انجمن زعفران كاران كشور نسبت به آنچه كه فروش زعفران بی كیفیت خارجی در هرات به نام زعفران افغانستان می خواند ، شدیداً ابراز نگرانی كرده‌‌ است.

این انجمن می‌گوید ممكن است افرادی از داخل و خارج كشور در این رقابت منفی دخالت داشته باشند.

هر چند هنوز كسی به اتهام تقلب در بازار زعفران بازداشت نشده اما بشیر احمد رشیدی، رئیس انجمن زعفران كاران افغانستان می‌گوید، نگران رقابت‌های منفی در این زمینه است.

آقای رشیدی می‌گوید:"در حقیقت این را می‌توانیم یك نگرانی جدی تلقی كنیم. هیچ شكی در این مساله نیست زیرا شما می‌دانید كه زعفران ارز آور است و ارزش بلند غذایی دارد. در هر صنعت رقابت سالم و ناسالم می‌تواند وجود داشته باشد. ممكن است افرادی در داخل و یا خارج از كشور در این زمینه دخالت داشته باشند."

هرات در زمینه تولید زعفران در افغانستان پیشتاز است. زعفران خالص هرات هر كیلو ۱۱۰ هزار الی ۱۳۰ هزار افغانی (معادل ۱۶۰۰ الی ۱۹۰۰ دالر ) به فروش می‌رسد.

بازار خارجی این محصول اما چندان خوب نیست. محمد رفیق شهیر، رئیس شورای متخصصان هرات می‌گوید، بازارهای جهانی به كیفیت بسته بندی و چگونگی تصدیق نامه‌ای كیفیت زعفران افغانستان نگاه می‌كنند.

آقای شهیر می‌گوید:" ما باید استندردها را رعایت كنیم و مرجعی مشخصی باید باشد كه كیفیت‌ها را كنترل و مهر كیفیت بزند. مشكل ما همین‌جاست. آیا خود شركت‌ها باید كیفیت محصول شان را تایید كنند یا یكی از لابراتوارهای دولتی یا نهاد بین‌المللی هم شریك باشد؟ در این نقطه ما مشكل داریم. مهر استندرد ما را باید جهان قبول كند."

در حالی كه دولت افغانستان به زعفران به عنوان كشت جایگزین خشخاش نگاه می‌كند ، وزارت زراعت افغانستان می‌گوید در نظر دارد تا لابراتوار تعیین كیفیت زعفران را در هرات ایجاد كند. برنامه‌هایی هم به نظر می رسد كه به هدف بازاریابی در دست اجراست.

به گزارش بی بی سی، اسدالله ضمیر، وزیر زراعت افغانستان می‌گوید:" ما در عین وقت كه در بخش زعفران پلان‌های هرساله را تهیه می‌كنیم، با یك دید درازمدت پیش رفته‌ایم. ما یك برنامه ۵ ساله طرح كرده‌ایم كه بر اساس آن باید ظرفیت شركت‌ها را بالا ببریم تا آنان بتوانند زعفران را به كشورهای اروپایی صادر كنند زیرا بهترین ماركیت زعفران كشورهای اروپایی است."

وزارت زراعت افغانستان پیش از این ، قرارداد صدور زعفران به چین را امضا كرده است.

شورای عالی اقتصادی افغانستان طرح ملی ۵ ساله توسعه زعفران را ۲۳ جوزا امسال به تصویب رساند.

بر اساس این برنامه قرار است كه تا ۵ سال آینده تولید زعفران از ۳.۵ تن به ۱۴تن افزایش یابد و درآمد آن در آینده‌ از ۴.۵ میلیون دالر به ۲۰۰ میلیون دالر برسد.

كشت زعفران در یك و نیم دهه گذشته نخست به صورت جدی در هرات تجربه شد و بعدا به بیش از ۲۰ ولایت دیگر افغانستان هم گسترش یافت.

زعفران قیمیتی‌ترین گیاه جهان است كه در تهیه دارو، نوشیدنی ها و مواد غذایی از آن استفاده می‌شود.سال گذشته تنها در هرات چهار تن زعفران تولید شد.

مقام های محلی می‌گویند ممكن است امسال میزان تولید زعفران در هرات حدود شش تن باشد.

 


ارسال به ارسال به 100 درجه کلوب دات کام