قیمت زعفران

• برچسب ها: قیمت روز زعفران، زعفران بازهم درسراشیبی تنزلی دیگر، زعفران گران شد،  

ارسال به

غلامرضا میری در گفت‌وگو با خبرنگار قدس آنلاین در مشهد مقدس، اظهار داشت:  مقدار زیادی از زعفران‎هایی که هم اکنون در بازار مشهد توزیع می‌شوند به صورت زیرزمینی بسته بندی شده و چون نظارتی بر آنها وجود ندارد تقلباتی نیز در آنها وجود دارد.

وی با اشاره به وجود استاندارد اجباری برای زعفران صادراتی، تصریح کرد:  این نوع از استاندارد باید برای مصرف داخلی نیز تدوین شود به این دلیل که کشور ایران حدود 25 درصد از زعفران تولیدی را مصرف می کند و در واقع یکی از بزرگترین مشتریان این محصول مردم کشور هستند که در برخی از موارد سلامت آنها تحت ثأثیر قرار می گیرد.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی خاطرنشان کرد: هم اکنون وجود دلال‌ها در بازار زعفران به حدی است که قیمت بازار را کنترل کرده و مشلاتی را در حوزه صادرات و تولید به وجود آورده‌اند.

میری ادامه داد: برای بهبود شرایط در بهره برداری از زعفران باید دست دلال‌ها از این محصول کوتاه شود زیرا مشکلاتی که این دسته به وجود می‌آورند اعتبار محصول ایرانی را زیر سؤال می‌برد.

وی با اشاره به بالا بودن ارزش افزوده تولید زعفران، بیان کرد: یکی از موضوعات مهمی که در تولید زعفران وجود دار نیاز کم آن به آب است که با توجه به بحرانی که در این زمینه وجود دارد این مسئله یک مزیت بزرگ به حساب میآید.

نایب رئیس شورای ملی زعفران افزود: همچنین مواد مؤثرهای در این گیاه وجود دارد که مصرف آن به صورت مداوم سبب دور شدن بسیاری از بیماریها از انسان می شود.

• برچسب ها: استاندارد زعفران، استاندارد ملی زعفران،  

ارسال به

ادامه مطلب

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: واسطه گری، دلال، زعفران دلال،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران قیمت، افغان زعفران، زعفران افغانی،  

ارسال به

۵-پوشال معمولی:
این نوع زعفران دارای دم و سفیدی است و هر سه شاخه به هم متصل می باشد و همچنین شاخه های زعفران درشت نیست و دارای خم خوردگی می باشد. اما نکته قابل توجه این است که این نوع جنس باید به هم پیوسته

۷-زعفران سرگل:
این نوع زعفران محصول پاک کردن پوشال ویا دسته به روش خاصی است که طی آن فقط و فقط کلاله زعفران دیده می شود. ولی چونکه در طول تبدیل پوشال قلمدار و یادسته به سرگل امکان شکستن کلاله وجود دارد لذا این نوع جنس مقداری ریز وریخته است و نسبت وزن به حجم اش نسبت به انواع دیگر زعفران زیاد تر است.

۸- سفید:
ساقه میانی ریشه ی گل زعفران که فاقد کلاله قرمز می باشد اصطلاحا سفید نامیده می شود که به دوصورت فرآوری می شود:
۱٫ پس از پاک کردن گل زعفران و کندن کلاله قرمز از آن، ادامه کلاله یعنی همان سفید زعفران رانیز بیرون می کشند و خشک می کنند. این سفیدی زعفران از لحاظ ارزش فروش از نوع دوم در جایگاه بالاتری قرار دارد.
۲٫ دسته هایی که تبدیل به سرگل می شود، سفیدی آنها را جدا می کنند و لذا این سفیدی کمی ریخته شده وحالت پفکی بودن خود را از دست می دهند.

معیار در خرید و فروش زعفران فله(کلی) کیلوگرم و در جزئی مثقال و گرم می باشد.
۱مثقال=۴٫۶ گرم

• برچسب ها: قیمت زعفران، زعفران قیمت،  

ارسال به

علی حسینی عضو شورای ملی زعفران در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس گفت: امسال وضعیت تولید زعفران بسیار خوب بوده است.

وی با اشاره به اینکه عده‌ای فرصت طلب، باعث متشنج شدن بازار زعفران می‌شوند، افزود: در حال حاضر قیمت هر کیلو‌گرم زعفران نسبت به زمان تولید و برداشت 2 میلیون تومان بیشتر شده است و این موضوع ناشی از اقداماتی است که دلالان انجام می‌دهند.

حسینی بیان داشت: افرادی که باعث نوسان قیمت در بازار زعفران می‌شوند، تولید‌کننده و صادرکننده زعفران نیستند، بلکه یک عده فرصت طلب‌هستند که پولشان را به اشتباه در زعفران سرمایه‌گذاری می‌کنند.

نایب رئیس تولید‌کنندگان و صادرکنندگان زعفران خراسان جنوبی گفت: زعفران کالای مناسبی برای سرمایه‌گذاری نیست و عده‌ای که قبلا اقدام به سرمایه‌گذاری در این محصول کرده‌اند، پولشان را از دست داده‌اند.

حسینی بیان داشت: پس از یک مدت نگهداری زعفران این محصول کیفیتش را از دست می‌دهد، ضمن اینکه با از دست رفتن رطوبت وزن آن هم کاهش می‌یابد و بنابراین محصولی که با قیمت گزاف خریداری می‌شود، به علت ماندن در انبار وزنش از دست می‌رود و خریدار قطعا دچار ضرر می‌شود.

وی بیان داشت: ورود دلالان به بازار زعفران نه تنها منجر به افزایش کاذب و حباب‌گونه قیمت زعفران می‌شود، بلکه باعث کاهش صادرات هم می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران تصریح کرد: هیچ خریداری خارجی حاضر نیست، محصولی را که امروز به قیمتی خریداری کرده است پس از مدت با قیمت بالاتری خریداری کند و افزایش‌ قیمت زعفران بدین گونه بر روی صادرات تأثیر می‌گذارد.

حسینی تصریح کرد: صدای ترکیدن حباب کاذب زعفران به گوش می‌رسد و امیدوارم با ترکیدن حباب زعفران هر چه زودتر دلالان این بازار به اشتباه خود پی ببرند.

نایب رئیس تولید‌کنندگان و صادرکنندگان زعفران تصریح کرد: بدر حال حاضر قیمت میانگین هر کیلو زعفران 5 میلیون و 600 هزار تومان است، در حالی که باید قیمت متوسط آن یک میلیون تومان زیر قیمت مذکور باشد.

وی با بیان اینکه در کشور حدود 300 تن زعفران تولید می‌شود، گفت: عربستان بطور مستقیم و غیرمستقیم 5 تا 8 درصد از زعفران ایران را خریداری می‌کند.

وی بیان داشت: قطع روابط دیپلماتیک با عربستان تا حدودی بر کاهش صادرات زعفران به این کشور مؤثر است، اما از آنجا که رقم قابل توجهی از زعفران ایران را خریداری نمی‌کردند، قطع روابط بر میزان صادرات خیلی مؤثر نیست.

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: امار صادرات، صادرات زعفران،  

ارسال به

• برچسب ها: قیمت زعفران، قیمت رزوز زعفران، زعفران قیمت، فی زعفران،  

ارسال به

زعفران گیاهی است که نیاز آبی کمی داشته و با توجه به این که پیاز زعفران در عمق 20 سانتی کاشته می شود آنقدر آب داده شود که حداکثر رطوبت آن تا عمق 40 سانتی متری در زمین نفوذ نماید، زیرا آبی که در عمق بیشتر نفوذ کند قابل جذب ریشه زعفران نبوده و هدر می رود.

وی تشریح کرد: به طور سنتی آبیاری مزارع زعفران محدود به چهار آبیاری است، اما در فاصله ماه های مهر و اردیبهشت نیاز آبی زعفران مانند هر گیاه دیگر باید تامین شود.

نقشی ادامه داد: نیاز آبی زعفران 2500 مترمکعب در هکتار برآورد شده است.

کارشناس مسئول زعفران سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان شرقی یادآور شد: یکی از مسائلی که می‌تواند کمک قابل توجهی به افزایش تولیدات کشاورزی و از جمله زعفران کند مساله آموزش است که شامل تسهیلات آموزش عمومی و تخصصی است.

ارسال به

ادامه مطلب

ارسال به

نایب رئیس شورای ملی زعفران بابیان اینکه در حدود 10 روز اخیر بازار این محصول به ثبات نسبی رسیده است، گفت: درحال حاضر قیمت هرکیلوگرم زعفران حداقل 4 میلیون و 350 هزار وحداکثر 5 میلیون و 500 هزار تومان است.

غلامرضا میری با بیان اینکه هنوز آمار صادرات زعفران در آبان‌ماه  امسال مشخص نشده است، درباره میزان صادرات این محصول در مهرماه اظهارداشت: براساس آماری که گمرک ارائه کرده، در مهرماه 94 حدود 320 کیلوگرم زعفران از کشور صادر شده که این عدد اشتباه است و ما این موضوع را به مسئولان گمرک اعلام کرده‌ایم.

نایب رئیس شورای ملی زعفران افزود: مسئولان گمرک گفتند که این موضوع را بررسی خواهند کرد اما هنوز اصلاحیه‌ای در این زمینه نداده‌اند. به گفته میری، میزان صادرات طلای سرخ در شهریورماه 4 تن و 467 کیلوگرم بوده است. 

وی همچنین با اشاره به اینکه بازار طلای سرخ در حدود ۱۰ روز اخیر به ثبات نسبی رسیده است، گفت: درحال حاضر قیمت هرکیلوگرم زعفران حداقل ۴ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان و حداکثر ۵ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان است.

نایب رئیس شورای ملی زعفران با بیان اینکه ایجاد شرایط ثبات در بازار طلای سرخ سبب اطمینان خریداران و در نتیجه رونق صادرات می‌شود، افزود: در حال حاضر رکود بر بازار حاکم نیست اما چون خریداران از شرایط آن مطمئن نیستند زیر بار سفارش‌های سنگین نمی‌روند.

• برچسب ها: نوسانات قیمت زعفران، قیمت زعفران،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: برداشت زعفران درگناباد، زعفران، زعفران در،  

ارسال به

ادامه مطلب

• برچسب ها: زعفران ایران در سطح ژنتیک مولکولی شناسایی می شود،  

ارسال به