی میهمانان هدف اصلی کارکنان است، آن ها آموزش دیده، کارآمد و آگاه و مؤدب هستند. این هتل ها دارای امکانات متنوعی هستند. ارائه رتبه چهار ستاره مستلزم داشتن بعضی و نه همه موارد زیر است:
خانه داری و نگهداری فوق العاده از هتل، اتاق و فضای سبز، طراحی ساختمان به صورت خاص و جالب، هال ورودی لوکس، مبلمان بسیار خوب، فضاهای عمومی، آثار هنری، کیفیت بالای فرش و گل تازه، چشم انداز محیط طبیعی و فوق العاده، فضای مناسب و دکوراسیون جذاب برای پذیرش، رزرواسیون بسیار سریع و کارآمد، کارکنان متعهد با لباس متحدالشکل، وجود دربان، مدیریت متخصص، تجهیزات عالی رستوران و غذاهای متنوع، خدمات رسانی عالی به اتاق ها، وجود اتاق های بزرگ با نور کافی و مبل مناسب و زیبا، دارای تلویزیون و دکوراسیون عالی و تزیین شده با کارهای هنری، دو تلفن یکی در کنار تخت و دیگری روی میز، دارای تشک راحت و پتوی اضافه و تخت های بزرگ و معمولی، سرویس دهی به صورت دو مرتبه در روز به اتاق ها، حمام بسیار تمیز با صابون وسایل آرایش و حوله، جعبه کمک های اولیه، آیینه مناسب جهت اصلاح و آرایش، یخچال در داخل، سیستم خشک کن دست، در اختیار قرار دادن لباس های راحت به میهمانان، سیستم روشنایی هوشمند در حمام و اتاق خواب و سایر امکانات مثل حمل ونقل، روزنامه رایگان و امکانات تفریحی برای میهمانان از قبیل استخر، سونا، زمین های بازی و ارائه خدمات ویژه از قبیل اتاق ملاقات، پارک اتومبیل توسط مستخدم و غیره.
هتل ۵ ستاره
این نوع هتل ها در ردیف اول قرار دارند. قوانین و استاندارد مربوط به هتل پنج ستاره و کیفیت آن همواره باید ثابت نگه داشته شود.
ارائه رتبه پنج ستاره مستلزم داشتن بعضی موارد زیر است:
معماری و دکوراسیون زیبا و منحصربه فرد و مستمر، دارای بیش از ۱۰۰ اتاق، هال ورودی، اتاق میهمان، فضای عمومی تزیین شده با کارهای هنری، مفروش شده باکیفیت بالا، دفتر پذیرش بسیار منظم در فضای کافی و آرام، دارای نگهبان و سرویس ۲۴ ساعته، پرسنل آموزش دیده و متعهد، تزیین اتاق ها با استفاده از اشیای هنری، دارای ۳ تلفن (کنار تخت، روی میز و داخل حمام)، تمیز کردن اتاق به صورت دو مرتبه در روز، سرویس حمام زیبا و مدرن، دارای رستوران عالی و غذاهای متنوع و سرویس غذادهی، امکانات رستوران جذاب، سرویس حمل ونقل، مغازه و فروشگاه پوشاک، یخچال در داخل اتاق ها با انواع نوشیدنی.
سال جدید تحصیلی مدتی است که آغاز شده است و عده ای از مترجمان جدید پا به عرصه نهاده اند. با رعایت چند نکته ساده، هر دانشجویی می تواند نتایج بهتری را به دست آورد. چه خوب است که دانشجویان مترجمی نکات زیر را مورد توجه قرار دهند.
یادم هست زمانی را که مشغول تحصیل در رشته ارشد مترجمی در دانشگاه بودم. ماه اول اصطلاحاتی مانند محلی سازی، متن زبان مبدا و متن زبان مقصد و... ذهنم را به خود مشغول می کرد. حتی بدتر از آن، خیلی وقت ها کتاب های درسی این اصطلاحات را با سرواژه های ساده ای مانند ST، TT یا متن SO یا TO, SL و نیز TL مورد اشاره قرار می دادند.
مدتی طول کشید تا با این اصطلاحات آشنا شده و با آن ها مشکلی نداشته باشم. امروز این متن را برای همین منظور می نویسم تا به تازه واردهای مترجمی کمکی کرده باشم تا مانند من در آغاز راه ترجمه با چالش و دشواری روبرو نشوند.
امروز نکاتی چند را برای دانشجویان مترجمی درمیان می گذارم تا در شروع کار کمکی به آن ها کرده باشم:
اصطلاح شناسی درست را یادبگیرید. نگاهی به کتاب «Essential Glossary Of Translation» انداخته و درصورت نیاز فایل پی دی اف آن را دانلود نمایید. با این کار در وقت و زمان صرفه جویی خواهید کرد.
با روش های مورد استفاده در صنعت ترجمه آشنا شوید. اگر هنوز دروس تخصصی ترجمه را پاس نکرده اید، به زودی تعدادی از روش های ترجمه را یادخواهید گرفت. من چند وبلاگ انگلیسی و فارسی را برای آشنایی بهتر عزیزان با این موارد در زیر لیست می کنم و می توانید به آن ها سری بزنید:
تکنیک هاای ترجمه ۱: وام گیری واژگان، فعل سازی،اسم سازی
تکنیک های ترجمه ۲: جزء بندی به اجزای بزرگ تر، جزءبندی به اجزای کوچک تر و جزءبندی افقی
تکنیک های ترجمه ۳: چگونه اصطلاحات را ترجمه کنیم.
چند سایت و وبلاگ مفید فارسی:
ترجمه تحصصی آنلاین کافه ترنس
وبلاگ ترجمه
ترجمه و مترجم
T S F U M
رشته ی مترجمی زبان پیام نور اشنویه
3. زمینه تخصصی خود را پیدا کنید. فرقی نمی کند در مقطع کارشناسی یا بالاتر تحصیل کنید، لازم است که هرچه زودتر ببینید که می خواهید تخصصی کار کنید یا خیر و اگر کار می کنید در چه زمینه ای؟ این موضوع محل بحث هست چراکه خیلی از مترجمان از شما توقع دارند در ابتدای کار یک مترجم عمومی باشید. من به نوبه خود با این ایده مخالفم و پیشنهاد می کنم از همان ابتدا به زمینه کاری خود فکر کنید تا در همان رشته به تخصص دست یابید.
در مقاله های (انگلیسی) زیر می توانید نظرهای موافق و مخالف زیادی را درباره تخصص یافتن زمینه ترجمه مطالعه کنید. همچنین می توانید تکنیک هایی را برای تخصص خویش و نیز مصاحبه هایی با مترجمان متخصص در رشته های مختلفی همچون فنی،حقوقی و بازرگانی را پیدا کنید:
آیا واقعا برای موفقیت لازم است که تخصص پیداکنی؟
چگونه تخصص خود را پیدا کنیم؟
ترجمه فنی (گفتگویی با آلساندرو استازی)
ترجمه حقوقی (گفتگویی با تیم وینداف)
ترجمه بازرگانی، PR و ترجمه شرکتی
ترجمه انسان شناسی (گفتگو با لینمار مارتین)
ترجمه همزمان (گفتگو با لوردز د رویژا) این هم موضوع مهم دیگری که باید درباره اش تصمیم بگیرید: آیا می خواهید مترجم کتبی، شفاهی یا هر دو باشید؟
4. در اولین فرصت مقداری تجربه کاری کسب کنید. سفارش من به شما این است که از همین ابتدا تجربه گردآورید. گرچه این حقیقت تلخی است اما همه کارفرماها از شما سابقه کاری تان را می پرسند و هیچ کدام فرصت به دست آوردن ایم تجربه را نمی دهند، مگر آنکه به میل خود به مدت چند ماه بدون حقوق کار کنید. البته من توقع ندارم شما چنین کاری بکنید. برای همین به شما پیشنهاد می کنم از همان آغاز و شروع کار به شیوه های دیگری در پی کسب تجربه کاری بربیایید. در زیر چند روش به شما پیشنهاد می شود:
به دوستان خود پیشنهاد ترجمه بدون مزد بدهید.
برگردان فیلم ها (درست است که به صورت زیرنویس است، اما همچنان ترجمه به حساب می آید)
ترجمه برای سازمان هایی مانند Global Voices، که کارهای ترجمه داوطلبانه می پذیرد (مقاله ای درباره نحوه داوطلب شدن برای ترجمه در Global Voices)
از دانشگاه محل تحصیل خود بخواهید که به شما کار بدهد. زمانی که دانشجو بودم این کار را می کردم، به همراه دیگر دانشجویان کلاس، ترجمه جزوه ای برای برای گروه آموزشی دانشگاه.
5. ببنید می خواهید ترجمه آزادکار باشید یا خیر؟ راه درازی در پیش است و مجبور خواهید بود بارها از راحتی خود دست کشیده و خیلی چیزهای تازه بیاموزید و فعال باشید. ولی اگر درست پیش بروید، مسیر لذت بخشی خواهد بود. شروع کنید به مقداری مطالعه کتاب و مقاله:
زبانشناس کارآفرین (کتاب به زبان انگلیسی)
گفتگو با آیرین کودیچ – مترجم شفاهی و متنی آزادکار آرژانتینی
گفتگو با لورا اسپنسر – کارشناس رسانه های جمعی و خود بازرایابی
گفتگو با کنستانتینا دراکو – مترجم آزادکار یونانی
گفتگو با کاترین کریستاکی – چگونه آژانس ترجمه خود را راه اندازی کنیم؟
چگونه درآمد بیشتری از راه ترجمه آزادکار کسب نماییم؟
کار مستقیم با مشتریان یا با مراکز ترجمه؟
6. نحوه نوشتن یک رزومه عالی را یادبگیرید. چنانچه قصد دارید به صورت آزادکار مشغول کار شوید، بهتر است یاد بگیرید که چگونه رزومه (CV) خود را بنویسید، و مدیر پروژه هنگام استخدام مترجم برای همکاری کوتاه مدت یا کار در منزل به دنبال چیست؟ ده دقیقه را اختصاص دهید به گوش دادن به گفتگو با آلجندرا ویلانیوا، مدیر پروژه ای که نکاتی را به عنوان راهنمایی درمورد نحوه نگارش رزومه درخواست کار ارائه می دهد.
آخرین نکته ای که دوست دارم با شما درمیان بگذارم این است که خود-یادگیر باشید. دانشگاه چیزهایی به شما می آموزد، ولی شما می توانید خیلی سریع تر معلومات کسب کنید با خواند سایت ها و وبلاگ های ترجمه، سایت های باشگاه مترجمان، با گفتگو کردن با مترجمین حرفه ای،شرکت در وبینارها (سمینارهای اینترنتی)، مباحثات و گفتگوها در لینکداین و... خودیادگیر فعال بودن رویکردی است که می تواند زندگی شما را تغییر دهد، و مسیر شغلی شما را هیجان انگیزتر نماید.
ترجمه مقاله: 6 EASY AND EFFECTIVE TIPS FOR TRANSLATION STUDENTS
چگونه یک ساختمان را تخریب میکنند؟
شما میتوانید یک دیوار سنگی را با یک پتک تخریب کنید. و یا مثلا برای یک ساختمان ۴-۵ طبقه میتوانید از ماشین آلات ساختمانی و توپ فولادی تخریب کننده استفاده کنید. اما زمانی که بخواهید یک ساختمان بلند را تخریب کنید, مثلا یک آسمانخراش ۲۰ طبقه ,نیاز است تا از روشهای دیگری استفاده کنید. یکی از این روشها که بسیار هم مورد استفاده قرار میگیرد, منفجر کردن ساختمان است. زمانی که اطراف ساختمان مورد نظر, ساختمانهای دیگری وجود داشته باشند که به خاطر انفجار ایجاد شده ممکن است دچار خسارت شوند, از روشی به نام انفجار داخلی استفاده میشود. در این روش محل گیری و مقدار مواد منفجره طوری محاسبه میشوند که ساختمان بر روی قاعده خود فرو بریزد. به شکل زیر دقت کنید:
تخریب ساختمان با مواد منفجره - مهندسی تخریب
برج Barkway Court در لندن که در سال ۲۰۰۰ میلادی به روش انفجار داخلی تخریب شد.
در این مقاله خواهیم گفت چگونه عملیات تخریب یک ساختمان پیش میرود و ساختمانهای عظیم در عرض تنها چند ثانیه در میان گرد و غبار فرو میریزند. شاید با دیدن تصاویر این تخریبها احساس کنید کمی بی نظم هستند اما باید بدانید عملیات تخریب یک ساختمان با استفاده از مواد منفجره (معمولا دینامیت) نیازمند برنامه ریزی بسیار دقیقی است تا ساختمان درست در همان محل در نظر گرفته شده فرو بریزد و باعث ایجاد خسارت به همسایه ها نشود. در واقع برای انجام درست این عملیات باید محاسبات بسیار دقیق مهندسی صورت گیرد.
ایده پایه برای تخریب ساختمانها با مواد منفجره کاملا ساده است: اگر شما اعضای باربر ساختمان را در یک نقطه ای از بین ببرید, قسمتهای بالای آن نقطه از ساختمان بر روی قسمتهای پایین آن نقطه ریزش میکنند. حال اگر وزن قسمتهای بالایی به میزان کافی زیاد باشد باعث ریزش قسمتهای پایینی نیز میشوند. در واقع مواد منفجره تنها جرقه شروع هستند و این جاذبه زمین است که ساختمان را تخریب میکند.
به دلیل خالی بودن زمین کناری ساختمان, تخریب به نحوی صورت گرفته است که ساختمان در این زمین ریزش کند
برای یک تخریب امن, نیاز است تیم تخریب پس از بررسی نقشه های سازه ای ساختمان و بازدید از ساختمان, نکات لازم را درباره سیستم پایداری سازه جمع آوری کنند. پس از این مرحله اطلاعات خام بدست آمده در اختیار متخصصین مواد منفجره قرار میگیرد. آنها با توجه به اطلاعات خام و همچنین تجربه های قبلی خود درباره ساختمانهای مشابه, تصمیم میگیرند از چه مواد منفجره ای, به چه میزانی و در کجا استفاده کنند تا ساختمان کاملا کنترل شده ریزش کند. گاهی حتی لازم میشود مدل ۳ بعدی ساختمانها در کامپیوتر طراحی شوند تا قبل از انجام عملیات تخریب, تحلیلهای لازم صورت بگیرند.
تخریب ساختمان به نحوی است که آوارها به سمت مرکز ساختمان ریزش میکنند
گفته شد اگر دور تا دور ساختمان همسایه ها باشند باید تخریب به نوعی باشد که ساختمان تنها بر روی قاعده خود ریزش کند. که البته تنظیم چنین انفجاری کاری بسیار دشوار خواهد بود. به همین دلیل اگر در کنار ساختمان فضای خالی وجود داشته باشد (مثلا فضای پارکینگ بیرونی و …) تخریب به نوعی انجام میشود که ساختمان در این زمین خالی ریزش کند. برای اینکه ساختمان به یک سمت مشخصی ریزش کند باید ابتدا ستونهای آن سمت تخریب شوند. یعنی مثلا اگر میخواهیم ساختمان به سمت شمال فرو بریزد پس باید ابتدا ستونهای شمالی ساختمان از بین بروند. درست مثل زمانی قطع کردن درخت با تبر.
عکسهایی از تخریب ساختمانها
حال اگر بخواهیم ساختمان انفجار داخلی داشته باشد (یعنی تنها بر قاعده خود فرو ریزد) باید ستونها طوری از بین بروند که با تخریب هر کدام از آنها, سطح بارگیر آنها به سمت مرکز ساختمان ریزش کند. به همین دلیل معمولا ستونهای میانی ساختمان ابتدا تخریب میشوند و با فاصله چند ثانیه از آن ستونهای کناری تخریب میشوند. این کار باعث میشود ساختمان به سمت مرکز ساختمان ریزش کند.
مواد منفجره دور ستون قرار داده میشود و به وسیله یک فیوز الکتریکی این مواد منفجر میشوند.
مواد منفجره دور ستون قرار داده شده است و با فیوز از راه دور فعال میشوند. دیده میشود بتن ستون ریزش کرده و فقط آرماتورها باقی میماند
عکس ساختمانی آماده برای انفجار! ستونها همگی با مواد منفجره پوشانده شده و به کمک سیمها به فیوز متصل هستند