بیکارانی که در کشورمان درآمد میلیاردی دارند

از سال ۲۰۰۸ میلادی جهان تحت تاثیر ایده ای قرار گرفت و آن کمبود گوشت مرغ می باشد . در واقع این خبر فرصت های شغلی بیشماری را برای بسیاری از مردم سراسر دنیا به وجود آورد و گرایش آن ها را به سمت پرورش انواع پرنده و جوجه کشی از تخم های نطفه دار تغییر داد .

کشورمان ایران نیز از این زمره دور نماند چرا که کشش بالای این زمینه فعالیتی و درامدزایی بالای آن بسیاری ار افراد را به سمت خود جذب کرد . اکنون افراد بسیاری در نقاط مختلف کشور در مقیاس های بزرگ با بهره گیری از ماشین جوجه کشی تخم های نطفه دار انواع پرنده مانند مرغ ، بلدرچین ، شترمرغ ، اردک ، قرقاول و …را به جوجه تبدیل می کنند چرا که در حالت کلی پرورش پرنده سود دهی چند جهتی و بالا دارد .

برای نمونه پرنده بلدرچین به تازگی به دلیل محبوبیت بالا در راس توجهات افراد فعال در این زمینه قرار گرفته است . گوشت بلدرچین در کنار طعم لذیذی که دارد منبع مناسبی از اسید آمینه و پروتئین بوده و تغذیه از آن می تواند مقدار قابل توجهی از نیاز های بدن به مواد مغذی را تامین کند .

مقاله کامل در: ماشین جوجه كشی

دیدگاه ها ()

نگاهی به کریسمس در کشورهای مختلف جهان 

جشن سال نو میلادی با اسم کریسمس در تمام جهان برگزار می شود که در آن شور و حال خاصی در بین مردم جهان وجوددارد. 

 

آداب و رسوم ایتالیایی ها در کریسمس

ایام دوازده روزه کریسمس با سال روز میلاد مسیح در ۲۵ دسامبر شروع می شود و تا جشن خاج‌شویان در روز ۶ ژانویه ادامه مییابد. برگزاری کریسمس در کشور های مختلف مسیحی بنا به سنت و عرف و رسوم آنان، تفاوت‌هایی نیز با یک دیگر دارد. در زیر به بعضی از آداب و رسوم مردم ایتالیا در کریسمس اشاره میکنیم.اساس روز کریسمس در ایتالیا، خانواده، عشق و غذاست.

 

غالباً ایتالیاییها کادوهایشان را صبح روز کریسمس یا بعد از ناهار باز میکنند، هرچند برخی ها تا روز epifania یعنی ظهور حضرت عیسی «ع»، روز ۶ ژانویه صبر میکنند . اگر بچه ها طی سال خوب بوده باشند یه la calza «جوراب» رنگی بلند، پر از i dolciumi«شکلات و شیرینی» جایزه میگیرند اما اگر در جورابشون il carbone «ذغال» باشد که از شکر سیاه درست شده، معلومه که اصلا بچه خوبی نبوده !

 

بر خلاف کشورهای دیگر در ایتالیا این بابا نوئل «Santa Claus» نیست که برای بچه ها هدیه میاره، جادوگر مهربانی به اسم بفانا «La Befana »، برای بچه ها هدیه و شیرینی جات میاره. در ونیز و من توا «Mantova» به جای همه ی اینا، سانتا لوچیاس که «Santa Lucia» زحمت هدیه اوردنو میکشد.

 

در برخی مناطق به عیسی کودک «Gesu’ Bambino» معتقدند. با همه این احوال امروزه تقریبا ۹۰ درصد ایتالیاییها به بابا نوئل«Babbo Natale» هم اعتقاد دارند .

تزیینات شهرها در کریسمس

 

عرف کاتولیکها این است که شب عید گوشت نمیخورند، برای همین در مهمونی های کریسمس غالباً ماهی سرو میشود. غذاهای مخصوص کریسمس نان برشته با جیگر «crostini»، سوپ رشته فرنگی «tortellini» با آب جوجه و سوپ معمولی «brodo»، همراه با خوراک پاچه خوک «lo zampone»، یا کوتکینو «il cotechino» که سوسیس خوک است، هستند.

 

در بیشتر شهرهای کوچک، صحنه های کوچیکی از محل تولد حضرت عیسی «ع» درست میشود و چند نفر هم نقش کاسبای قدیمی، مثل چاقو تیز کنی و زین سازی رو بازی میکنند. فلوت زنا «zampognari» با نی انبون و فلوت و قره نی، ترانه های کریسمس رو اجرا میکنند.

 

نوازنده های دوره گرد، در مناطقی مثل آبروتزو «Abruzzo» و کالابریا «Calabria» با ژاکتهای قرمز روشن و کلاهای لبه پهن کاکل قرمزی از کوهستانا پایین می آیند. در رم این نوازنده ها رو میتوانید در بازارهای کریسمس میدان باستانی ناونا «Piazza Navona» روی پله های اسپانیایی یا ورودی میدان سنت پیتر ببینید.Astro del Ciel’ یا ستاره آسمان، یکی از سرودهای رایج ایام کریسمس در ایتالیاست.

کریسمس یکی از مهمترین جشن ها و مناسبت ها در امریکا است

 

کریسمس در ایالات متحده ایالات امریکا

مردم نقاط مختلف امریکا آداب و رسوم گوناگونی برای برپایی جشن‌های کریسمس دارند.کریسمس یکی از مهمترین جشن ها و مناسبت ها در ایالات متحده امریکاست. در جامعه چند فرهنگی و تکثرگرایی چون امریکا، این مراسم به روشهای گوناگونی اجرا می شود. با این حال، غالبا رسمی واحد برای اینروزها وجوددارد

 

که مردم تمام ایالات امریکا ازآن پیروی میکنند. این رسوم حاوی درخت کریسمس، کنده های داخل بخاری، کارت تبریک، بابانوئل و گوزن هایش می شود.این جشن با دقت به مناطق مختلف آب و هوایی دراین کشور به طرق متفاوتی برگزار می گردد. بعضی کریسمس در برف جشن می گیرند و عده‌ای در خانه و با حضور خانواده و دوستان آنرا برگزار میکنند.

 

تاریخ برگزاری جشن کریسمس در ایالات متحده به قرن نوزدهم بازمی گردد. درسال های 1800، این مراسم توسط مهاجران مسیحی جمهوری چک برگزار میشد. درسال 1830 بود که در امریکا محبوبیت پیدا کرد. تزئین درخت آن نیز از سال 1840 در ایالات آن رونق گرفت. از سال 1860 نیز بابانوئل به کریسمس پیوست.

 

جشن های کریسمس یک ماه پیش از شروع تعطیلات رسمی شروع می شود. مردم خودرا برای تدارکات این مراسم آماده می سازند. مراکز خرید تا نیمه شب باز است و مردم در فعالیت ها و برنامه های مختلف مربوط به این ایام شرکت می کنند. کودکان نیز در کارناوال ها لباس‌های بابانوئلی، فرشته‌ای و سایر شخصیت ها را میپوشند. طبق معمول غذا های مخصوصاً ای نیز برای این مراسم سرو می شود.

 

رسوم گوناگونی برای کریسمس در ایالات متحده برقرار است. رسمی که برای همه ی یکسان است تزیین درخت است که غالباً بر بالای یک درخت کاج ستاره ای آویزان می شود که نشانه عیسی مسیح است. خانه های مردم این کشور توسط شاخه های درخت، عکسهای بابانوئل و لامپ ها زینت داده می شود.

 

در بعضی از نقاط، عید کریسمس با شرکت در نمایشها و کنسرت ها و بعضی برنامه ها در کلیسا برگزار می شود. بیش‌تر امریکایی‌ها این عید رابا تبادل هدایا و تبریک و دیدار از خانواده ها شیرین‌تر می‌سازند.

 

شام سنتی کریسمس در امریکا

شام سنتی کریسمس دراین ایالت، بوقلمون کباب شده با سبزیجات و سس است. برای دسر هم پودینگ میوه ای کریسمس با سس براندی و پای کدو تنبل بر سر میز قرار می دهند؛ چون غالباً این مراسم با بارش برف همراه است، شام در خانه سرو می شود.پیش از خواب نیز مردم خدا را شکر می کنند و آرزو دارند سال جدید، سالی پرثمر باشد

شب میلاد مسیح در کشور آلمان شب شلوغی نیست ودر خانه‌ها آرام برگزار می شود

 

مراسم عید کریسمس در کشور آلمان

هر ساله بیست و چهارم دسامبر، یک هفته پیش از شروع سال نوی میلادی، در کشور آلمان هم مثل تعداد زیادی از کشور های اروپائی دیگر و در بین اکثریت مسیحیان جهان بعنوان شب میلاد مسیح، جشن گرفته میشود. اگر چه همه ی مسیحیان درمورد‌ی روز تولد مسیح نظر واحدی ندارند.

 

دراین شب معاشرت و شلوغی شب عید و بازارهای مخصوصاً‌ی سال نو که از چهار هفته پیش تشکیل شده، به پایان میرسد. خیابان‌ها چراغانی و آذین‌بندی شده است و رهگذران در کوچه‌ها شاهد چراغ‌های نورانی کوچکی هستند که کنار پنجره‌ها و یا از تراس و سردر خانه‌ها آویزان شده است.

 

شب میلاد مسیح که در کشور آلمان “وای‌ناختن” «شب‌های متبرک» در فرانسه بنام شب نوئل ودر کشور های انگلیسی زبان عید کریسمس خوانده می شود، به طور متداول جشن خانواده‌هاست. به این معنی که در کشور آلمان اعضای خانواده از گوشه و کنار کشور و یا حتی از کشور های دیگر سعی میکنند امکاناتی را فراهم آورند که دورهم باشند و بتوانند درکنار یک دیگر این مراسم را برگزار کنند.

 

شب میلاد مسیح در کشور آلمان شب شلوغی نیست ودر خانه‌ها آرام برگزار میشود. در ساعات پایانی شب کمتر کسی را میتوان در خیابان‌ها دید. تعداد زیادی از خانواده‌های آلمانی درخت کاجی را در اتاق نشیمن برپا میکنند. در زیر شاخه‌های این درخت تزیین شده، هدایایی که از سمت اعضای خانواده برای یک دیگر خریداری شده‌اند، قرار میگیرند.

 

آلمانیها علاقه عجیبی به تزئینات خانه خود در کریسمس دارند. تعداد زیادی از خانه های کشور آلمان که دارای پنجره چوبی اند با شمعهای الکتریکی و عکسهای رنگی تزئین می‌شوند که منظره خارجی آن ها بسیار زیبا است. گهواره کوچکی به نشانه حضرت مسیح درگهواره در تعداد زیادی از منازل قرار میگیرد.

 

عصر روز کریسمس کودکان از بابانوئل هدیه کریسمس خودرا دریافت می کنند و پس ازآن خانواده ها یک دیگر را در کلیسا دیدار می کنند و شب موقعآن ها زیر درخت کریسمس جمع می‌شوند و فردی درخانواده زنگ کوچکی رابه نشانه گردهمایی اعضای خانواده به صدا در می آورد. آلمانیها روز کریسمس ماهی یا غاز پختن می کنند.

مراسم عید کریسمس در کشور آلمان

کشور آلمان از جمله کشورهایی‌ست که در آن تولد مسیح در شب جشن گرفته میشود، شبی که به اسم شب مقدس مشهور است. ولی در سایر کشور های اروپائی و حتی در کشور آمریکا این جشن در روز شروع میشود. شب کریسمس که در کشور آلمان به‌اسم شب Weihnachten مشهور است یا شب میلاد مسیح

 

به شکل فعلی آن از قرن نوزدهم در کشور کشور آلمان رواج پیدا کرد. در تعداد زیادی از خانواده‌ها درخت کاج بعنوان نماد سبزی و خرمی در خانه برپا میشود و به شکل‌های مختلف با روبان و نور و شمع و غیره تزیین می گردد. اعضای خانواده به طور متداول برای هم هدایایی می گیرند و بخصوص این هدایا برای بچه‌ها خریدارى مى‌شود.»

 

جشن به طور متداول حدود ساعت ۵ بعدازظهر شروع می شود. تا این ساعت پدر و مادر درخت را تزیین کرده‌ و هدایا را زیر آن قرار داده‌اند. بچه‌ها می توانند وارد اتاقی بشوند که درخت تزیین شده در آن قرار گرفته. ترانه‌های مشهور و مخصوص Weihnachten یا شب میلاد مسیح خوانده می شود و غذای مخصوص این شب طبق معمول غاز یا اردک به همراه سیب‌زمینی و همینطور کلم مخصوصی‌ست که در خانه درست می کنند. در بعضی از خانواده‌ها این غذا در روزبعد خورده می شود و شب وایناختن با غذای سبک و خوردن شیرینی و شکلات همراه است».

عکس هایی از تزیینات مراسم کریسمس در روسیه

 

مراسم کریسمس در روسیه

هرچند بیش تر مردم روسیه پیرو مذهب مسیحیت هستند و مشابه سایر مسیحیان جهان جشن های کریسمس را برگزار می کنند، اما در تقویم روس ها، کریسمس روز هفتم ژانویه است.

 

جشنی است در آیین مسیحیت که به منظور گرامیداشت زاد روز مسیح برگزار می شود. تعداد زیادی از اعضای کلیسای کاتولیک روم و پروتستان ها ، کریسمس را در روز بیست و پنجم دسامبر جشن گرفته و بسیاری نیز آنرا در شامگاه روز بیست و چهارم همین ماه برگزار می کنند. این در حالی است که بیش تر کلیساهای ارتدوکس در سراسر جهان روز 7 دسامبر را جشن می گیرند.

 

بعضی از مسیحیان ارتدوکس در روسیه و اوکراین، به موجب پیروی از گاهشماری جولیانی، این عرف را در روز هفتم ژانویه برپا می دارند.در روسیه، فقط کاتولیک ها، بیست و پنجم دسامبر را جشن می گیرند و تعطیلات ارتدوکس ها از 31 دسامبر تا 10 ژانویه است.

 

مذهب اصلی مردمان روسیه عمدتا مسیحیت از نوع ارتدوکس است و ساکنان این کشور مثل دیگر مسیحیان این مراسم رابا آداب مخصوص بخود اجرا می کنند.یکی از خوردنی های محبوب روس ها در اینروزها گوشت و کباب داغ است. همینطور انها انواع سوپ رابه سایر غذا ها ترجیح می دهند. در روز کریسمس، بچه ها از بزرگ ترها شیرینی دریافت می کنند. خانواده های روسی نیز بسته به وضع مادی خود به تغییر دکوراسیون خانه میپردازند.

 

کریسمس در روسیه همیشه با درجه حرارت زیر صفر و آب و هوای سرد رو به رو می شود. ورزش محبوب مردم این کشور ، اسکی روی یخ و اسکیت است. بعضی از مردم در شب کریسمس تا قبل از ظاهرشدن نخستین ستاره در آسمان، هیچ خوراکی نمی‌خورند. روس ها به علت سرمای شدید ترجیح می دهند برای سفر فصل تابستان را انتخاب کنند. آنان در اینروزها به جشن و پایکوبی پرداخته و رقص های ناب و متفاوتی را از خود به نمایش می گذارند.

 

هرچند کمتر از یک درصد مردم روسیه پیرو دینی غیر از اسلام و مسیحیت هستند، اما حالات دینداری دراین کشور جالب است. بر اساس نظرسنجی ها فقط ۱۱ درصد از ارتدوکس های این کشور برای پرستش به کلیسا می‌روال. باوجود این‌که بیش از 70 درصد مردم پیرو مسیحیت ارتدوکس هستند، اما بر اساس نظرسنجی بیش تر آن ها با کتاب مقدس مسیحیان بیگانه هستند و حتی یک‌بار هم آنرا باز نکرده اند.

دیدگاه ها ()

موارد استفاده از نشاسته در صنایع غذایی

نشاسته به عنوان ماده اولیه در بسیاری از رشته های صنایع غذایی استفاده می شود که برای هر مورد نشاسته خاص آن مناسب

است. در تولید دکستروز،دکسترین،گلوکز مایع و سایر انواع سیروپ ماده اولیه اصلی نشاسته است و برای بسیاری دیگر از رشته

های کلوییدی و اثر غلظت دهندگی دارد از آن استفاده می شود.در پودر های نانوایی و مواد بهبود دهنده پخت به عنوان پر کننده و

یاfiller جلوگیری از واکنش های شیمیایی بینبی کربنات و اسید پیش از ساختن خمیر ،در سس ها برای حفظ امولسیون روغن و

سرکه و جلوگیری از دو فاز شدن سیستم،در بیسکوییت و کراکر برای بهبود بافت و تردی فرآورده و کنترلPH،در صنایع پخت

پیش از قالب گیری و برای چلوگیری از چسبیدن خمیر به قالب،در تولید انواع سوپ به عنوان غلظت دهنده و در صنایع  کنسرو

سازی،صنایع گوشت،صنایع غذاهای منجمد،بیسکوییت سازی،کیک سازی و نیز کاکائو ،بستنی،آدامس،قهوه،شیرکندانسه و خردل

از آن استفاده می شود.

همچنین قابل ذکر است که از انواع نشاسته در فرمول دارو های گوناگون استفاده می شود به علاوه از نشاسته های درجه دو یا

انواع ویژه ای از نشاسته در تولید غذای دام،نساجی،حفاری،چاه های نفت،چسب سازی،کاغذ سازی و پودر های آرایشی صورت

استفاده می شود.

برای انتخاب بهترین و مناسب ترین نشاسته برای هر یک از مواد گفته شده در بالا، لازم است آزمون های مربوطه مانند: آزمون

میزان ناخالصی ها،مواد جامد محلول، اکی والان دکستروز،حلالیت انداز ه گرانول ها،میزان گرانول های ژلاتینه نشده،شفافیت،ثبات

فیزیکی و شیمیایی،طعم،رنگ،ویژگی های کریستالی،قدرت ژل،قابلیت انتشار ذرات باقی مانده SO٢،دانسیته،قابلیت تخمیر،وزن

مخصوص،فشار اسمزی ویسکوزیته،ساختمان میکروسکوپی و بالاخره شناسایی الگوی قندی و میزان مونو ، دی و پلی ساکارید ها

بر روی نشاسته مورد نظر انجام گیرد تا براساس آن بتوان نسبت به کاربرد آن تصمیم گیری کرد.

نشاسته هایی که توی بازار ایران یافت می شود نشاسته گندم است ولی نشاسته های تولیدی در اروپا نشاسته ذرت هست.اما

می شود به جای هم استفاده کنید و هیچ مشکلی پیش نمی آید و نتیجه کار با هر دوتا در نهایت یکسان است.

برخی موارد مصرف نشاسته

*تولید فرآورده های غذایی(انواع شیرینی ها،افزودنی های غذایی،فرآورده های گوشتی و انواع آهار مصرفی در صنایع نساجی

*تولید کاغذ،کارتن و انواع چسب و پوشش بسته بندی

*تولید مواد قوام دهنده،مواد آرایشی و بهداشتی

*تولید انواع شربت های قندی (گلوکز،دکستروز،فروکتوز و …)

*تولید الکل،جوهرچاپ کاغذ و پارچه

*لعاب سرامیک،چینی و کاشی

*تولید قالب جهت شکل دهی فرآورده های غذایی و صنعتی

*تولید سرم قندی و پر کننده در تولید فرآورده های دارویی

*تولید قالب مجسمه و گلسازی تزیینی

کاربردهای نشاسته

نشاسته  طبیعی علیرغم قابلیت های بسیار در بهبود کیفیت خواص بسیاری از مواد غذایی،در مواقعی نمی تواند خواص

مورد نظر را جهت استفاده در غذا فراهم سازد ،برای مثال در اثر فرآیندهای پیچیده تولید مواد غذایی،مولکول های

نشاسته طبیعی به منظور تجزیه می شوند و به دنبال آن ویسکوزیته و قوام محصول کاهش می یابد.بهبود کیفیت نشاسته و

افزایش کارایی آن در غذاهای مختلف با توجه با توجه به نیاز می توان تغییرات خصوصی را در ساختار آن به وجود آورد که منجر

به بهبود خواص عملکردی آن میگردد.تولید و تهیه نشاسته های اصلاح شده سالهاست مورد توجه محققان می باشد.

عمدتا برای حفظ و نگهداری الیاف و رنگدانه ها روی کاغذ،نشاسته های کاتیونیک مصرف می شوند.همچنین استفاده از اینها

باعث بهبود واستحکام در مقابل پارگی و پایداری در مقابل تا خوردن کاغذ می شوند.همچنین به عنوان امولسیفایر برای ضد آب

کردن کاغذ های چسب زنی و آهارزنی و در تصفیه و پالایش سنگ معدن به عنوان عوامل (انباشتگی و لخته کنندگی)مورد استفاده

قرار می گیرند.

نشاسته های فسفاته(نشاسته های مونوفسفاته)در مصرف مواد غذایی بسیار مفید می باشند.چون پایداری بسیار عالی هنگام از

بین رفتن انجماد دارند.این نوع نشاسته به نوان تغلیظ کننده جهت تهیه عصاره منجد گوشت و کرم یا خامه منجمد کیک نسبت

به دیگر نشاسته ها برتری دارند.کاربرد های غیرغذایی نشاسته فسفاته عبارتند از:

اتصال دهنده یا چسباننده میان قالبهای فلزی،در کاغذسازی برای استحکام و مقاومت در برابر تا شدن و بهبود مشخصات ویژه

آن،در نساجی به عنوان آهار زنی و چسب زنی(در تصفیه آلومینیوم از سنگ معدن بوکسیت و در ساخت دترژنتها نشاسته اکسید

شده)در صنایع نساجی برای آهار زنی و پرداخت پارچه،در تولید مواد(عایق کاری و تخته های دیواری و لباس شوی ها نیز مورد

استفاده قرار می گیرد نشاسته استری شده)در صنایع غذایی در اوناع سوپ های،غذای کودک،کنسرو سازی و همچنین در صنایع

نساجی مورد استفاده قرار می گیرد و آهارpaper coatingنشاسته اتری شده به طور وسیعی جهت پوششهای کاغذی زنی آنها

برای بهبود استحکام و سفتی کاغذ مورد استفاده قرار می گیرد.

دکسترین به عنوان ماده تشکیل دهنده فیلم های خوراکی و جایگزین چربی در محصولات غذایی به کار می رود.نشاسته پری

ژلاتینه میزان اتلاف آب در گل حفاری چاه های نفت را به حداقل می رساند و در آب سرد به خوبی پخش شده،روی خمیر های

کاغذ دیواری و در ساخت کاغذ به عنوان چسب داخلی الیاف به کار می رود.همچنین در صنایع غذایی در پودینگها،سس

سالاد،پرکن کلوچه،شیرینیها و آب نبات ها و سفت کننده های کیک به کار می رود.

صنعت شیرین کننده ها

تعدادی از مهمترین و پر مصرف ترین مشتقات نشاسته گروهی هستند که در صنعت شیرینی سازی استفاده می شوند، که از

مهمترین آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

*گلوکز،مالتوز،فروکتوز،مالتودزکسترین،دکستروز

گلوکز:

گلوکز یکی از مرسوم ترین شربت هایی است که از نشاسته به دست می آید.دو روش اصلی برای تولید گلوکز از نشاسته وجود

دارد:

*روش اسیدی،روش آنزیمی

مراحل اصلی تولید گلوکز از نشاسته به روش اسیدی:

*مخلوط کردن اسید،آب و نشاسته

*حرارت دادن مخلوط اسید و نشاسته و نگاه داشتن در دمای خاص و تولید گلوکز

*خنک کردن گلوکز و خنثی سازی

*تصفیه گلوکز از خاک پرلیت

*رنگبری گلوکز با کربن اکتیو

*تصفیه نهایی با فیلتر های رزینی

*تغلیظ گلوکز

*بسته بندی

*چگونگی تولید نشاسته از ذرت

در اکثر کشورهای دنیا به طور کلی از ذرت،آردگندم،تاپیوکاو سیب زمینی به عنوان منابع اولیه استخراج نشاسته استفاده می گردد.

روش تولید نشاسته از هریک از انها با دیگری متفاوت است:

تولید نشاسته از ذرت

اصلی ترین روش تولید نشاسته از ذرت،روش آسیاب خیس نام دارد.

مراحل اصلی تولید نشاسته از ذرت:

*خیساندن ذرت در محیط گوگرد دار

*آسیاب ذرت برای جدا کردن جرم

*آسیاب ذرت برای جدا کردن پوسته با سبوس

*شستشو ،آبگیری و خشک کردن جرم

*شستشو ،آبگیری و خشک کرد سبوس

*جدا کردن گلوتن از نشاسته با سپراتور

*آبگیری و خشک کردن گلوتن

*تغلیظ،آبگیری و خشک کردن نشاسته

تولید نشاسته از گندم    

سه روش اصلی و مرسوم در دنیا برای تهیه و تولید نشاسته از آرد گندم وجود دارد.

الف)روش تری فاز(تری کانتر)

خلاصه مراحل تولید نشاسته و گلوتن:

*جداسازی نشاسته درجه یک و درجه دو با سپراتور

*شستشو،آبگیری و خشک کردن نشاسته درجه یک

*تغلیذ و خشک کردن نشاسته درجه دو

*آبگیری و خشک کردن گلوتن

نشاسته

همو پلی ساکاریدی است که کربوهیدرات ذخیره ای گیاهی بوده و از واحدهای متوالی گلوکز تشکیل شده است.

نشاسته در گیاهان به صورت کمپلکس هایی تحت عنوان گرانول متمرکز شده است و شکل و ابعاد این گرانولها در هر

محصولی متفاوت و منحصر به فرد است.گرانول سیب زمینی دارای بزرگترین ابعاد و شکل بیضوی و گرانول برنج

دارای ریزترین ابعاد و شکل چند وجهی می باشد.

• گرانول نشاسته فرمی بلوری یا کریستالی دارد که ازلایه های هم مرکز تشکیل شده و این لایه ها در اطراف یک

حلقه مرکزی تحت عنوان هیلام شکل می گیرند و این حلقه ها را حلقه های رشد نشاسته هم نامند.

• گرانول نشاسته در زیر میکروسکوپ پلاریزه دارای خاصیت انکسار مضاعف(به علت داشتن ساختمان کریستالی منظم)می باشد؛ یعنی در محیط تیره،روشن دیده می شود.

منابع تولید نشاسته

• ذرت:مهمترین منبع نشاسته در جهان است.
• گندم
• سیب زمینی
• برنج
• کاساوا (نشاسته ای تحت عنوان تاپیوکا تولید می کند)
• ذرت معمولی(نشاسته ای تحت عنوان آمیوکا تولید می کند)

  ساختار نشاسته

مولکول نشاسته خود از دو مولکول کوچکتر آمیلوز و آمیلوپکتین تشکیل شده است.

لازم به ذکر است که در ساختار همه نشاسته ها مقداری فسفر به شکل گلوکز ٦ – فسفات و مقدار خیلی کم ترکیبات

غیرهیدرات مانند چربی هم وجود دارد.

آمیلوز

• بخش خطی اما غیر مستقیم نشاسته است که از اتصالات(٤►١)گلوکز تشکیل شده است.
• از لحاظ وزنی معمولابخش کوچکتر نشاسته را تشکیل می دهد.
• ٣٠-١٧درصد وزن نشاسته را دارا می باشد.
• معمولا حدود ٦٠٠-٥٠٠ واحد گلوکز به هم متصل شده و آمیلوز را تشکیل می دهند
• آمیلوز زنجیره ای غیر احیا کننده است که دارای یک در احیا کننده می باشد.

منبع سایت نشاسته

دیدگاه ها ()

خودتان باشید

بـه هیچ وجه خوب نیست خودتان را کسی نشان دهید کـه نیستید! هیچ دلیلی ندارد کـه خود واقعی‌تان را پنهان کرده ودر قالب فردی دیگر خودنمایی کنید. بهترین و صحیح‌ترین کاری کـه می توانید در نخستین قرار عاشقانه انجام دهید این اسـت کـه: خودتان باشید. اجازه دهید طرف مقابل آن چیزی را ببیند کـه واقعا هستید، فیلم بازی نکنید، خودرا فرهیخته‌تر، شادتر، مهربان‌تر، با ادب‌تر، توانمندتر و … از آنچه هستید نشان دهید.

زیرا عواقب ناخوشایندی برای خودتان بـه‌ دنبال خواهد داشت. وقتی فیلم بازی کنید، پس از مدتی دستتان رو می شود و طرف مقابلتان بدون معطلی شـما را ترک خواهد کرد. این رابه یاد داشته باشید کـه همه دروغ‌ها و تظاهرها خیلی زودتر از تصور شـما خودشان را نشان خواهند داد.

برای این منظور فقط کافیست «خودِ واقعی‌تان» را دوست داشته باشید، بـه شخصیت خود احترام بگذارید و بـه یاد داشته باشید کـه هیچ انسانی روی کره زمین کامل نیست و شـما هم از این قاعده مستثنا نیستید. بـه نکات مثبت وجود خود بیندیشید و کار و زندگی و ظاهر خودرا دوست داشته باشید.

دیر سر قرار حاضر نشوید

در نخستین قرار سعی کنید دیر نرسید زیرا خاطره آن تا انتهای رابطه باقی خواهد ماند. دیر سر قرار حاضر شدن تبعات منفی زیادی دارد، ممکن اسـت طرف مقابل تصور کند شـما برای وقت دیگران احترام و ارزش قایل نیستید. یا شاید بـه نادرست تصور کند انسان از خودراضی‌ای هستید و اسانی خود رابه قول‌هایتان ترجیح می دهید.

این رابه خاطر داشته باشید کـه دیر کردن، سوبرداشت‌های متعددی بـه‌ دنبال خواهد داشت. بنابر این، سعی کنید برنامه خودرا طوری تنظیم کنید کـه ۱۰ دقیقه پیش از ساعت قرار در محل موردنظر حاضر باشید.

هم‌ صحبت خوبی باشید

وقتی برای نخستین بار با فرد مورد علاقه‌تان قرار گذاشته‌اید نباید موبایلتان دم دست باشد. تلفن‌ها و پیام‌ها را بعد از قرارتان پاسخ دهید. اگر تصور می کنید هم‌صحبت چندان خوبی نیستید و نمی توانید مثلاً شروع کننده یک مکالمه عالی باشید، توصیه میکنیم از قبل بـه این موضوع فکر کنید و لیستی از موضوعات مختلف تهیه کنید. مثلاً در مورد علاقه‌مندی‌های خود در زندگی، خانواده، شغل یا مکان‌هایی کـه دوست دارید از آن ها بازدید کنید.

هنگام رفت و آمد با فرد موردعلاقه‌تان یادتان باشد در خلال حرف‌هایش از او سوالاتی را بپرسید تا متوجه شود مشتاق حرف زدن هستید. همچنین وقتی خودتان حرف میزنید هم وی را با سوال پرسیدن درگیر ماجرا کنید و بخواهید نظراتش را بیان کند. قدرت بیان خوب و ارتباط اجتماعی معقول از جمله ملزومات یک رابطه عاطفی موفق بشمار می روند.

موبایل خودرا در جیب یا کیف تان بگذارید

وقتی برای نخستین بار با فرد مورد علاقه‌تان قرار گذاشته‌اید نباید موبایلتان دم دست باشد. تلفن‌ها و پیام‌ها را بعد از قرارتان پاسخ دهید.

موبایل را سایلنت کنید. حواس تان باشد کـه باید در لحظه زندگی کنید و از حضور افرادی کـه کنارتان هستند باید استفاده ببرید نه افراد غایب.

اطلاعات زیادی در مورد خود بیان نکنید

حتی اگر هدف از این آشنایی‌ها، ازدواج اسـت هم نباید در همان قرار اول اطلاعات زیادی در مورد خودتان بـه زبان بیاورید. اگر از همسرتان جدا شده‌اید و بچه دارید، باید این مساله را در همان ابتدا مطرح کنید اما بـه‌گونه‌ای بگویید کـه تصور نکند میخواهید بلافاصله خانواده تشکیل دهید و دنبال فرد مناسب می گردید. هیچ لزومی ندارد در مورد جزئیات جدایی یا اتمام دوستی قبلی خود توضیح دهید.

در نخستین ملاقات صحبت‌های ساده و سطحی انجام دهید و موضوعات مهم و اساسی کـه جای بحث زیادی دارند را برای قرارهای بعدی بگذارید. ارتباط چشمی در نخستین قرار بسیار مهم اسـت. اگر دست بـه سینه بنشینید و رویتان سمت دیگری باشد یعنی از آشنایی فرد راضی نیستید.

ارتباط چشمی برقرار کنید

زبان بدن درکنار حرف‌هایی کـه بـه زبان می‌آورید بسیار مهم اسـت زیرا بـه واسطه آن ها فرد متوجه می شود کـه آیا مشتاق ادامه رابطه هستید یا خیر.

سعی کنید هنگام صحبت کردن با طرف مقابل ارتباط چشمی داشته باشید. اینکار باعث می شود تا مکالمه خیلی بهتر پیش برود. اگر پاهای خود رابه سمت در خرئجی بگیرید، دست بـه سینه بایستید یا مدام این طرف و آن طرف را نگاه کنید یعنی بـه هیچ وجه راضی و خوشحال نیستید و دوست دارید سریعا این قرار آشنایی بـه اتمام برسد.

آداب پشت میز نشستن در کافه و رستوران را رعایت کنید

حجم بزرگی از غذا را در دهان خود نگذارید، سوپ را هرت نکشید، با آرنج خود بـه کنار دستی نزنید تا وجهه بدی از خود نسازید و نخستین قرار عاشقانه را خراب نکنید. از سفارش دادن غذاهایی کـه خوردن آن ها چندان آسان نیست پرهیز کنید؛ هم چون اسپاگتی یا ساندویچ‌های بزرگ.

انتظار داشته باشید کـه دنگ صورت‌حساب خودرا خودتان پرداخت کنید با این کـه بیشتر مردها در نخستین قرار صورت حساب رستوران را پرداخت میکنند، اما چندان هم بعید نیست کـه طرف مقابل از شـما بخواهد تا هزینه غذایتان را خودتان پرداخت کنید.

بعد از غذاخوردن پشت میز آرایش نکنید.

در نخستین قرار علاوه بر موارد بالا بهتر اسـت مسایل زیر را نیز مد نظر داشته باشید تا اوضاع بـه دلخواهتان پیش برود. توصیه بـه خانم‌ها: آرایش غلیظ نکنید و لباس‌هایی نپوشید کـه برای کافه و رستوران مناسب نیست.

شیک اما ساده باشید تا هم خودتان احساس اسانی بیشتری داشته باشید و هم طرف مقابل هم از طرز لباس پوشیدنتان تعجب نکند. اجازه دهید آقایان در را برای شـما باز یا بسته کنند و سپس شـما از آن ها تشکر کنید. بعد از صرف غذا اشکالی ندارد رژلب خودرا تمدید کنید، اما از دیگر وسایل آرایشی استفاده نکنید.

توصیه بـه آقایان:

خانم را تا در خانه برسانید. همیشه در را برای خانم‌ها باز کنید و اجازه دهید کـه اول او وارد شود. هزینه میز شام یا بلیط سینما را پرداخت کنید. اگر خانم قبول نکرد و می خواست سهم خودرا بدهد، خیلی اصرار نکنید. پس از پیاده کردن او منتظر بمانید کـه وارد خانه شود و سپس محل را ترک کنید.

در آخر هم این رابه یاد داشته باشید کـه نخستین قرار عاشقانه بـه این معنی نیست کـه برای ازدواج یا ارتباط همیشگی با طرف مقابل وی را انتخاب کنید. این قرار صرفا جهت آشنایی بیشتر اسـت. یعنی اول باید ببینید می توانید چنین فردی را وارد زندگی معمولی خود بکنید یا خیر. سپس در مورد تصمیمات مهم زندگی فکر کنید.

و در ادامه نشانه های پیدا کردن نیمه گمشده

همه ممکن اسـت روزهای بدی داشته باشید کـه بخواهید زیر لحاف بروید و هیچوقت بیرون نیایید. شریک عاطفی مناسب می‌ تواند کاری کند همه‌ی درد و عذاب آن روز را از یاد ببرید و احساس کنید چقدر خوش‌شانس اید. بـه محض این کـه کـه وی را می‌ بینید بـه یاد می‌آورید چرا این همه بدبختی را در محل کار خود تحمل کرده اید: چون می خواهید برای او زندگی بهتری بسازید و آینده‌ی بهتری برای خودتان فراهم کنید.

می توانید آرزوها و رؤیاهایتان رابا او در بین بگذارید

وقتی نیمه‌‌ی گم شده‌‌ی خودرا پیدا کردید، می خواهید همه‌ی آرزوهایتان رابه او بگویید. حتی محال‌ترین رؤیاهایی کـه تا بحال داشته‌اید بـه او میگویید چون وقتی او درکنار شماست، واقعا فکر میکنید می توانید بـه هرچه می خواهید برسید. وقتی کسی را دارید کـه از شـما حمایت کند، حتی رویاهای مضحک دوران کودکی هم ممکن میشوند.

می توانید اعتراف کنید اشتباه کرده اید

رابطه‌های فراوانی فقط بـه این خاطر نابود شده‌اند کـه هیچ‌کدام از طرفین حاضر نشدند اشتباه خودرا بپذیرند. وقتی نیمه‌ی گم شده‌تان را پیدا می کنید،‌ آن‌قدر با او راحتید کـه بـه اشتباهات خود اعتراف می کنید.

چون خاطرجمعی دارید او در درازمدت این اشتباه رابه رخ شـما نمی کشد. میدانید او بـه صداقت شـما اعتماد می کند و می توانید در آینده رابطه‌‌تان را التیام ببخشید.

میخواهید کاری کنید زندگی او بهتر و آسان‌تر شود

وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کردید، برای او زندگی میکنید نه برای خودتان. ذره‌ذره‌ی وجودتان را قربانی میکنید تا زندگی او بهتر شود. حتی اگر روز سختی داشته‌اید، وقتی بـه خانه می آیید، فورا می خواهید خانه را تمیز کنید و برای او شام بپزید تا آسوده باشد. اگر خریدی را فراموش کرد، فورا با خودرو بـه فروشگاه می روید، حتی اگر بـه این خاطر برنامه‌ی مورد علاقه‌ی خودرا از دست بدهید.

مهمترین چیز این اسـت کـه عزیزتان آسان باشد. اگر عادت کرده اید یک برنامه‌ی تلویزیونی رابا هم ببینید، دیگر هیچ‌وقت آن برنامه را بدون او نمی بینید. اگر بستنی خوردن در کافه‌‌ای خاص کار همیشگی شماست،‌ دیگر بدون او آنجا نمی روید. اگر رژیم دارید، فقط برای خودتان مرغ رژیمی نمی گیرید. وقتی یکسری کارها تبدیل بـه دونفره‌های شـما شدند، دیگر باید بدانید نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کرده اید.

بـه ندرت بحثتان میشود ولی بحث‌ هایتان داغ اسـت

همه‌ گاهی اوقات بحث میکنند ولی همان‌ طور کـه قبلا گفتم،‌ شـما از بهانه‌های بی‌اهمیت استفاده نمیکنید کـه فقط ثابت کنید «حق با شماست». از کنار خیلی چیزها می‌گذرید. وقتی دعوایتان میشود توهین نمی کنید و بی‌ادب نیستید. فقط در مورد موضوع بحث خود خیلی پرحرارت هستید. دراین بحث‌ها خیلی نمیخواهید حرف خود رابه کرسی بنشانید، فقط می خواهید نقطه‌ی مشترکی پیدا کنید و سر آن بـه توافق برسید.

میتوانید دوستانه اختلافات خودرا حل کنید

همانگونه کـه گفتم، وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کرده اید، دیگر اهمیتی ندارد حق با چـه کسی اسـت. فقط میخواهید رابطه‌ را التیام ببخشید. اگر بعد از دعوا وی را بیشتر از همیشه دوست دارید، دیگر خیال‌تان آسان باشد کـه او نیمه‌ی گم شده‌ی شماست.

وقتی چیزی شـما را اذیت می کند رک و پوست کنده بـه او می گویید

از لحظه‌ای کـه رابطه‌ی مـن و همسرم جدی تر شد، یک قانون برای خودمان وضع کردیم: اگر چیزی آزارت میدهد، یک شب بـه آن فکر کن. اگر دیدی این موضوع همان‌ گونه آزارت می دهد، موضوع را مطرح کن. این راه‌کار برای مـا خیلی مفید بوده‌ اسـت. برای همین خیلی کم دعوایمان میشود.

صبح روزبعد، وقتی کـه کاملا در مورد همه چیز فکر کرده اید، بیشتر اوقات می بینید انچه موجب اذیت شـما بود خیلی هم اهمیت ندارد «مخصوصا اگر همین یکبار باشد و دوباره اتفاق نیفتد». ولی اگر مسئله ارزش مطرح شدن داشت، برگردید بـه مورد عدد‌ی هفت.

دوست دارید بی‌ مناسبت پیام‌ هایی از او دریافت کنید

همه‌ی مـا در ابتدای رابطه هیجان‌زده هستیم ولی اگر سالها از آغاز رابطه‌‌ی شـما گذشته باشد، و هنوز همین احساس را داشته باشید، معمول نیست. مـا تقریباً هفت سال اسـت ازدواج کرده‌ایم، هنوز هم با دیدن پیامی از همسرم لبحند میزنم. این نشان میدهد حتی وقتی درگیر کار و درس اسـت بازهم بـه مـن فکر میکند. مـا هنوز هم میتوانیم راه‌هایی پیدا کنیم کـه رابطه‌ مان را تازه نگه داریم، حتی بعد از این همه مدت.

غذای مورد علاقۀ هم دیگر را می دانید

فرض کنید منتظر میز خود در رستوران هستید و میخواهید بـه دستشویی بروید. وقتی برگشتید میبینید میز شـما آماده شده، و پیشخدمت هم غذای مورد علاقه‌‌تان روی میز گذاشته اسـت. مطمئنم اگر زن و مردی بدانند برای همسرشان چـه غذایی سفارش بدهند، راه‌شان رابه قلب هم یافته‌اند.

وقتی در جمع هستید علامت‌ های هم را خوب می‌فهمید

مـن آدم درون‌گرایی هستم، بنابر این خیلی از بیرون رفتن خوشم نمی آید. همسرم نیز همین‌طور اسـت. گاهی اوقات پیش می آید هر دوی مـا می خواهیم بـه خانه برویم ولی نمیخواهیم اطرافیان را برنجانیم. اینکه طرف مقابل خودرا آن‌قدر خوب بشناسید کـه بفهمید میـــخواهد بـه خانه برود یکی از نشانه‌های دوست‌داشتن اسـت.

می دانید کی باید وی را تنها بگذارید

حتماً کـه نباید همه‌ی لحظات را کنار هم بگذرانید. گاهی‌اوقات، حتی اگر واقعا بخواهید کنار او باشید،‌ ممکن اسـت او بخواهد کمی تنها باشد. می دانم همسرم بعد از یک روز طولانی کاری، دلش میـــخواهد مدتی تنها باشد.

برای همین می روم تا شام را آماده کنم، یا کمی خانه را مرتب کنم. وقتی کـه کنار هم نشسته‌ایم تا شام بخوریم، میدانم حالش بهتر شده و آماده اسـت در مورد اتفاقات خوشایند یا ناخوشایند آن روز با مـن حرف بزند.

هم دیگر را تشویق می کنید

این مورد در راستای همان مورد قبلی اسـت کـه رؤیاها و اهداف خودرا با او در بین می گذارید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کنید، می خواهید همه‌ی رؤیاهای او بـه حقیقت بپیوندد. حالا چـه حمایت از او هنگام رژیم غذایی‌اش باشد، چـه تشویق او بـه ادامه‌ی تحصیل، و چـه پیشرفت در کار. فقط میخواهید موفقیت وی را ببینید و هر کاری از دست‌تان بر می آید برایش انجام می دهید.

می دانید چطور وی را سرحال بیاورید

وقتی حالش گرفته اسـت، می دانید باید چـه کاری انجام بدهید تا حالش را بهتر کنید. وی را از هرکس دیگری بهتر می‌شناسید. و بیشتر از همه تلاش می کنید تا حالش بهتر شود.

حتی وقتی بدترین روز زندگی‌‌اش را داشته، میدانید با خرید گل‌های مورد علاقه‌اش، یا بستنی محبوبش می توانید لبخند روی لب‌هایش بیاورید. شاید نتوانید همه‌ی مشکلات وی را حل کنید، ولی میتوانید کاری کنید آسان‌تر با آن مشکلات روبرو شود.

دوباره و دوباره بـه داستانهای او گوش می دهید

این کاری اسـت کـه مـن همیشه انجام می دهم. دوباره و دوباره همان داستان‌ها را درمورد روز‌های جوانی‌‌ام تعریف می کنم. همسرم بجای این کـه بـه میان حرف مـن بپرد، فقط گوش میکند. اجازه می دهد بـه آن روزها بخندم و خودش هم همراه مـن میخندد. بالاخره بـه جایی در رابطه‌ی خود می رسید کـه همه‌چیز را در مورد هم دیگر میدانید. و مطمئنا داستان‌هایتان هم تمام میشوند.

هرکاری با او خوش می‌گذرد

برای مـن کسل‌کننده‌ترین و حوصله‌سربرترین کار دنیا خرید در سوپرمارکت اسـت. اما وقتی با همسرم بـه فروشگاه می‌ روم، می‌ توانیم باهم خاطره‌های خوبی بسازیم.

وقتی بین خودتان جوک‌های زیادی دارید، چیزهای زیادی در سوپرمارکت پیش می آید کـه میتوانید بـه انها بخندید. اگر کسی را پیدا کرده اید کـه خرید سبزیجات یخ‌زده هم با او خوشایند اسـت، حتماً نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا یافته‌اید.

وقتی با او هستید شوخی‌ هایتان بـه‌ شدت لوس میشود

وقتی درکنار عشق‌تان هستید، شوخ‌طبعی‌ شـما کاملا متفاوت اسـت. شوخی‌های شـما لوس‌ ترین و بی‌ مزه‌ ترین شوخی‌ ها می شوند اما میدانید شـما دو نفر را از خنده روده‌بر میکند، چون وقتی باهمید می توانید ساعت‌ها حتی بـه ترک روی دیوار هم بخندید. احساس نمیکنید کنار او باید خیلی «باحال» باشید، می توانید خودتان باشید.

برای خرید هدیۀ او زمان میگذارید

مثل خیلی از مردان، مـن هم خیلی در خرید هدیه مهارت ندارم. خانواده‌ی مـن ترجیح میدهد بابت تجربه‌های جدید پول خرج کند تا بابت اشیا و وسایل. برای همین مـن هیچ‌وقت استعداد هدیه خریدن نداشتم. وقتی با همسرم آشنا شدم اوضاع تغییر کرد.

هر بار کـه مناسبتی نزدیک می ‌شد، تلاش میکردم چیز خاصی پیدا کنم. حتی گاهی اوقات خودم چیزی برای او درست می کردم تا بـه او نشان بدهم چقدر دوستش دارم. وقتی دیدم اینکار را فقط برای او انجام می دهم، فهمیدم او نیمه‌ی گم شده‌ی مـن اسـت.

میترسید کـه عاشقش شوید

عاشق بودن واقعا وحشتناک اسـت. وقتی کم‌کم بـه این نتیجه میرسید کـه «خودشه»، واقعا از این احساس میترسید. این ترس بـه این خاطر اسـت کـه تا بـه‌ حال چنین احساسی نداشته‌اید. حتی ممکن اسـت در ابتدا از او دوری کنید. متأسفانه مـن هم در ابتدا اینکار را کردم. مقاومت نکنید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا در کنارتان دارید باقی‌ زندگی آسان‌تر می شود.

وی را با همه دنیا عوض نمی کنید

علاوه بر اینکه از این احساس خود می ترسید،‌ ممکن اسـت دوست نداشته باشید «زندگی مجردی» را ترک کنید. البته وقتی ازدواج کنید دیگر نمیتوانید تا دیروقت با دوستان خود بیرون بمانید. باید دونفری و باهم تصمیم بگیرید. ولی این ها کـه بد نیستند.

وقتی با نیمه‌‌ی گم شده‌ی خود ازدواج کردید،‌ احتمالا از خودتان می‌پرسید چرا تا قبل از این زندگی خودرا با رفقا بـه هدر می‌دادید. احتمالا بـه خودتان می گویید کاش زودتر ازدواج کرده‌ بودید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کردید، زندگیتان کاملا زیر‌ورو میشود. اما از این تغییرات کاملا راضی خواهید بود.

دیدگاه ها ()

خودتان باشید

بـه هیچ وجه خوب نیست خودتان را کسی نشان دهید کـه نیستید! هیچ دلیلی ندارد کـه خود واقعی‌تان را پنهان کرده ودر قالب فردی دیگر خودنمایی کنید. بهترین و صحیح‌ترین کاری کـه می توانید در نخستین قرار عاشقانه انجام دهید این اسـت کـه: خودتان باشید. اجازه دهید طرف مقابل آن چیزی را ببیند کـه واقعا هستید، فیلم بازی نکنید، خودرا فرهیخته‌تر، شادتر، مهربان‌تر، با ادب‌تر، توانمندتر و … از آنچه هستید نشان دهید.

زیرا عواقب ناخوشایندی برای خودتان بـه‌ دنبال خواهد داشت. وقتی فیلم بازی کنید، پس از مدتی دستتان رو می شود و طرف مقابلتان بدون معطلی شـما را ترک خواهد کرد. این رابه یاد داشته باشید کـه همه دروغ‌ها و تظاهرها خیلی زودتر از تصور شـما خودشان را نشان خواهند داد.

برای این منظور فقط کافیست «خودِ واقعی‌تان» را دوست داشته باشید، بـه شخصیت خود احترام بگذارید و بـه یاد داشته باشید کـه هیچ انسانی روی کره زمین کامل نیست و شـما هم از این قاعده مستثنا نیستید. بـه نکات مثبت وجود خود بیندیشید و کار و زندگی و ظاهر خودرا دوست داشته باشید.

دیر سر قرار حاضر نشوید

در نخستین قرار سعی کنید دیر نرسید زیرا خاطره آن تا انتهای رابطه باقی خواهد ماند. دیر سر قرار حاضر شدن تبعات منفی زیادی دارد، ممکن اسـت طرف مقابل تصور کند شـما برای وقت دیگران احترام و ارزش قایل نیستید. یا شاید بـه نادرست تصور کند انسان از خودراضی‌ای هستید و اسانی خود رابه قول‌هایتان ترجیح می دهید.

این رابه خاطر داشته باشید کـه دیر کردن، سوبرداشت‌های متعددی بـه‌ دنبال خواهد داشت. بنابر این، سعی کنید برنامه خودرا طوری تنظیم کنید کـه ۱۰ دقیقه پیش از ساعت قرار در محل موردنظر حاضر باشید.

هم‌ صحبت خوبی باشید

وقتی برای نخستین بار با فرد مورد علاقه‌تان قرار گذاشته‌اید نباید موبایلتان دم دست باشد. تلفن‌ها و پیام‌ها را بعد از قرارتان پاسخ دهید. اگر تصور می کنید هم‌صحبت چندان خوبی نیستید و نمی توانید مثلاً شروع کننده یک مکالمه عالی باشید، توصیه میکنیم از قبل بـه این موضوع فکر کنید و لیستی از موضوعات مختلف تهیه کنید. مثلاً در مورد علاقه‌مندی‌های خود در زندگی، خانواده، شغل یا مکان‌هایی کـه دوست دارید از آن ها بازدید کنید.

هنگام رفت و آمد با فرد موردعلاقه‌تان یادتان باشد در خلال حرف‌هایش از او سوالاتی را بپرسید تا متوجه شود مشتاق حرف زدن هستید. همچنین وقتی خودتان حرف میزنید هم وی را با سوال پرسیدن درگیر ماجرا کنید و بخواهید نظراتش را بیان کند. قدرت بیان خوب و ارتباط اجتماعی معقول از جمله ملزومات یک رابطه عاطفی موفق بشمار می روند.

موبایل خودرا در جیب یا کیف تان بگذارید

وقتی برای نخستین بار با فرد مورد علاقه‌تان قرار گذاشته‌اید نباید موبایلتان دم دست باشد. تلفن‌ها و پیام‌ها را بعد از قرارتان پاسخ دهید.

موبایل را سایلنت کنید. حواس تان باشد کـه باید در لحظه زندگی کنید و از حضور افرادی کـه کنارتان هستند باید استفاده ببرید نه افراد غایب.

اطلاعات زیادی در مورد خود بیان نکنید

حتی اگر هدف از این آشنایی‌ها، ازدواج اسـت هم نباید در همان قرار اول اطلاعات زیادی در مورد خودتان بـه زبان بیاورید. اگر از همسرتان جدا شده‌اید و بچه دارید، باید این مساله را در همان ابتدا مطرح کنید اما بـه‌گونه‌ای بگویید کـه تصور نکند میخواهید بلافاصله خانواده تشکیل دهید و دنبال فرد مناسب می گردید. هیچ لزومی ندارد در مورد جزئیات جدایی یا اتمام دوستی قبلی خود توضیح دهید.

در نخستین ملاقات صحبت‌های ساده و سطحی انجام دهید و موضوعات مهم و اساسی کـه جای بحث زیادی دارند را برای قرارهای بعدی بگذارید. ارتباط چشمی در نخستین قرار بسیار مهم اسـت. اگر دست بـه سینه بنشینید و رویتان سمت دیگری باشد یعنی از آشنایی فرد راضی نیستید.

ارتباط چشمی برقرار کنید

زبان بدن درکنار حرف‌هایی کـه بـه زبان می‌آورید بسیار مهم اسـت زیرا بـه واسطه آن ها فرد متوجه می شود کـه آیا مشتاق ادامه رابطه هستید یا خیر.

سعی کنید هنگام صحبت کردن با طرف مقابل ارتباط چشمی داشته باشید. اینکار باعث می شود تا مکالمه خیلی بهتر پیش برود. اگر پاهای خود رابه سمت در خرئجی بگیرید، دست بـه سینه بایستید یا مدام این طرف و آن طرف را نگاه کنید یعنی بـه هیچ وجه راضی و خوشحال نیستید و دوست دارید سریعا این قرار آشنایی بـه اتمام برسد.

آداب پشت میز نشستن در کافه و رستوران را رعایت کنید

حجم بزرگی از غذا را در دهان خود نگذارید، سوپ را هرت نکشید، با آرنج خود بـه کنار دستی نزنید تا وجهه بدی از خود نسازید و نخستین قرار عاشقانه را خراب نکنید. از سفارش دادن غذاهایی کـه خوردن آن ها چندان آسان نیست پرهیز کنید؛ هم چون اسپاگتی یا ساندویچ‌های بزرگ.

انتظار داشته باشید کـه دنگ صورت‌حساب خودرا خودتان پرداخت کنید با این کـه بیشتر مردها در نخستین قرار صورت حساب رستوران را پرداخت میکنند، اما چندان هم بعید نیست کـه طرف مقابل از شـما بخواهد تا هزینه غذایتان را خودتان پرداخت کنید.

بعد از غذاخوردن پشت میز آرایش نکنید.

در نخستین قرار علاوه بر موارد بالا بهتر اسـت مسایل زیر را نیز مد نظر داشته باشید تا اوضاع بـه دلخواهتان پیش برود. توصیه بـه خانم‌ها: آرایش غلیظ نکنید و لباس‌هایی نپوشید کـه برای کافه و رستوران مناسب نیست.

شیک اما ساده باشید تا هم خودتان احساس اسانی بیشتری داشته باشید و هم طرف مقابل هم از طرز لباس پوشیدنتان تعجب نکند. اجازه دهید آقایان در را برای شـما باز یا بسته کنند و سپس شـما از آن ها تشکر کنید. بعد از صرف غذا اشکالی ندارد رژلب خودرا تمدید کنید، اما از دیگر وسایل آرایشی استفاده نکنید.

توصیه بـه آقایان:

خانم را تا در خانه برسانید. همیشه در را برای خانم‌ها باز کنید و اجازه دهید کـه اول او وارد شود. هزینه میز شام یا بلیط سینما را پرداخت کنید. اگر خانم قبول نکرد و می خواست سهم خودرا بدهد، خیلی اصرار نکنید. پس از پیاده کردن او منتظر بمانید کـه وارد خانه شود و سپس محل را ترک کنید.

در آخر هم این رابه یاد داشته باشید کـه نخستین قرار عاشقانه بـه این معنی نیست کـه برای ازدواج یا ارتباط همیشگی با طرف مقابل وی را انتخاب کنید. این قرار صرفا جهت آشنایی بیشتر اسـت. یعنی اول باید ببینید می توانید چنین فردی را وارد زندگی معمولی خود بکنید یا خیر. سپس در مورد تصمیمات مهم زندگی فکر کنید.

و در ادامه نشانه های پیدا کردن نیمه گمشده

همه ممکن اسـت روزهای بدی داشته باشید کـه بخواهید زیر لحاف بروید و هیچوقت بیرون نیایید. شریک عاطفی مناسب می‌ تواند کاری کند همه‌ی درد و عذاب آن روز را از یاد ببرید و احساس کنید چقدر خوش‌شانس اید. بـه محض این کـه کـه وی را می‌ بینید بـه یاد می‌آورید چرا این همه بدبختی را در محل کار خود تحمل کرده اید: چون می خواهید برای او زندگی بهتری بسازید و آینده‌ی بهتری برای خودتان فراهم کنید.

می توانید آرزوها و رؤیاهایتان رابا او در بین بگذارید

وقتی نیمه‌‌ی گم شده‌‌ی خودرا پیدا کردید، می خواهید همه‌ی آرزوهایتان رابه او بگویید. حتی محال‌ترین رؤیاهایی کـه تا بحال داشته‌اید بـه او میگویید چون وقتی او درکنار شماست، واقعا فکر میکنید می توانید بـه هرچه می خواهید برسید. وقتی کسی را دارید کـه از شـما حمایت کند، حتی رویاهای مضحک دوران کودکی هم ممکن میشوند.

می توانید اعتراف کنید اشتباه کرده اید

رابطه‌های فراوانی فقط بـه این خاطر نابود شده‌اند کـه هیچ‌کدام از طرفین حاضر نشدند اشتباه خودرا بپذیرند. وقتی نیمه‌ی گم شده‌تان را پیدا می کنید،‌ آن‌قدر با او راحتید کـه بـه اشتباهات خود اعتراف می کنید.

چون خاطرجمعی دارید او در درازمدت این اشتباه رابه رخ شـما نمی کشد. میدانید او بـه صداقت شـما اعتماد می کند و می توانید در آینده رابطه‌‌تان را التیام ببخشید.

میخواهید کاری کنید زندگی او بهتر و آسان‌تر شود

وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کردید، برای او زندگی میکنید نه برای خودتان. ذره‌ذره‌ی وجودتان را قربانی میکنید تا زندگی او بهتر شود. حتی اگر روز سختی داشته‌اید، وقتی بـه خانه می آیید، فورا می خواهید خانه را تمیز کنید و برای او شام بپزید تا آسوده باشد. اگر خریدی را فراموش کرد، فورا با خودرو بـه فروشگاه می روید، حتی اگر بـه این خاطر برنامه‌ی مورد علاقه‌ی خودرا از دست بدهید.

مهمترین چیز این اسـت کـه عزیزتان آسان باشد. اگر عادت کرده اید یک برنامه‌ی تلویزیونی رابا هم ببینید، دیگر هیچ‌وقت آن برنامه را بدون او نمی بینید. اگر بستنی خوردن در کافه‌‌ای خاص کار همیشگی شماست،‌ دیگر بدون او آنجا نمی روید. اگر رژیم دارید، فقط برای خودتان مرغ رژیمی نمی گیرید. وقتی یکسری کارها تبدیل بـه دونفره‌های شـما شدند، دیگر باید بدانید نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کرده اید.

بـه ندرت بحثتان میشود ولی بحث‌ هایتان داغ اسـت

همه‌ گاهی اوقات بحث میکنند ولی همان‌ طور کـه قبلا گفتم،‌ شـما از بهانه‌های بی‌اهمیت استفاده نمیکنید کـه فقط ثابت کنید «حق با شماست». از کنار خیلی چیزها می‌گذرید. وقتی دعوایتان میشود توهین نمی کنید و بی‌ادب نیستید. فقط در مورد موضوع بحث خود خیلی پرحرارت هستید. دراین بحث‌ها خیلی نمیخواهید حرف خود رابه کرسی بنشانید، فقط می خواهید نقطه‌ی مشترکی پیدا کنید و سر آن بـه توافق برسید.

میتوانید دوستانه اختلافات خودرا حل کنید

همانگونه کـه گفتم، وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کرده اید، دیگر اهمیتی ندارد حق با چـه کسی اسـت. فقط میخواهید رابطه‌ را التیام ببخشید. اگر بعد از دعوا وی را بیشتر از همیشه دوست دارید، دیگر خیال‌تان آسان باشد کـه او نیمه‌ی گم شده‌ی شماست.

وقتی چیزی شـما را اذیت می کند رک و پوست کنده بـه او می گویید

از لحظه‌ای کـه رابطه‌ی مـن و همسرم جدی تر شد، یک قانون برای خودمان وضع کردیم: اگر چیزی آزارت میدهد، یک شب بـه آن فکر کن. اگر دیدی این موضوع همان‌ گونه آزارت می دهد، موضوع را مطرح کن. این راه‌کار برای مـا خیلی مفید بوده‌ اسـت. برای همین خیلی کم دعوایمان میشود.

صبح روزبعد، وقتی کـه کاملا در مورد همه چیز فکر کرده اید، بیشتر اوقات می بینید انچه موجب اذیت شـما بود خیلی هم اهمیت ندارد «مخصوصا اگر همین یکبار باشد و دوباره اتفاق نیفتد». ولی اگر مسئله ارزش مطرح شدن داشت، برگردید بـه مورد عدد‌ی هفت.

دوست دارید بی‌ مناسبت پیام‌ هایی از او دریافت کنید

همه‌ی مـا در ابتدای رابطه هیجان‌زده هستیم ولی اگر سالها از آغاز رابطه‌‌ی شـما گذشته باشد، و هنوز همین احساس را داشته باشید، معمول نیست. مـا تقریباً هفت سال اسـت ازدواج کرده‌ایم، هنوز هم با دیدن پیامی از همسرم لبحند میزنم. این نشان میدهد حتی وقتی درگیر کار و درس اسـت بازهم بـه مـن فکر میکند. مـا هنوز هم میتوانیم راه‌هایی پیدا کنیم کـه رابطه‌ مان را تازه نگه داریم، حتی بعد از این همه مدت.

غذای مورد علاقۀ هم دیگر را می دانید

فرض کنید منتظر میز خود در رستوران هستید و میخواهید بـه دستشویی بروید. وقتی برگشتید میبینید میز شـما آماده شده، و پیشخدمت هم غذای مورد علاقه‌‌تان روی میز گذاشته اسـت. مطمئنم اگر زن و مردی بدانند برای همسرشان چـه غذایی سفارش بدهند، راه‌شان رابه قلب هم یافته‌اند.

وقتی در جمع هستید علامت‌ های هم را خوب می‌فهمید

مـن آدم درون‌گرایی هستم، بنابر این خیلی از بیرون رفتن خوشم نمی آید. همسرم نیز همین‌طور اسـت. گاهی اوقات پیش می آید هر دوی مـا می خواهیم بـه خانه برویم ولی نمیخواهیم اطرافیان را برنجانیم. اینکه طرف مقابل خودرا آن‌قدر خوب بشناسید کـه بفهمید میـــخواهد بـه خانه برود یکی از نشانه‌های دوست‌داشتن اسـت.

می دانید کی باید وی را تنها بگذارید

حتماً کـه نباید همه‌ی لحظات را کنار هم بگذرانید. گاهی‌اوقات، حتی اگر واقعا بخواهید کنار او باشید،‌ ممکن اسـت او بخواهد کمی تنها باشد. می دانم همسرم بعد از یک روز طولانی کاری، دلش میـــخواهد مدتی تنها باشد.

برای همین می روم تا شام را آماده کنم، یا کمی خانه را مرتب کنم. وقتی کـه کنار هم نشسته‌ایم تا شام بخوریم، میدانم حالش بهتر شده و آماده اسـت در مورد اتفاقات خوشایند یا ناخوشایند آن روز با مـن حرف بزند.

هم دیگر را تشویق می کنید

این مورد در راستای همان مورد قبلی اسـت کـه رؤیاها و اهداف خودرا با او در بین می گذارید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کنید، می خواهید همه‌ی رؤیاهای او بـه حقیقت بپیوندد. حالا چـه حمایت از او هنگام رژیم غذایی‌اش باشد، چـه تشویق او بـه ادامه‌ی تحصیل، و چـه پیشرفت در کار. فقط میخواهید موفقیت وی را ببینید و هر کاری از دست‌تان بر می آید برایش انجام می دهید.

می دانید چطور وی را سرحال بیاورید

وقتی حالش گرفته اسـت، می دانید باید چـه کاری انجام بدهید تا حالش را بهتر کنید. وی را از هرکس دیگری بهتر می‌شناسید. و بیشتر از همه تلاش می کنید تا حالش بهتر شود.

حتی وقتی بدترین روز زندگی‌‌اش را داشته، میدانید با خرید گل‌های مورد علاقه‌اش، یا بستنی محبوبش می توانید لبخند روی لب‌هایش بیاورید. شاید نتوانید همه‌ی مشکلات وی را حل کنید، ولی میتوانید کاری کنید آسان‌تر با آن مشکلات روبرو شود.

دوباره و دوباره بـه داستانهای او گوش می دهید

این کاری اسـت کـه مـن همیشه انجام می دهم. دوباره و دوباره همان داستان‌ها را درمورد روز‌های جوانی‌‌ام تعریف می کنم. همسرم بجای این کـه بـه میان حرف مـن بپرد، فقط گوش میکند. اجازه می دهد بـه آن روزها بخندم و خودش هم همراه مـن میخندد. بالاخره بـه جایی در رابطه‌ی خود می رسید کـه همه‌چیز را در مورد هم دیگر میدانید. و مطمئنا داستان‌هایتان هم تمام میشوند.

هرکاری با او خوش می‌گذرد

برای مـن کسل‌کننده‌ترین و حوصله‌سربرترین کار دنیا خرید در سوپرمارکت اسـت. اما وقتی با همسرم بـه فروشگاه می‌ روم، می‌ توانیم باهم خاطره‌های خوبی بسازیم.

وقتی بین خودتان جوک‌های زیادی دارید، چیزهای زیادی در سوپرمارکت پیش می آید کـه میتوانید بـه انها بخندید. اگر کسی را پیدا کرده اید کـه خرید سبزیجات یخ‌زده هم با او خوشایند اسـت، حتماً نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا یافته‌اید.

وقتی با او هستید شوخی‌ هایتان بـه‌ شدت لوس میشود

وقتی درکنار عشق‌تان هستید، شوخ‌طبعی‌ شـما کاملا متفاوت اسـت. شوخی‌های شـما لوس‌ ترین و بی‌ مزه‌ ترین شوخی‌ ها می شوند اما میدانید شـما دو نفر را از خنده روده‌بر میکند، چون وقتی باهمید می توانید ساعت‌ها حتی بـه ترک روی دیوار هم بخندید. احساس نمیکنید کنار او باید خیلی «باحال» باشید، می توانید خودتان باشید.

برای خرید هدیۀ او زمان میگذارید

مثل خیلی از مردان، مـن هم خیلی در خرید هدیه مهارت ندارم. خانواده‌ی مـن ترجیح میدهد بابت تجربه‌های جدید پول خرج کند تا بابت اشیا و وسایل. برای همین مـن هیچ‌وقت استعداد هدیه خریدن نداشتم. وقتی با همسرم آشنا شدم اوضاع تغییر کرد.

هر بار کـه مناسبتی نزدیک می ‌شد، تلاش میکردم چیز خاصی پیدا کنم. حتی گاهی اوقات خودم چیزی برای او درست می کردم تا بـه او نشان بدهم چقدر دوستش دارم. وقتی دیدم اینکار را فقط برای او انجام می دهم، فهمیدم او نیمه‌ی گم شده‌ی مـن اسـت.

میترسید کـه عاشقش شوید

عاشق بودن واقعا وحشتناک اسـت. وقتی کم‌کم بـه این نتیجه میرسید کـه «خودشه»، واقعا از این احساس میترسید. این ترس بـه این خاطر اسـت کـه تا بـه‌ حال چنین احساسی نداشته‌اید. حتی ممکن اسـت در ابتدا از او دوری کنید. متأسفانه مـن هم در ابتدا اینکار را کردم. مقاومت نکنید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا در کنارتان دارید باقی‌ زندگی آسان‌تر می شود.

وی را با همه دنیا عوض نمی کنید

علاوه بر اینکه از این احساس خود می ترسید،‌ ممکن اسـت دوست نداشته باشید «زندگی مجردی» را ترک کنید. البته وقتی ازدواج کنید دیگر نمیتوانید تا دیروقت با دوستان خود بیرون بمانید. باید دونفری و باهم تصمیم بگیرید. ولی این ها کـه بد نیستند.

وقتی با نیمه‌‌ی گم شده‌ی خود ازدواج کردید،‌ احتمالا از خودتان می‌پرسید چرا تا قبل از این زندگی خودرا با رفقا بـه هدر می‌دادید. احتمالا بـه خودتان می گویید کاش زودتر ازدواج کرده‌ بودید. وقتی نیمه‌ی گم شده‌ی خودرا پیدا کردید، زندگیتان کاملا زیر‌ورو میشود. اما از این تغییرات کاملا راضی خواهید بود.

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دانلود آهنگ آخرشم تا آخر شب من موندمو اون خاطرات با بهترین کیفیت

دانلود آهنگ بسیار شنیدنی آخرشم تا آخر شب من موندمو اون خاطرات با بهترین کیفیت و پخش آنلاین و متن آهنگ
ترانه و آهنگ: آرش AP ، تنظیم: مسعود جهانی
Downloade Ahange Jadide Masoud Sadeghloo Ft Mehdi Hosseini Be Name Akhare Shab

دانلود آهنگ آخرشم تا آخر شب من موندمو اون خاطرات

چه راحت گرفتی این زندگیمو
میموندی پیشم اینطور نمیمرد
اینطور نمیکند از اون نگات دل
دل دیگه دل نیست شد دیگه باطل
شد دیگه دور از تو و نگاهت
قلبمو میگم تو و نگاهت
طرز نگاهت آخر عوض شد
آخرترم از این جاده پرت شد
آخرشم تا آخر شب
من موندمو اون خاطرات
آخرشم تو دادی به باد
دادی به باد دنیامو باز
آخرشم تو دیدی که وابسته شدم
گفتی ازت خسته شدم
گفتی نباش دیگه دورم
آخرشم تا آخر شب
من موندمو اون خاطرات
آخرشم تو دادی به باد
دادی به باد دنیامو باز
آخرشم تو دیدی که وابسته شدم
گفتی ازت خسته شدم
گفتی نباش دیگه دورم
نه حالم خوش نیست دیگه نیستی پیشم
شب تو بالکن تنها مثل دیشب تنهام مثل دیشب
هرچی تو خواستی همون شد
همه چی دیگه تموم شد
رفتی اون همه عشق و حال کردی
قبول نداری اشتباه کردی
تو چجوری دلت میذاره
تو آغوشی بری که بهت حسی نداره
اگه این نی پس هرزگی چیه
دستات بوی عطرشو میده
آخرشم تا آخر شب
من موندمو اون خاطرات
آخرشم تو دادی به باد
دادی به باد دنیامو باز
آخرشم تو دیدی که وابسته شدم
گفتی ازت خسته شدم
گفتی نباش دیگه دورم
چه راحت مسیرت از من جدا شد
دیگه بریدم نه دیگه پاشو
از روی قلبم این خونه با تو
تاریک تا صبح تاریک تا صبح
آخرشم تو دادی به باد
دادی به باد دنیامو باز
آخرشم تو دیدی که وابسته شدم
گفتی ازت خسته شدم
گفتی نباش دیگه دورم
آخرشم تا آخر شب
من موندمو اون خاطرات
آخرشم تو دادی به باد
دادی به باد دنیامو باز
آخرشم تو دیدی که وابسته شدم
گفتی ازت خسته شدم
گفتی نباش دیگه دورم

منبع:

آخرشم تا آخر شب من موندمو اون خاطرات

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دانلود فیلم ایرانی لاک قرمز
دانلود فیلم ایرانی و اجتماعی بسیار زیبای لاک قرمز با لینک پر سرعت از ایرونی فیلم
به کارگردانی سیدجمال سیدحاتمی
Downloade Filme Lake Ghermez

دانلود فیلم لاک قرمز
گروه فیلم : اجتماعی
سال تولید : 1393
کارگردان : سیدجمال سیدحاتمی
بازیگران: پانته‌‌‌آپناهی ها، بهنام تشکر، پردیس احمدیه، مسعود کرامتی، رسول نقوی
خلاصه داستان : «لاک قرمز» دخترک تازه به انگشتانش لاک زده بود که روزگار صورتش را نقاشی کرد…. شما میتوانید با لینک مستقیم از سایت ایرونی فیلم این فیلم را دریافت کنید
توضیحات:
فیلم سینمایی لاک قرمز اولین ساخته سیدجمال سیدحاتمی در بخش نگاه نو سی و چهارمین جشنواره فیلم فجر حضور دارد. «لاک قرمز» مضمونی اجتماعی دارد. سیدجمال سیدحاتمی پیش از این، فیلم‌های تلویزیونی «بچه‌های ابری»، «انگشتر» و «اوقات مشترک آن‌ها» را در کارنامه خود ثبت کرده است.

منبع: دانلود فیلم ایرانی لاک قرمز

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()

دیدگاه ها ()