هفت سین :سینی معرب چینی است که در قدیم به طبق های بزرگی که از چین آورده بودند ،گفته می شد. احتمالا هفت سین باز مانده ی همین هفت سینی می باشد.

یکی از مقدمات اصلی نوروز ایرانیان «سفره ی هفت سین» است که پیش از تحویل سال گسترده  می شود این سفره از سابقه ی تاریخی و کهن برخوردار بوده و هر یک از اجزای آن به نیت خاصی بر سفره نوروری جای می گیرد.

هفت سین دارای شرایط سنتی و اجباری شامل ۵ صفت زیر می باشد:           

 ۱.به زبان فارسی باشد.۲.با سین شروع شود.۳.خوش یمن باشد.۴.نماد یا سنبل باشد.۵.محافظت کننده باشد...اما به راستی چرا هفت ؟آیا تاکنون فکر کرده اید؟عدد هفت در بسیاری از ادیان ومذاهب گذشته و کنونی جایگاه و منزلت خاصی دارد.و به اصطلاح عدد خوش یمنی است.برای آشنایی بیشتر هفت را در چند دین ،مذهب و قوانین حاکم دنیا ببرسی می کنیم. وبرای مثال :۱ .مسلمانان در مناسک حج هفت بار دور خانه ی خدا را طواف می کنند.۲.تجزیه نور خورشید هفت رنگ است .۳. خداوند همه چیز را در هفت روز افرید.۴.هفت آسمان داریم.۵.هفت طبقه زمین داریم.۶.اصحاب کهف ۷تن بودند.۸.عجایب هفت گانه.۹.در قران هفت بار سلام آمده است.۱۰.در بهشت هفت نهر و چشمه وجود داردودوزخ هفت طبقه است.۱۱. اولین سوره قران هفت آیه دارد.

نماد های سفره ی هفت سین :آن چه در سفره می گذارند نمادی و آرمانی است. قرآن :دانایی ونشانه ی استواری ایمان  و زینت بخش سفره ی نوروزی مسلمین است .    ماهی :زندگی و خوش بختی و نماد روزی حلال     شمع :  آتش گرما دوستی سبزه :به نام فرشته ی اردیبهشت نماد نوزایی و خرمی و نو زیستی و تولد دوباره ی طبیعت  و خوش بختی سرکه  :به نام فرشته ی مرداد نماد شادی ،شکیبایی و عمر طولانی.و پاکی محیط و زدودن آلودگی ها.  سکه:دارایی    سماق: به نام فرشته ی بهمن چون به رنگ خورشید هنگام غروب است ومزه زندگی و طلوع خورشید .نمادی است برای از بین رفتن شام تیره و طلوع صبح صادق .نشان برکت آشپزخانه و پخت و پز است. سمنو:به نام فرشته ی شهریور نماد عشق و خوراک و غذاهای خوب و خیر و برکت و فراوانی و شیرینی زندگی    سیب : به  نام فرشته ی اسفند نمادی از راز و رمز عشق و دلدادگی و باروری ،مهر و مهرورزی ،زیبایی و تندرستی  سیر:به نام اهورا مزدا نماد پزشکی،نقش محافظت کننده ،جلوگیری کننده از بیماری ها و نشان گند زدایی و پاکیزگی و زدودن چشم زخم.  سفره :نماد گستردگی جهان و سفیدی آن نشانه ی پاکی و سفید بختی است.سنجد:به نام فرشته ی خرداد و میوه درخت کنار به نشانه ی عشق،زیرا معتقدند که وقتی کنار به حد رشد خود رسید رایحه ی آن و میوه ی آن باعث عشق مردم به یکدیگر می شود.سکه:نماد دارایی و برکت.سپند:نماد پیش گیری از چشم زخم.آینه : نماد جهان بی پایان و بارگاه خداوندی و نمادی از وجدان و بازتاب اندیشه .جامی پر از آب :نشان تازگی و نماد باروری و وجود زندگی. البته چند قطره گلاب در آن می ریزند. تخم مرغ رنگ شده :نمادی از زایش.نشانه رنگارنگی نژادهای مختلف بشری و تاکید بر این که بنی آدم اعضای یک پیکرند.نان : بنیاد تغذیه و در سفره نشانه ی برکت و روزی.گندم :نماد روزی و فراوانی و برکت.شمع :نماد روشنایی.دیوان حافظ:ایرانیان همواره از دیوان حافظ به عنوان آرامش دهنده و مسکن قلب در زمان ناراحتی ها و غم استفاده می کنند.وجود این کتاب در سر سفره هفت سین نمادی است برای گوش دادن به نصیحت ها و اندرز بزرگان. ..........................................................................................پیشاپیش سال جدید را به شما عزیزان تبریک عرض میکنم . امید به اینکه سال جدید ،سالی پر از موفقیت و سلامتی و بهروزی و شادابی و عاقبت به خیری برای همه ما ایرانیان در سراسر  گیتی باشد. و در این روزهای آخر سال درود می فرستیم به روان بنیانگذار جمهوری اسلامی ایران و تمامی شهدای گران قدر که در راه اعتلای میهن عزیزمان، ایران، گام ها برداشته و از جان خویش گذشتند.

خواص هفت سین عید نوروز

رایحه پاکیزگی به فضای خانه، روح سرسبزی و طراوت بخشیده است. لباس های نو بر تن کرده ایم و درکنار سفره هفت سین به انتظار نو شدن نشسته ایم. سفره زیباست و همه منتظر حلول سال نو. هیجانی زیبا، تمام وجوداعضای خانواده رادربرگرفته است. این سفره یک سفره خیالی و پوچ و بی معنی نیست، بلکه نشانه ای از آن است که در آغاز سال که روز و سال نو می شود ما نیز نفس خویش راتهذیب کنیم و بر آن تزکیه ارج نهیم تا خداوندی که هفت آسمان را آفریده و هفت دریا را زیر آن نشانده ، بدین وسیله هفت نماد را فرا روی ماقرار داده و به ما نشان می دهدکه به کدامین وجه زندگی خویش را سپری کنیم و با نشستن و برخاستن در کنار این سفره، اسطوره عشق و صفا و پاکی ای را که درآن وجود دارد، در جسم و روح خود منعکس کنیم.

سین اول، سنجد

سنجد نماد سنجیده عمل کردن است.سنجد را بر این باور بر سفره می گذارند که هرکس با خویشتن عهد کند درآغازسال هرکاری را سنجیده انجام دهد.سنجد نشانه گرایش به عقل است؛ احترام به تفکر و ترویج و خردمندی.

 

سین دوم، سیب

دومین سینی که برسفره می نهند سیب است که نماد سلامتی و عشق می باشد.

سین سوم، سبزه

سبزه پس از سنجد و سیب بر سر سفره گذاشته می شود که نشانه خرّمی و شادابی و خوش اخلاقی است.سبزی با خود شادابی ، نیکویی و سرزندگی را به همراه می آورد. رنگ سبز ارتعاش افکار ما را موزون نگه می دارد و به ما آرامش می دهد.

سین چهارم، سمنو

سمنو مظهر صبر و مقاومت و عضو عدالت و قدرت است.

سین پنجم، سیر

سیر به نشانه رعایت حدود و مرزهاست. به سفره هفت سین راه یافته تا پای را از گلیم خویش بیرون ننهیم .سیر نماد مناعت طبع است یعنی انسان باید همواره با قناعت بر جهان بنگرد. پس سیر که نشانه قناعت و یادآور امتناع از تجاوز است را بر سر سفره می نهیم تاانسانی عاقل ،سالم ،شاداب، قوی و قانع باشیم.سیرچشمی و چشم سیری از بزرگ ترین صفات انسان برتر است.

سین ششم، سرکه

سرکه نماد پذیرش ناملایمات و نماد رضا و تسلیم است.واقف بر این نکته هستیم که زندگی پیوسته توام با رنج و مشقت و زحمت است و هیچ انسان متعهد و با مسئولیتی نیست که بدون دغدغه بتواند به زندگی ادامه دهد.خداوند، زمین و آسمان و انسان را آسوده و بی غم نیافرید و در هر مشقتی که می رسد ،حکمتی نهفته است و سرکه گویای تسلیم در برابر حکمت خداوند بزرگ و حکیم است.

و سین هفتم، سماق

آخرین سین سفره هفت سین سماق است.سماق نمادصبر و بردباری وتحمل دیگران است.صبر به انسان می آموزد که درگذر زندگی، خستگی راباید خسته کرد و کامیابی را باید یافت.
پس بیایید با ایمان به چنین ارزش هایی سال نو را آغازکنیم و با گرایش به عقل و غلبه بر ترس و اضطراب، تصمیم بگیریم زندگی را ازنو بسازیم….